[發明專利]一種肉制品解凍裝置

在審

• 申請號: 201910260071.8
• 申請日: 2019-04-02
• 公開（公告）號: CN109845805A
• 公開（公告）日: 2019-06-07
• 發明（設計）人: 徐靜;武杰;馬龍;楊寧寧;崔夢圓;詹穎
• 申請（專利權）人: 蚌埠學院
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產權事務所 53113
• 代理人: 張璽

本發明提供一種肉制品解凍裝置，包括機架、解凍箱、提升機、輸送帶、一級揉搓機構、二級揉搓機構、刮污板和儲料箱，兩個一級揉搓機構對立設置，一級揉搓機構內的雙軸液壓缸安裝在直線輸送機構上，揉搓板通過底板安裝在雙軸液壓缸上，二級揉搓機構內兩個揉搓輸送帶對立設置，刮污板安裝在機架上并與輸送帶的底部接觸，儲料箱安裝在機架上并位于刮污板的下方。通過揉搓板將肉制品夾住接著通過直線輸送機分別帶動兩個揉搓板向著相反方向運動，進而對肉制品實現揉搓的效果，進而解凍速度快，通過兩個揉搓輸送帶向著相反的方向運動對進行初步解凍的肉制品進行深度揉搓，進而保證了解凍效果。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種肉制品解凍裝置。

背景技術

公開號為CN108782733A提供了一種用于肉食品加工的快速解凍裝置，此裝置通過加熱燈散發出的熱量，從而使得加熱箱體內的溫度升高，進而對第一放置凹槽、第二放置凹槽放有的冷凍肉食品進行解凍，由于加熱箱體兩側壁沿其長度方向等間距安裝有多個燈座，則多個加熱燈能夠分別對冷凍肉食品進行解凍，實現了快速對冷凍食品快速解凍，此種解凍方式僅僅利用加熱燈產生的熱量進行解凍，不采用外界壓力的情況下肉制品內部的化凍速度依然會很慢，雖然采用多個加熱燈但是解凍的速度無法實現較高的提升。

發明內容

本發明的目的在于提供一種肉制品解凍裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種肉制品解凍裝置，包括機架、解凍箱、提升機、輸送帶、一級揉搓機構、二級揉搓機構、刮污板和儲料箱，所述解凍箱安裝在機架上，所述提升機的一端安裝在解凍箱內、另一端位于輸送帶的上方，所述輸送帶安裝在機架上，其中：

兩個所述一級揉搓機構對立設置，一級揉搓機構包括液壓缸、直線輸送機構、雙軸液壓缸、底板、彈簧Ⅰ、揉搓板和蒸汽管，所述直線輸送機構通過兩個所述液壓缸活動安裝在機架上，所述雙軸液壓缸安裝在直線輸送機構的動力輸出元件上，所述底板固定安裝在雙軸液壓缸的動力輸出端，所述揉搓板通過若干所述彈簧Ⅰ安裝在底板上，所述蒸汽管位于揉搓板的上方；

所述二級揉搓機構包括揉搓輸送帶和彈簧Ⅱ，兩個所述揉搓輸送帶內的其中一個揉搓輸送帶安裝在機架上、另一揉搓輸送帶通過若干所述彈簧Ⅱ安裝在位于機架上的揉搓輸送帶上，其中兩個揉搓輸送帶之間有間隙；以及

所述刮污板安裝在機架上并與輸送帶的底部接觸，所述儲料箱安裝在機架上并位于刮污板的下方。

優選的，所述直線輸送機構包括直線導軌和直線電機，所述直線導軌通過兩個所述液壓缸安裝在機架上，所述直線電機配合安裝在直線導軌上，所述雙軸液壓缸安裝在直線電機上。

優選的，所述揉搓板的內側設有若干鋼球，所述蒸汽管上設有若干出氣閥以及蒸汽管的背面設有進氣孔。

優選的，所述輸送帶的端部設有擋板，其中擋板延伸至兩個揉搓輸送帶之間。

優選的，所述解凍箱的內壁設有電加熱管。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

1.本發明通過揉搓板將肉制品夾住接著通過直線輸送機分別帶動兩個揉搓板向著相反方向運動，進而對肉制品實現揉搓的效果，進而解凍速度快。

2.本發明通過兩個揉搓輸送帶向著相反的方向運動對進行初步解凍的肉制品進行深度揉搓，進而保證了解凍效果。

附圖說明

圖1為本發明中整體結構的三維示意圖；

圖2為本發明整體結構側視圖；

圖3為本發明中蒸汽管安裝在揉搓板上時的三維示意圖；

圖4為圖2中A部示意圖。