[發(fā)明專利]一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌及其制備方法

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• 申請日: 2019-04-12
• 公開（公告）號: CN109997816A
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周文平
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北依肯國際戶外釣具有限公司
• 主分類號: A01K97/04
• 分類號: A01K97/04
• 代理公司: 上海精晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

1.一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌，其特征在于：其原料按重量份比包括：南瓜8-12份、香蕉8-12份、面粉18-32份、泡打粉0.8-1.2份、蘋果渣18-22份、水25-30份、甜菜堿0.03-0.08份和香蘭素0.03-0.08份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌，其特征在于：其原料包括如下組分：南瓜10份、香蕉10份、面粉30份、泡打粉1份、蘋果渣20份、水28.9份、甜菜堿0.05份和香蘭素0.05份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌，其特征在于：其原料包括如下組分：南瓜8份、香蕉8份、面粉18份、泡打粉0.8份、蘋果渣18份、水25份、甜菜堿0.03份和香蘭素0.03份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌，其特征在于：其原料包括如下組分：南瓜12份、香蕉12份、面粉32份、泡打粉1.2份、蘋果渣22份、水30份、甜菜堿0.08份和香蘭素0.08份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌，其特征在于：其制備方法具體包括以下步驟：

S1、首先將蘋果渣用1.2毫米篩網(wǎng)粉碎后備用；

S2、再將新鮮的南瓜和香蕉用斬拌機進行斬拌，斬拌后分別與步驟S1粉碎后的蘋果渣、面粉、泡打粉、甜菜堿和香蘭素混合，并按比例加入水，經(jīng)和面機和面，一次和面機加料50公斤、和面時間15分鐘、以面團軟硬適度，有彈性、不粘手；

S3、和面完成后，用手工或機械成型為饅頭狀，然后放入蒸籠內(nèi)，蒸30分鐘，汽壓保持0.3-0.4mpa，至面團中心熟化；

S4、蒸好后出籠，出籠后禁止面團帶水和漿化，確保面團干燥并彈性十足，稍冷后的面團入破碎機破碎；

S5、破碎后的面團入微波干燥機進行烘干或日照下自然曬干，干燥后水分小于9％，手感干脆，無焦糊，將干燥所得面團物料破碎成2-3毫米的均勻顆粒，依次經(jīng)灌裝和包裝工序，即獲得魚餌成品。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中成型饅頭狀大小為長15厘米*寬10厘米*高8厘米。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌的制備方法，其特征在于：所述步驟S3中蒸籠的底部使用不粘網(wǎng)進行墊底。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌的制備方法，其特征在于：所述步驟S4中破碎時，篩網(wǎng)孔徑不超過15mm，保證破碎成小于8mm、大于5mm的均勻片狀。

9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種新型環(huán)保水果類原料制作的魚餌的制備方法，其特征在于：所述步驟S1-S5的生產(chǎn)工藝均是采用半自動機械設(shè)備生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝包括配料、物料輸送、蒸制、破碎、烘干、涼曬、全自動設(shè)備灌裝、裝箱和入庫。