[發(fā)明專利]一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910308300.9
• 申請日: 2019-04-17
• 公開（公告）號: CN111820408A
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 龍志鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 山東雨田食品科技有限公司
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/16;A23K20/105;A23K20/24;A23L3/3508;A23P10/20;A23P10/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法，包括加熱器、鼓風(fēng)機、噴霧干燥塔和中和罐，所述加熱器的進(jìn)風(fēng)口連接鼓風(fēng)機，出風(fēng)口連接噴霧干燥塔，干燥塔連接旋風(fēng)分離器，所述旋風(fēng)分離器和水膜除塵器，同時所述旋風(fēng)分離器的進(jìn)氣口與出風(fēng)口連接，所述旋風(fēng)分離器的出氣口連接水膜除塵器，所述旋風(fēng)分離器的出氣口與水膜除塵器之間通過引風(fēng)機連接，可以在干燥塔底部和旋風(fēng)分離器底部同時分別生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末，減少人工消耗和操作步驟。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品添加劑技術(shù)領(lǐng)域，具體地說就是一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，這一優(yōu)點是其它防霉劑所無法相比的，在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用，還可以抑制黃曲霉素的產(chǎn)生，而對酵母菌無害，對人畜無害，無毒副作用。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。

目前的丙酸鈣的生產(chǎn)工藝：將經(jīng)篩選的石灰粉和水加入反應(yīng)釜中，在攪拌條件下定時定量從酸高位槽將丙酸放入反應(yīng)釜中，在規(guī)定條件下進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)完全后，物料經(jīng)真空抽濾器濾去殘渣后入濾液高位槽中備用，將母液經(jīng)高位槽連續(xù)放入濃縮釜中進(jìn)行蒸發(fā)濃縮結(jié)晶，并不斷將結(jié)晶撈出放轉(zhuǎn)鼓離心機內(nèi)進(jìn)行脫液處理，脫液后的濕物送入干燥器，干燥后的物料經(jīng)粉碎、檢測、計量包裝即得成品。

現(xiàn)有的技術(shù)在生產(chǎn)過程不能做到連續(xù)生產(chǎn)，而且工序繁瑣，如要制造粉末和顆粒需要對生產(chǎn)的結(jié)晶進(jìn)行粉碎和研磨才可以生產(chǎn)出相應(yīng)的粉末和顆粒。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題為，提供一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法，其工藝實現(xiàn)了連續(xù)性生產(chǎn)，減少人工消耗和繁瑣的步驟，同時生產(chǎn)出來丙酸鈣的粉末和顆粒，并且純度高、品質(zhì)穩(wěn)定。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，包括加熱器、鼓風(fēng)機、噴霧干燥塔和中和罐，所述加熱器的進(jìn)風(fēng)口連接鼓風(fēng)機，出風(fēng)口連接噴霧干燥塔，所述噴霧干燥塔包括干燥室，干燥室為桶狀，底部為錐形，所述干燥室的頂部安裝有空氣分配器，所述干燥室頂部內(nèi)側(cè)中心處設(shè)有離心霧化器，所述離心霧化器連接送料泵，送料泵連接中和罐，所述空氣分配器通過熱風(fēng)通道連通干燥室，所述熱風(fēng)通道為兩組并且對稱設(shè)置在離心霧化器的兩側(cè)，所述干燥室底部設(shè)有出風(fēng)口，所述出風(fēng)口連接旋風(fēng)分離器，所述旋風(fēng)分離器和水膜除塵器，同時所述旋風(fēng)分離器的進(jìn)氣口與出風(fēng)口連接，所述旋風(fēng)分離器的出氣口連接水膜除塵器，所述旋風(fēng)分離器的出氣口與水膜除塵器之間通過引風(fēng)機連接。

進(jìn)一步的，所述出風(fēng)口設(shè)置在干燥室底部錐形1/2處。

進(jìn)一步的，所述熱風(fēng)通道進(jìn)風(fēng)角度為30°。

進(jìn)一步的，所述干燥室底部外側(cè)設(shè)有多組振蕩器。

進(jìn)一步的，所述加熱器為橫向加熱。

一種同時生產(chǎn)丙酸鈣顆粒和粉末的生產(chǎn)方法，其特征在于，包括制備反應(yīng)液階段、離心干燥階段和物料收集階段，具體操作步驟如下：

一、制備反應(yīng)階段：

（1）反應(yīng)階段：將熟石灰與蒸餾水中在中和罐中充分混勻，加熱至50～80℃使其全部溶化，滴加丙酸進(jìn)行中和反應(yīng)，控制反應(yīng)終點pH為7.0～9.0，得到丙酸鈣溶液，丙酸鈣溶液的固含量為30-35%；

（2）過濾階段：反應(yīng)完成后向中和罐中加入活性炭，將丙酸鈣溶液進(jìn)行過濾，向中和罐中加入2-4 kg活性炭，20min后停止攪拌反應(yīng)完成后，將中和罐中的物料經(jīng)齒輪泵加壓打入壓濾機，過濾后丙酸鈣溶液經(jīng)泵輸送至中和液罐；

二、離心干燥階段：