[發明專利]一種松針茶飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201910202955.8
• 申請日: 2019-03-18
• 公開（公告）號: CN109757586A
• 公開（公告）日: 2019-05-17
• 發明（設計）人: 李伯輝
• 申請（專利權）人: 李伯輝
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 重慶百潤洪知識產權代理有限公司 50219
• 代理人: 劉巖

本發明公開了一種松針茶飲料及其制備方法，該茶按重量百分比，其組分為：松針50?70份、決明子4?8份、槐花1?4份、銀杏葉2?6份、甘草5?10份、枸杞5?15份、刺蒺藜2?5份、花生殼3?6份。有益效果在于：本發明采用油松松針作為原料，加入決明子、槐花等常見重要為輔料制成的茶飲料，產品中的松針營養成分破壞較少,有效成分利用更高，具有典型的松針風味，但不具有松針中苦味，產品不使用任何添加劑，保質期長，產品安全性高，松針泡袋茶用開水沖飲即可，具有降血壓、降血脂、降血糖的功用，保健效果好。

技術領域

本發明涉及保健茶技術領域，特別是涉及一種松針茶飲料及其制備方法。

背景技術

松針茶，外形舒展挺直似矛，色澤翠綠。嫩香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮雙醇和，葉底嫩綠鮮活。松針茶芳香清純，回味悠長。它含有富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。可用于預防和輔助治療動脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病系高檔保健茶。

申請號為：201210194075.9的中國專利，公開了一種松針茶飲，它通過如下技術方案實現：它包含下列重量份數比的物質，松針300-700份、山楂70-120份、茯苓10-60份、桑葉20-50份、紅豆70-120份、山藥50-120份、蒲公英5-50份。

上述專利中，不能夠對高血壓、高血脂、高血糖進行降低，保健效果較差，而且搭配較為單一，松針茶的品質和調理效果皆不夠理想。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種松針茶飲料及其制備方法。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種松針茶飲料，該茶按重量百分比，其組分為：松針50-70份、決明子4-8份、槐花1-4份、銀杏葉2-6份、甘草5-10份、枸杞5-15份、刺蒺藜2-5份、花生殼3-6份。

進一步的，該茶按重量百分比，其組分為：松針60份、決明子6份、槐花4份、銀杏葉4份、甘草10份、枸杞8份、刺蒺藜3份、花生殼5份。

進一步的，所述松針采用遠離污染的6-8年以上的油松松針。

本發明還提供了一種松針茶飲料的制備方法，包括如下步驟：

a、備料，取上述重量份的松針，使用安全的洗滌劑進行清洗，使用軟毛刷或用軟布包起松針搓洗，洗凈后用濃度為4％-6％的淡鹽水浸泡40min-60min，取出瀝干，切成3cm-5cm長度，備用；

b、制汁，將上述重量份的其它原料放置于煎煮罐中，同時放入5倍重量份的水進行煎煮，加熱至沸后在微沸狀態下煎煮120分鐘，濾出藥渣，得藥汁備用；

c、浸泡，將所述步驟a中切段后松針置入所述步驟b中藥汁中，同時對藥汁進行加熱至微沸，在微沸狀態下煎煮60分鐘后，取出松針，瀝干；

d、烘干，將所述步驟c中松針放置入烘干機中，恒溫45℃烘干3h；

e、粉碎，將所述步驟d中松針送入超微粉碎機中，粉碎至粒度在30μm以下的超微粉；

f、包裝，將超微粉在100℃恒溫干燥箱中干熱殺菌5min，按質量5g-10g/袋包裝。

在本發明專利各組分的藥性如下：

松針：味苦，性溫；歸心、脾經，祛風燥濕，殺蟲止癢，活血安神，風濕痹痛，腳氣，濕瘡，癬，風疹瘙癢，跌打損傷，神經衰弱，慢性腎炎，高血壓病，預防乙腦、流感；

決明子：味甘、苦，性寒，微咸，歸肝、大腸經，清肝明目，潤腸通便，用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結；