[發明專利]一種蔬菜保鮮用真空預冷機

在審

• 申請號: 201910201538.1
• 申請日: 2019-03-18
• 公開（公告）號: CN109820031A
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 于榮富
• 申請（專利權）人: 江蘇弗格森制冷設備有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04;A23B7/144
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了真空預冷機技術領域的一種蔬菜保鮮用真空預冷機，所述抽真空裝置的底部固定連接有真空管，且所述真空管延伸至真空箱的內腔，所述制冷單元的底部左右兩側分別固定連接有回流管和制冷管，所述真空箱的內腔右側壁固定有傳感器組，所述真空箱的右側壁上固定設置有和傳感器組電性連接的電控箱，所述真空箱的左側壁開設有送料通道，所述密封門的頂部和底部均固定有導向滑輪，所述真空箱的頂部中心處固定有抽水泵，所述抽水泵的底部通過水管和固定在真空箱的內腔頂部的水霧噴頭固定連接，能夠實現對真空箱內快速制冷，可以改變真空箱內的真空度，提高裝置對不同蔬菜的適應性，同時可以對真空箱內溫濕度水平進行調節。

技術領域

本發明涉及真空預冷機技術領域，具體為一種蔬菜保鮮用真空預冷機。

背景技術

真空制冷是一種理想的果蔬保鮮預處理技術，它是目前降溫速度最快的一門制冷技術，傳統的真空預冷機只能以單一的抽真空方案處理各種不同的果蔬，影響真空箱內不同果蔬的綜合預冷效果，并且在真空箱內進行制冷時，無法獲取真空箱內的溫濕度水平，無法準確地對真空箱實施監測，為此，我們提出一種蔬菜保鮮用真空預冷機。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蔬菜保鮮用真空預冷機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種蔬菜保鮮用真空預冷機，包括真空箱，所述真空箱的頂部左右兩側分別固定設置有抽真空裝置和制冷單元，所述抽真空裝置的底部固定連接有真空管，且所述真空管延伸至真空箱的內腔，所述制冷單元的底部左右兩側分別固定連接有回流管和制冷管，且所述回流管和制冷管的底端貫穿真空箱的頂部后和固定在真空箱的內腔頂部的水汽冷凝器連接，所述真空箱的內腔右側壁固定有傳感器組，所述真空箱的右側壁上固定設置有和傳感器組電性連接的電控箱，所述真空箱的左側壁開設有送料通道，所述送料通道上裝配有密封門，所述密封門的頂部和底部均固定有導向滑輪，所述真空箱的頂部中心處固定有抽水泵，所述抽水泵的底部通過水管和固定在真空箱的內腔頂部的水霧噴頭固定連接。

優選的，所述抽真空裝置包括固定在真空箱頂部的保護箱，所述保護箱的內腔頂部左右兩側分別固定有第一真空泵和第二真空泵，所述第一真空泵和第二真空泵均通過真空管和固定在保護箱內腔底部的汽水分離器連接，所述保護箱的左右側壁上均開設有和第一真空泵和第二真空泵相配合的通風通道。

優選的，所述傳感器組包括溫度傳感器和濕度傳感器，所述電控箱內設置有單片機，且溫度傳感器和濕度傳感器均電性輸出連接單片機。

優選的，所述傳感器組電性輸出連接電控箱，所述電控箱分別電性輸出連接制冷單元、抽真空裝置和抽水泵，且所述抽水泵和外接電源電性連接。

優選的，所述真空箱的左側壁和密封門的裝配處開設有和導向滑輪相配合的導向滑槽，且所述密封門和送料通道的裝配處設置有密封膠圈。

優選的，所述傳感器組通過電線和電控箱連接，且所述真空箱的右側壁上開設有電線相配合的裝配孔。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明結構設計合理，通過抽真空裝置中的第一真空泵和第二真空泵獨立地進行工作，也可同時工作，從而可以改變真空箱內的真空度，提高裝置對不同蔬菜的適應性，并且通過制冷單元起到制冷作用，蒸發出來的水蒸汽經過水汽冷凝器時，在其表面凝結成水，并通過抽真空裝置的抽取作用，促使水汽化，然后通過汽水分離器進行分離提高了對抽真空裝置的保護，并且通過傳感器組能夠對真空箱內的溫濕度水平進行檢測，并通過電控箱實現對抽水泵、抽真空裝置和制冷單元的控制，從而對真空箱內溫濕度水平實現調節。

附圖說明

圖1為本發明整體結構示意圖；

圖2為本發明抽真空裝置結構示意圖；

圖3為本發明工作原理圖。