[發(fā)明專利]一種食品生產用的生產車間高效殺菌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910166040.6
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN109703833B
• 公開（公告）日: 2021-01-22
• 發(fā)明（設計）人: 牛寶珠
• 申請（專利權）人: 安徽金豪食品科技有限公司
• 主分類號: B65B55/18
• 分類號: B65B55/18;B65B37/00;B65B37/02
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 吳偉文;黃大宇

本發(fā)明公開了一種食品生產用的生產車間高效殺菌裝置，包括高效殺菌裝置本體，高效殺菌裝置本體的表面開設有投料口，投料口的內壁上粘接有橡膠封片，高效殺菌裝置本體的內部開設有輸料倉，輸料倉與投料口相通，輸料倉的內壁上焊接有導向筒，導向筒的底面粘接有柔性檔條，輸料倉的內壁上轉動連接有驅動輥，驅動輥的表面設置有平板傳送帶，且輸料倉的內壁上開設有對接槽，高效殺菌裝置本體的內部開設有殺菌倉；本發(fā)明提出的食品生產用的生產車間高效殺菌裝置在投料口設置橡膠封片避免高效殺菌裝置內部的熱氣大量外散，導向筒對罐裝食品起到輸送作用，柔性檔條對罐裝食品起到緩沖作用，使罐裝食品輕落在平板傳送帶上。

技術領域

本發(fā)明涉及食品生產殺菌技術領域，具體為一種食品生產用的生產車間高效殺菌裝置。

背景技術

罐裝，是一種儲存食品的方法，先將食物進行高溫處理，再被放進瓶罐內，并進行真空處理，罐裝后的食品要進行殺菌處理，否則，細菌容易繁殖，使得罐裝食品腐爛變質，細菌在一定溫度范圍內，溫度越低繁殖越慢，溫度越高繁殖越快，一般微生物生長的適宜溫度為28℃～37℃，如果溫度太高，細菌就會死亡，巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅；

現有技術中，對罐裝食品進行殺菌時，采用高溫蒸汽對罐裝食品表面加熱殺菌，起熱快，但殺菌不均勻；且將罐裝食品放入殺菌倉殺菌后需開啟殺菌倉將其取出，降低生產效率。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種食品生產用的生產車間高效殺菌裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種食品生產用的生產車間高效殺菌裝置，包括高效殺菌裝置本體，所述高效殺菌裝置本體的表面開設有投料口，所述投料口的內壁上粘接有橡膠封片，所述高效殺菌裝置本體的內部開設有輸料倉，輸料倉與投料口相通，輸料倉的內壁上焊接有導向筒，所述導向筒的底面粘接有柔性檔條，輸料倉的內壁上轉動連接有驅動輥，所述驅動輥的表面設置有平板傳送帶，且輸料倉的內壁上開設有對接槽，高效殺菌裝置本體的內部開設有殺菌倉，殺菌倉與輸料倉之間開設有進料口，且輸料倉的內壁上粘接有墊板，殺菌倉的內壁上焊接有圍護架，所述圍護架的表面開設有透水孔，所述透水孔的端部焊接有擋板，且透水孔的底端焊接有輸送筒，高效殺菌裝置本體的底面焊接有儲水箱，所述儲水箱的表面開設有輸料口，所述輸料口的內壁插接有鏈板傳送組件，且儲水箱的表面焊接有水泵，所述水泵的進水端與出水端均設置有輸水管，輸水管分別插接在高效殺菌裝置本體和儲水箱內，高效殺菌裝置本體的頂面焊接有高溫蒸汽機，且高效殺菌裝置本體的頂面焊接有注水管。

優(yōu)選的，所述投料口呈圓形柱體結構，投料口設置有兩個，兩個投料口關于高效殺菌裝置本體的長邊中心對稱分布，橡膠封片呈扇形板狀結構，橡膠封片設置有四個，四個橡膠封片拼成圓形板狀結構。

優(yōu)選的，所述導向筒呈圓筒形結構，柔性檔條呈條狀結構，柔性檔條自導向筒的邊緣向導向筒的圓形傾斜設置，柔性檔條設置有多個，多個柔性檔條呈圓周形排列在導向筒的底面上。

優(yōu)選的，所述墊板呈截面為直角三角形的板狀結構，墊板處于平板傳送帶的上部，墊板的一個直角面與輸料倉連接，墊板的另一個直角面朝向平板傳送帶。

優(yōu)選的，所述圍護架呈圓筒形結構，圍護架自殺菌倉的邊緣至殺菌倉的中心向下傾斜設置，圍護架設置有兩個，兩個圍護架關于高效殺菌裝置本體的長邊中心對稱設置，擋板處于兩個圍護架之間，擋板尺寸截面為“Y”字形的板狀結構。

優(yōu)選的，所述輸送筒呈圓筒形結構，輸送筒貫穿高效殺菌裝置本體的底面設置，儲水箱呈矩形框體結構，輸料口設置有兩個，兩個輸料口關于儲水箱的中心對稱分布。

優(yōu)選的，所述鏈板傳送組件包括支撐架、鏈板傳送帶以及支撐腿，鏈板傳送帶安裝在支撐架的表面，支撐腿焊接在支撐架的底面上。

與現有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明結構設置合理，功能性強，具有以下優(yōu)點：