[發(fā)明專利]一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910202202.7
• 申請(qǐng)日: 2019-03-18
• 公開（公告）號(hào): CN111713971A
• 公開（公告）日: 2020-09-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 安玉龍;趙恒蓁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河北云動(dòng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/18
• 分類號(hào): A47J27/18;A47J36/20
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開了一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)，底座的內(nèi)側(cè)壁上固定有半環(huán)形內(nèi)齒圈，底座的內(nèi)底壁上固定有顛簸滑道，顛簸滑道和底座的內(nèi)側(cè)壁之間固定有擋水板；底座、顛簸滑道和兩個(gè)擋水板之間圍成有加熱儲(chǔ)水區(qū)，加熱儲(chǔ)水區(qū)內(nèi)的底座內(nèi)底壁上安裝有加熱管；底座的外底壁上固定有減速電機(jī)，減速電機(jī)的輸出軸通過聯(lián)軸器連接有動(dòng)力軸，動(dòng)力軸的上端伸入到底座內(nèi)，伸入到底座內(nèi)的動(dòng)力軸上固定有多個(gè)連接板，兩個(gè)連接板之間通過銷軸連接有擺桿，擺桿遠(yuǎn)離銷軸的一端固定有漏勺組件；兩個(gè)擋水板之間設(shè)置有傾倒擋板，傾倒擋板固定在底座上，傾倒擋板的一側(cè)固定有輸送滑道，輸送滑道的下端與底座上開設(shè)的輸送口連通。本發(fā)明的有益效果是，提高了煮水餃的工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及水餃烹煮技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說(shuō)，涉及一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)。

背景技術(shù)

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)；每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。目前，餐館在煮餃子時(shí)都是人工操作，但是在煮餃子時(shí)，控制不好火候和時(shí)間，容易把餃子煮破；因此餐館的工作人員在煮餃子時(shí)需要多注意觀察，不能同時(shí)煮太多份的水餃；這就導(dǎo)致了煮餃子的效率低下，在餐館就餐的客人點(diǎn)餃子后等待的時(shí)間較長(zhǎng)。因此為了提高煮餃子的效率，縮短客人的等餐時(shí)間，需要研發(fā)一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)以上缺陷，本發(fā)明提供一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)，用以解決現(xiàn)在煮餃子時(shí)工人不能同時(shí)煮太多份水餃的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)，包括底座，所述底座的外底壁上固定有支撐腿，底座的內(nèi)側(cè)壁上固定有半環(huán)形內(nèi)齒圈，底座的內(nèi)底壁上固定有顛簸滑道，顛簸滑道和底座的內(nèi)側(cè)壁之間固定有擋水板，擋水板的上端開設(shè)有漏勺通過槽；所述底座、顛簸滑道和兩個(gè)擋水板之間圍成有加熱儲(chǔ)水區(qū)，加熱儲(chǔ)水區(qū)內(nèi)的底座內(nèi)底壁上安裝有加熱管；所述底座的外底壁上固定有減速電機(jī)，減速電機(jī)的輸出軸通過聯(lián)軸器連接有動(dòng)力軸，動(dòng)力軸的上端伸入到底座內(nèi)，伸入到底座內(nèi)的動(dòng)力軸上固定有多個(gè)連接板，兩個(gè)連接板之間通過銷軸連接有擺桿，擺桿遠(yuǎn)離銷軸的一端固定有漏勺組件；兩個(gè)擋水板之間設(shè)置有傾倒擋板，傾倒擋板固定在底座上，傾倒擋板的一側(cè)固定有輸送滑道，輸送滑道的下端與底座上開設(shè)的輸送口連通，其中輸送口的下方設(shè)置有盛放盒，盛放盒固定在底座的外底壁上；

其中顛簸滑道包括滑道平滑段、滑道上升段和傾倒缺口，傾倒缺口設(shè)置在兩個(gè)擋水板之間。

進(jìn)一步，所述漏勺組件包括顛簸輪、安裝軸、安裝板、搖動(dòng)桿、搖動(dòng)桿軸、漏勺、旋轉(zhuǎn)套、大齒輪、尼龍?zhí)住[動(dòng)套、鎖緊套和緊固螺釘，所述擺桿上固定有安裝板，安裝板上插裝有安裝軸，安裝軸上固定有顛簸輪，顛簸輪在顛簸滑道的頂端滾動(dòng)，顛簸輪上固定有搖動(dòng)桿，搖動(dòng)桿的另一端插裝在搖動(dòng)桿軸中，搖動(dòng)桿軸插裝在漏勺的底壁上；所述擺桿上還套裝有擺動(dòng)套，擺動(dòng)套兩端的擺桿上套裝有鎖緊套，鎖緊套通過緊固螺釘與擺桿固定；所述擺動(dòng)套的底端外側(cè)壁上套裝有尼龍?zhí)祝猃執(zhí)椎耐鈧?cè)套裝有旋轉(zhuǎn)套，旋轉(zhuǎn)套通過尼龍?zhí)着c擺動(dòng)套連接，旋轉(zhuǎn)套的下端卡裝有漏勺；所述旋轉(zhuǎn)套的外側(cè)壁上還固定有大齒輪，大齒輪與半環(huán)形內(nèi)齒圈嚙合。

進(jìn)一步，所述底座的外側(cè)壁上固定有支撐板，支撐板上放置有上蓋，上蓋蓋合在底座上。

本發(fā)明的有益效果為：本裝置解決了餐館工作人員不能同時(shí)煮太多份水餃的問題，提高了煮水餃的工作效率，縮短了客人的等餐時(shí)間，提高了客人的滿意度；同時(shí)保證了餃子烹煮的質(zhì)量。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明所述一種水餃自動(dòng)烹煮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是底座和顛簸滑道的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明的局部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是圖3A處的局部放大圖；

圖5是漏勺組件的結(jié)構(gòu)示意圖一；

圖6是圖5B處的局部放大圖；