[發明專利]一種白毫銀針陽光萎凋均攤裝置

有效

• 申請號: 201910314295.2
• 申請日: 2019-04-18
• 公開（公告）號: CN109874881B
• 公開（公告）日: 2021-04-27
• 發明（設計）人: 林有希;蔡善峰
• 申請（專利權）人: 福建省天湖茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 福州市眾韜專利代理事務所(普通合伙) 35220
• 代理人: 陳智雄

本發明涉及茶葉設備領域，特別為一種白毫銀針陽光萎凋均攤裝置。一種白毫銀針陽光萎凋均攤裝置，包括機架、進料倉、中間管道、均攤器、及驅動組件；所述進料倉固定設置于機架上方，且頂部設有進料口，底部設有出料口；所述中間管道豎設于進料倉下方并與機架固定連接，中間管道頂部的進料口端與進料倉底部的出料口連通，中間管道下部穿過機架延伸到機架下方；所述均攤器設于機架下方，并與中間管道底部的出料口端轉動連接；所述驅動組件與均攤器連接用于帶動均攤器相對中間管道轉動.本發明提供一種操作簡單、均攤效果好、工作效率高、且符合日光萎凋工藝要求的白毫銀針陽光萎凋均攤裝置。

技術領域

本發明涉及茶葉設備領域，特別為一種白毫銀針陽光萎凋均攤裝置。

背景技術

白毫銀針，素有茶中“美女”、“茶王”的美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米左右。

萎凋是白毫銀針制茶工藝過程中的重要組成部分。在萎凋過程中，茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質發生著細微的轉化過程。經過轉化后，致使白毫銀針帶有毫香、花香、粽葉香等豐富的香型。同時還能形成茶湯的清甜、柔和。

日光萎凋是在戶外有日光的自然條件下使葉子萎凋的方法。日曬萎凋也不是簡單用太陽暴曬就行，日曬的過程，也是很有講究的。首先，制茶師要把白毫銀針的茶芽，均勻地攤晾在一種圓形的器皿上，攤晾的時候不能太厚，要薄薄地攤開，讓水分消失，這種傳統的攤晾工藝耗時耗工，效率較低，而且攤晾均勻度完全依賴于制茶師傅的好壞。

發明內容

本發明的目的在于：提供一種操作簡單、均攤效果好、工作效率高、且符合日光萎凋工藝要求的白毫銀針陽光萎凋均攤裝置。

本發明通過如下技術方案實現：一種白毫銀針陽光萎凋均攤裝置，包括機架、進料倉、中間管道、均攤器、及驅動組件；所述進料倉固定設置于機架上方，且頂部設有進料口，底部設有出料口；所述中間管道豎設于進料倉下方并與機架固定連接，中間管道頂部的進料口端與進料倉底部的出料口連通，中間管道下部穿過機架延伸到機架下方；所述均攤器設于機架下方，并與中間管道底部的出料口端轉動連接；所述驅動組件與均攤器連接用于帶動均攤器相對中間管道轉動；

所述均攤器包括同軸轉動套接于中間管道底部出料口端管壁外周的轉動盤、設于轉動盤正下方的底盤、以及多層自上而下依次間隔設置于轉動盤和底盤之間的均攤盤；轉動盤呈中空的圓環狀，所述各均攤盤呈中空且中部向上拱曲的圓環狀，轉動盤的中空部與各均攤盤的中空部及底盤的上表面之間圍成用于緩存茶芽的緩存腔，中間管道底部的出料口端伸入至緩存腔內并與緩存腔連通；所述底盤上設有穿透底盤上下表面的均攤出料孔隙；轉動盤與最上層的均攤盤之間、各個均攤盤上下層之間以及最下層均攤盤與底盤之間都留有使緩存腔與均攤器外部相連通的均攤出料通道，在沿軸向剖切的同一剖切面上，各均攤出料通道從上往下相對軸線的傾斜角度逐漸減小；轉動盤和各均攤盤的下端面都設有兩個以上位于同一圓周方向上不同圓周位置的用來使上下相鄰部件保持距離以形成均攤出料通道的凸起件；所述均攤器還包括自上而下依次穿過轉動盤、各個凸起件和底盤將轉動盤、各均攤盤和底盤連接為一體的螺桿螺母件；

所述驅動組件包括與底盤同軸固定連接的轉軸以及用來帶動轉軸轉動的電機及其傳動組件。

其工作原理和過程如下：通過進料倉進行進料，茶芽依次經進料倉和中間管道落入至緩存腔內，轉軸帶動底盤轉動使得整個均攤器轉動，緩存腔內的茶芽在離心力的作用下穿過均攤出料通道和均攤出料孔隙均勻地灑落至對應的圓形器皿內，即可完成一次茶芽的均攤。

為了更好的實施本方案,還提供如下優化方案：

優選地，所述轉軸的底端同軸固定于底盤的上端面上，上端向上延伸并穿出進料倉，轉軸的穿出部分依靠軸承和軸承座固定支撐于機架上。

優選地，所述均攤出料孔隙包括多組以底盤中心為圓心自內向外依次設置的弧形槽。該均攤出料孔隙還可以是均勻設置的圓形通孔。