[發明專利]全自動油條成型生產線

在審

• 申請號: 201910285816.6
• 申請日: 2019-04-10
• 公開（公告）號: CN109864084A
• 公開（公告）日: 2019-06-11
• 發明（設計）人: 劉言順;彭劍敏
• 申請（專利權）人: 安徽維斯達食品機械有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C9/08;A21C5/00
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

本發明公開了全自動油條成型生產線，其包括依次連接的面帶入料輸送機構、面帶入料壓輥、行星仿手工搟面、面帶成型壓輥、面帶分條機構、條狀面帶疊層機構、條狀面帶整理機、滾切機構、沖切機構和出料輸送機構。本發明中的全自動油條成型生產線采用三道壓面裝置完成面皮無損傷整平搟薄，同時準確控制壓面、輸送、分割、疊條、整理等各道工序時間及工藝，保證油條毛坯進入油鍋翻炸前處于最佳狀態以保證油條最終外觀及口感。

技術領域

本發明涉及食品機械技術領域，具體涉及全自動油條成型生產線。

背景技術

油條，是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。目前，油條的生產加工方法主要采用手工或半手工半機械化加工，進而導致油條的加工過程需要耗費大量的人力，并且工人的勞動強度大，生產效率低下，上述油條生產加工方式不適合食品廠對油條進行大規模生產。

發明內容

本發明的目的在于提供全自動油條成型生產線，其可以有效解決背景技術中所提到的技術問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

全自動油條成型生產線，其包括依次連接的面帶入料輸送機構、面帶入料壓輥、行星仿手工搟面、面帶成型壓輥、面帶分條機構、條狀面帶疊層機構、條狀面帶整理機、滾切機構、沖切機構和出料輸送機構。

優選地，所述面帶入料壓輥包括主動壓輥和從動壓輥，主動壓輥與為主動壓輥提供動力的壓輥驅動系統相連接，所述面帶入料輸送機構將面帶輸送至面帶入料壓輥中的主動壓輥和從動壓輥之間。

優選地，所述面帶入料輸送機構包括用于對面帶進行輸送的輸送帶和為輸送帶運行提供動力的輸送帶驅動系統。

優選地，所述面帶成型壓輥由上成型壓輥和下成型壓輥組成，面帶經過上成型壓輥和下成型壓輥之間后完成壓面成型。

優選地，所述面帶分條機構包括將面帶分切成條狀切條的切刀，條狀面帶疊層機構包括上分條層和與上分條層相平行的下分條層，上分條層和下分條層上均對應設置有一組以上的輸送帶，位于上分條層的輸送帶上的切條和位于下分條層的輸送帶上的切條復合為雙條。

優選地，所述出料輸送機構包括輸送帶和為輸送帶運行提供動力的輸送帶驅動系統。

優選地，所述全自動油條成型生產線的底部設置有便于使全自動油條成型生產線移動的萬向輪。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明中的全自動油條成型生產線采用面帶入料壓輥、行星仿手工搟面和面帶成型壓輥三道壓面工序完成面皮無損傷整平搟薄，同時準確控制壓面、輸送、分割、疊條、整理等各道工序時間及工藝，保證油條毛坯進入油鍋翻炸前處于最佳狀態以保證油條最終外觀及口感；本發明中的全自動油條成型生產線的生產效率高、省人工、產品一致性高。

附圖說明

圖1是本發明實施例中全自動油條成型生產線的主視圖；

圖2是是本發明實施例中全自動油條成型生產線的俯視圖；

圖中，1、面帶入料輸送機構，2、面帶入料壓輥，3、行星仿手工搟面，4、面帶成型壓輥，5、面帶分條機構，6、條狀面帶疊層機構，7、條狀面帶整理機，8、滾切機構，9、沖切機構，10、出料輸送機構，11、萬向輪。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。