[發明專利]一種茶與青柑組合物、制備方法及其應用

在審

• 申請號: 201910216095.3
• 申請日: 2019-03-20
• 公開（公告）號: CN109965045A
• 公開（公告）日: 2019-07-05
• 發明（設計）人: 林麗紅
• 申請（專利權）人: 福建綠色黃金生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A24D1/18;A24F47/00
• 代理公司: 深圳中細軟知識產權代理有限公司 44528
• 代理人: 安秀梅

本發明屬于茶葉衍生產品技術領域，尤其涉及一種茶與青柑組合物、制備方法及其應用。本發明提供了一種組合物，包括：茶葉及青柑。本發明還提供了一種上述組合物的制備方法，本發明還提供了一種上述組合物或上述制備方法得到的產品在卷煙制品、電子煙煙彈或沖泡飲用制品領域的應用。本發明提供的技術方案中，通過茶葉與青柑的復配，青柑燃燒產生的香氣可有效中和單獨茶煙燃燒的苦澀感，有效提升了產品的口感；同時，青柑富含有油酮類揮發油、黃烷酮、酚酸等有益物質，伴隨抽吸將上述有益物質吸入體內，長期使用具有良好的保健效果；解決了現有技術中，茶煙口味單一、味道差的技術缺陷。

技術領域

本發明屬于茶葉衍生產品技術領域，尤其涉及一種茶與青柑組合物、制備方法及其應用。

背景技術

傳統煙絲制成的卷煙，已有上千年的歷史，在全世界范圍內有廣大的煙民基礎。目前，市面上的卷煙產品，在燃燒抽吸時，會釋放出尼古丁、焦油、苯等物質，對煙民及周圍人群帶來極大的安全隱患。

為滿足煙民的對于卷煙的消費需求，同時，降低抽吸傳統卷煙帶來的一系列健康問題，目前市面上已經有了一些茶煙產品，用以替代傳統的卷煙。然而，現有技術中，茶葉的抽吸口味、功能均比較單一，其味道難以滿足煙民的抽煙需求，茶煙產品的市場接受度差。

因此，研發出一種茶與青柑組合物、制備方法及其應用，用于解決現有技術中，茶煙口味單一、味道差的技術缺陷，成為了本領域技術人員亟待解決的問題。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種茶與青柑組合物、制備方法及其應用，用于解決現有技術中，茶煙口味單一、味道差的技術缺陷。

本發明提供了一種組合物，所述組合物的原料包括：茶葉及青柑。

優選地，以質量份計，所述組合物的原料包括：70～100份茶葉及1～30份青柑。

本發明還提供了一種包括以上任意一項所述組合物的制備方法，所述制備方法為：

步驟一、第一次干燥：茶葉進行第一次干燥至含水量降低30％，得第一產物；

步驟二、第二次干燥：所述第一產物進行第二次干燥至含水量降低20％，得第二產物；

步驟三、第三次干燥：所述第二產物進行第三次干燥至含水量降低10％后靜置至室溫，粉碎過篩得第三產物；

步驟四、提取：青柑泡水后撈出，所得泡水后的青柑水提，所得水提液為第四產物；

步驟五、第四次干燥：所述第四產物濃縮后與水提后所得濾渣混合，將所得混合物冷凍干燥，得第五產物；

步驟六、制絲：所述第三產物與所述第五產物混合后制絲，得產品。

優選地，步驟一中，所述第一次干燥的溫度為60～80℃，所述第一次干燥的時間為30～60min；

步驟二中，所述第二次干燥的溫度為70～90℃，所述第二次干燥的時間為40～70min。

優選地，步驟三中，所述第三次干燥的溫度為80～100℃，所述第三次干燥的時間為50～80min；

步驟三中，所述第三產物的粒徑為200～300目。

優選地，步驟四中，所述水提的溫度為160～180℃，所述水提的時間為40～60min，所述水提的次數為3～5次。

優選地，步驟五中，所述濃縮的溫度為120～130℃，所述濃縮的時間為90～120min。

優選地，步驟五中，所述冷凍干燥的溫度為-30～-20℃，所述冷凍干燥的60～80min。

優選地，步驟六中，所述產品的寬度為0.5～2.3mm，所述產品的含水量為5～15％。