[發明專利]一種利用桑枝栽培桑黃的方法

在審

• 申請號: 201910194312.3
• 申請日: 2019-03-14
• 公開（公告）號: CN109832093A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 孫波;周洪英;劉啟燕;吳洪麗
• 申請（專利權）人: 湖北省農業科學院經濟作物研究所
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/00
• 代理公司: 武漢智權專利代理事務所(特殊普通合伙) 42225
• 代理人: 邱云雷

本發明公開了一種利用桑枝栽培桑黃的方法，其包括如下步驟：將粉碎的桑枝與雜木屑混合均勻，并沖壓成培養料；在培養料上鉆設穿孔后，將培養料裝入栽培袋內；將栽培袋的袋口塞入穿孔內，并插入打孔棒；對栽培袋及培養料進行滅菌處理；拔出打孔棒，在穿孔內接入桑黃菌種，并塞入無菌棉塞，在25℃～28℃條件下進行菌絲培養，直至菌絲成熟；在栽培袋上沿穿孔的軸向劃設營養吸收口和出菇口，將菌絲成熟的套有栽培袋的培養料放到鋪有泥土的出菇架上進行出菇培養，營養吸收口與泥土接觸；在進行出菇培養時，滴灌營養液至泥土中，待出菇后繼續培養，直至得到桑黃。本方法保證了桑黃出菇后長期生長的營養需求，提高桑黃子實體產量及有效成分含量。

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術領域，具體涉及一種利用桑枝栽培桑黃的方法。

背景技術

桑黃是一種珍貴的藥用食用真菌，關于桑黃的藥用價值，《神農本草經》、《本草綱目》等均有記載，有“森林黃金”的美稱。研究顯示，桑黃有抑制腫瘤、抗衰老、清除自由基以及增強細胞免疫功能等作用，對腫瘤細胞的抑制率達96.7％，是國際公認的最有效的抗癌真菌。桑黃多生長于楊、桑、柳、白樺、櫸樹、桃等闊葉樹的枯立木或立木樹干上，因其寄生樹種不同，其藥用價值亦不同。桑黃在桑樹上生長發育時，可吸收桑樹中的藥用成分，形成了桑樹桑黃較高的品質。

桑黃藥用價值與子實體生長年限密切相關。人工栽培桑黃多采用殼斗科植物樹干段木栽培，或采用桑枝栽培。

殼斗科植物木質緊密，用于段木栽培可以滿足桑黃生長的營養需求，但卻不是桑樹，且需要砍伐樹木，而森林資源逐步匱乏，不利于環保。

桑枝是蠶桑產業的副產物，資源豐富，可充分利用農業副產物，提高產業附加值。桑枝栽培桑黃能滿足桑黃生長最佳營養需求，弊端在于，桑枝木質化程度低，木質疏松，無法滿足桑黃長時間生長的營養需求。

桑枝用于桑黃栽培方法很多，但是采用這些方法栽培出來的桑黃子實體大小、產量、品質等方面均不能達到要求。解決利用桑枝栽培桑黃的技術問題，成為生產高品質桑黃的迫切需求。

發明內容

針對現有技術中存在的缺陷，本發明的目的在于提供一種利用桑枝栽培桑黃的方法，保證了桑黃出菇后長期生長的營養需求，提高桑黃子實體產量及有效成分含量。

為達到以上目的，本發明采取的技術方案是：一種利用桑枝栽培桑黃的方法，其包括如下步驟：

將粉碎的桑枝與雜木屑混合均勻，并沖壓成培養料；

在所述培養料上鉆設穿孔后，將所述培養料裝入栽培袋內；將所述栽培袋的袋口塞入穿孔內，并插入打孔棒；

對所述栽培袋及培養料進行滅菌處理；

拔出打孔棒，在所述穿孔內接入桑黃菌種，并塞入無菌棉塞，在25℃～28℃條件下進行菌絲培養，直至菌絲成熟；

在所述栽培袋上沿所述穿孔的軸向劃設營養吸收口和出菇口，將菌絲成熟的套有所述栽培袋的培養料放到鋪有泥土的出菇架上進行出菇培養，營養吸收口與泥土接觸；

在進行出菇培養時，滴灌營養液至泥土中，待出菇后繼續培養，直至得到桑黃。

進一步地，桑枝與雜木屑重量比為1～5:1。

進一步地，經沖壓形成的培養料的含水率為45～55％。

進一步地，經沖壓形成的培養料的全干料密度為0.6～0.8g/m³。

進一步地，所述滅菌處理采用蒸汽滅菌，蒸汽溫度為121℃～125℃，滅菌時間為4～6h。

進一步地，所述菌絲培養的時間為6～8個月。

進一步地，所述出菇培養的溫度為20～30℃。