[發明專利]一種發酵飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201910263704.0
• 申請日: 2019-04-03
• 公開（公告）號: CN109845886A
• 公開（公告）日: 2019-06-07
• 發明（設計）人: 魏巧玲;王風申;王海英;連春曉;史文強
• 申請（專利權）人: 河北中貝佳美生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/18;A23K10/30;A23K10/37;C12N1/20;C12N1/18;C12N1/16;C12R1/72;C12R1/07;C12R1/25;C12R1/865
• 代理公司: 石家莊科誠專利事務所(普通合伙) 13113
• 代理人: 張紅衛;劉珊珊

本發明公開了一種發酵飼料，制成其有效成分的原料包括復合菌液及底料；所加入復合菌液及底料間的用量比例關系為1?1.5L:100kg；其中，所述底料包括玉米粉及豆粕，玉米粉及豆粕質量比為1.8~2.1:0.9~1；復合菌液中活菌數≥50×10⁸CFU/mL；發酵水分為30%~40%。本發明還提供了一種上述發酵飼料的制備方法。本發明的發酵飼料中菌種的選擇與合理搭配，制備過程嚴謹、參數設置合理，得到的發酵飼料營養含量、吸收率高，能夠在飼料行業中代替動物源飼料，在促進高效生產方面具有非常重大的意義。本發明適合與常規飼料配合，以其喂養家禽、家畜等動物。

技術領域

本發明屬于養殖領域，涉及一種飼料，具體地說是一種發酵飼料及其制備方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對于家禽、牲畜的需求量增大，養殖業成為關系國計民生的重要產業。動物生長主要依靠喂食的飼料，因此，飼料的品質受到人們的廣泛關注。

目前市場上的普通飼料中纖維素含量高，而大多數動物體內酶的種類與含量都不足，缺乏纖維素酶，無法消化利用飼料中的纖維素、半纖維素，因此飼料中的潛在的營養物質得不到充分利用，動物對普通飼料的消化利用率僅為20~30%。而且普通飼料還存在適口性差、營養價值低、加重腸道負擔等問題。

發酵飼料是在普通飼料中加入發酵劑，將動物難以消化吸收的纖維素、半纖維素降解降解，轉化為菌體蛋白等。但目前發酵飼料也存在許多問題，如菌種選擇不合理、發酵工藝不科學等，致使發酵飼料的優勢沒有完全發揮。

發明內容

本發明的目的，是要提供一種發酵飼料，通過菌種的選擇與合理搭配，使發酵飼料的營養、吸收率得到提高。

本發明的另一個目的，是要提供上述發酵飼料的一種制備方法。

本發明為實現上述目的，所采用的技術方案如下：

一種發酵飼料，制成其有效成分的原料包括：復合菌液及底料；所加入復合菌液及底料間的用量比例關系為1-1.5L:100kg；其中，所述底料包括玉米粉及豆粕，玉米粉與豆粕質量比為1.8~2.1:0.9~1，復合菌液中活菌數≥50×10⁸CFU/mL；發酵水分為30%~40%。

作為限定，所述復合菌液及底料間的用量比例關系為1L:100kg。

作為進一步限定，所述玉米粉與豆粕的重量比為2:1。

作為第三種限定，所述復合菌液包括產朊假絲酵母菌懸液、納豆芽孢桿菌菌懸液、釀酒酵母菌懸液、植物乳桿菌菌懸液及無菌水。

作為第四種限定，所述產朊假絲酵母菌懸液、納豆芽孢桿菌菌懸液、釀酒酵母菌懸液、植物乳桿菌菌懸液及無菌水體積比為1~3:1~3:1~3:1~3:100。

還有一種限定，所述產朊假絲酵母菌懸液、納豆芽孢桿菌菌懸液、釀酒酵母菌懸液、植物乳桿菌菌懸液及無菌水體積比為3: 3: 3: 3:100。

本發明還提供了一種上述發酵飼料的制備方法，該制備方法按照以下步驟順序進行：

將底料裝于固體發酵罐中，按比例將復合菌液均勻噴灑于所述固體發酵罐中，在溫度30℃發酵72h后，即得發酵飼料。

作為限定，發酵過程中每8h攪拌一次，每次攪拌5min。

作為進一步限定，所述攪拌條件為溫度30℃，轉速35r/min。

還有一種限定，所述復合菌液按照以下步驟順序制備：