[發明專利]烹飪控制方法、裝置及其相關設備

在審

• 申請號: 201910242617.7
• 申請日: 2019-03-28
• 公開（公告）號: CN111743380A
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 黃源甲;龍永文;周宗旭;鄭量
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J37/06;F24C7/08;G05D23/30
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 張潤

本發明公開了一種烹飪設備的控制方法、裝置及其相關設備。其中，該方法包括：累計烹飪設備對食材進行加熱操作的第一時長總和；如果判斷第一時長總和大于或等于第一時長總和參考值，則生成詢問指令，并將詢問指令提供給用戶；當檢測到烹飪設備在預設時間內未接收到停止加熱指令時，繼續累計烹飪設備對食材進行加熱操作的第二時長總和；如果判斷第二時長總和大于或等于第二時長總和參考值，則控制烹飪設備停止加熱。該方法通過設置兩個累計加熱時長的判斷條件，來實現對烹飪設備的加熱時長進行控制，保證了烹飪設備對烹飪時長的良好控制，同時避免了因食材加熱過長而導致食物變質，可使用戶吃到健康食物，保障用戶健康，提升了用戶的使用體驗。

技術領域

本發明涉及烹飪控制領域，尤其涉及一種烹飪控制方法、裝置、烹飪設備、服務器和計算機可讀存儲介質。

背景技術

隨著烹飪藝術在社會的發展，使得智能烹飪設備種類也隨之越來越多，比如豆漿機、電磁爐、電飯煲、電烤箱等，人們可以根據需求方便地通過各種烹飪設備在家里進行烹飪。目前，隨著烹飪設備的智能化，大多數烹飪設備對烹飪時長有了比較好的控制，這種對烹飪時長的控制可以是烹飪結束后對食物進行保溫。

但是，目前烹飪設備在烹飪結束后自動跳轉保溫，保溫也會持續加熱，或者有的用戶對變冷的食物繼續加熱，或者食物在烹飪設備內放置過久，都會對食材的成分結構產生破壞，極可能產生亞硝酸鹽等有害物質，對人體產生危害，一旦用戶食用則會危害健康。因此，如何在保證烹飪設備對烹飪時長的良好控制的同時，避免因食材加熱或放置時間過長而導致食物變質，已經成為亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的旨在至少在一定程度上解決上述的技術問題之一。

為此，本發明的第一個目的在于提出一種烹飪控制方法，該方法通過設置兩個累計加熱時長的判斷條件，來實現對烹飪設備的加熱時長進行控制，保證了烹飪設備對烹飪時長的良好控制，同時避免了因食材加熱過長而導致食物變質，可以使得用戶可以吃到健康的食物，保障用戶健康，提升了用戶的使用體驗。

本發明的第二個目的在于提出另一種烹飪控制方法。

本發明的第三個目的在于提出一種烹飪控制裝置。

本發明的第四個目的在于提出另一種烹飪控制裝置。

本發明的第五個目的在于提出一種烹飪設備。

本發明的第六個目的在于提出一種服務器。

本發明的第七個目的在于提出一種性計算機可讀存儲介質。

為達到上述目的，本發明第一方面實施例提出的烹飪控制方法，包括：

累計烹飪設備對食材進行加熱操作的第一時長總和；

如果判斷所述第一時長總和大于或等于第一時長總和參考值，則生成詢問指令，并將所述詢問指令提供給用戶，其中，所述詢問指令用于指示詢問是否需要停止加熱；

當檢測到所述烹飪設備在預設時間內未接收到停止加熱指令時，繼續累計所述烹飪設備對所述食材進行加熱操作的第二時長總和；

如果判斷所述第二時長總和大于或等于第二時長總和參考值，則控制所述烹飪設備停止加熱，其中，所述第二時長總和參考值大于所述第一時長總和參考值。