[發明專利]通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法

在審

• 申請號: 201910269022.0
• 申請日: 2019-04-04
• 公開（公告）號: CN109906981A
• 公開（公告）日: 2019-06-21
• 發明（設計）人: 廖永巖;馮國祿;李書迪;羅金飛;劉珂;方懷義;李偉峰;李帆
• 申請（專利權）人: 北部灣大學
• 主分類號: A01K61/59
• 分類號: A01K61/59;A01K61/13
• 代理公司: 重慶市信立達專利代理事務所(普通合伙) 50230
• 代理人: 包曉靜

本發明屬于合浦絨螯蟹養殖技術領域，公開了一種通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法；所述通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法包括：氨氮濃度在0.1mg/L時，攝食率穩定；5d循環水養殖后，0.1mg/L氨氮質量濃度組合浦絨螯蟹存活率為92.50％；本發明在循環水系統中養殖合浦絨螯蟹，需要嚴格控制氨氮濃度，還應保持溫度、溶解氧、離子組成等理化因子穩定。

技術領域

本發明屬于合浦絨螯蟹養殖技術領域，尤其涉及一種通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法。

背景技術

目前，業內常用的現有技術是這樣的：

合浦絨螯蟹(Eriocheir hepuensis)蟹屬于節肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、方蟹科、弓腿亞科、絨螯蟹屬，主要分布在東經108～109°，北緯23°以南的廣西南部與海洋相通的河流處，以及與這些河流相通的水田、水庫、池塘等。越南東部和雷州半島西部地區也曾發現過合浦絨螯蟹的蹤跡。其肉質鮮美、營養豐富，現已成為一種重要的淡水食用經濟蟹類，已有學者對其生態特性、生理生化特征等方面進行了研究，但對其人工養殖技術的探究不多。

循環水養殖是一種集約化、高密度、高產高效的水產養殖模式，被認為是未來水產養殖發展的方向。但養殖密度的增加也會造成水質污染，主要因素是養殖動物的剩余餌料、糞便以及殘骸。一般來說，飼料包含22％～65％蛋白質，大約只有20％～30％的蛋白質被養殖動物吸收，剩余的大約75％的蛋白質殘留在養殖水體中，這些物質不斷被氧化分解導致水體中氨氮積累。氨氮過高會造成養殖動物中毒甚至死亡，即使低濃度的氨氮也會危害養殖動物的生長和生存^[69]。現有技術中把三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)仔蟹放在氨氮濃度為5mg/L的水環境中96h存活率僅為62.5％。現有技術中把河蟹仔蟹放在氨氮濃度為4mg/L的水環境中96h存活率僅為30％。氨氮還會影響到水產動物的生長發育與蛻殼率。因此氨氮這兩種環境因子對養殖生物有較大的影響，在進行工廠化循環水養殖合浦絨螯蟹時十分有必要考慮氨氮的安全濃度。

綜上所述，現有技術存在的問題是：氨氮這種環境因子對養殖生物有較大的影響，在進行工廠化循環水養殖合浦絨螯蟹時十分有必要考慮氨氮的安全濃度。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明提供了一種通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法。

本發明是這樣實現的，一種通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法，所述通過控制氨氮濃度提高浦絨螯蟹循環水養殖成活率的方法包括：氨氮濃度在0.1mg/L時，攝食率穩定；5d循環水養殖后，0.1mg/L氨氮質量濃度組合浦絨螯蟹存活率為92.50％。

綜上所述，本發明的優點及積極效果為：

本發明在循環水系統中養殖合浦絨螯蟹，需要嚴格控制氨氮濃度，還應保持溫度、溶解氧、離子組成等理化因子穩定。

本發明的實驗證明蟹對氨氮濃度在0.1mg/L時，攝食率保持穩定；經過5d循環水養殖實驗后，0.1mg/L氨氮質量濃度組合浦絨螯蟹存活率最高，為92.50％。且蟹在0.1mg/L氨氮時，蛻殼和生長情況良好。

附圖說明

圖1是本發明實施例提供的氨氮脅迫的測定方法流程圖。

圖2是本發明實施例提供的氨氮對合浦絨螯蟹攝食率的影響示意圖。

圖3是本發明實施例提供的氨氮對合浦絨螯蟹存活率的影響示意圖。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。