[發明專利]一種廚房設備

有效

• 申請號: 201910163514.1
• 申請日: 2019-03-05
• 公開（公告）號: CN110811458B
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 李亞銳
• 申請（專利權）人: 李亞銳
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00;A47L15/16;A47L15/22;A47L15/30;A47L15/42;A47L15/50;A47J37/06;A47J36/24;A47J43/24
• 代理公司: 深圳市六加知識產權代理有限公司 44372
• 代理人: 宋建平

本發明公開了一種以洗碗機或水槽為核心的廚房設備，所述廚房設備具有多種功能，包括洗碗機、水槽、加熱爐、干手器、吸塵器、高壓噴水機、高壓噴氣、熱水箱、開水瓶、集成灶和烹調機的功能。所述廚房設備能夠適用于所有洗碗機包括旋轉噴臂和碗籃旋轉洗碗機，或者，包括上開蓋和前開門洗碗機。所述洗碗機內有碗具檢測裝置，能夠檢測到碗具/物品的位置，洗碗機據此引導碗籃旋轉，這樣對碗具/物品的清洗/加熱更具有針對性。本發明能夠提高洗碗機清洗/加熱效率、縮短洗碗/加熱時間、節約清洗用水/加熱用電、還能夠較好地清洗果蔬、節約廚房空間、增強廚電之間器材復用、增加廚房設備的智能化和具有多功能，成為智慧廚房的得力幫手。

技術領域

本發明涉及智能家居設備技術領域，尤其涉及一種廚房設備。

背景技術

目前的幾乎所有的商業化家用洗碗機都是噴淋式洗碗機，其原理是待洗碗具放置在碗籃中，碗籃下部安裝旋轉噴臂,所述旋轉噴臂一邊通過其上的噴孔向上噴水、一邊通過噴射水流產生的作用力使得旋轉噴臂自身轉動。采用旋轉噴臂的噴淋式洗碗機，因效率低而受到詬病。歐洲人習慣采用扁平的盤子，因此清洗效率尚可接受；而亞洲人習慣采用深凹的碗，清洗起來效率更低一些。此外，在當碗具比較少的時候，碗具只占用碗籃中少部分位置，碗籃的許多位置是空的，但現有洗碗機的旋轉噴臂時不受控旋轉，噴頭會依然向這些沒有碗具的位置噴射水流，從而降低了清洗效率，拖長了洗碗時間，并造成水的浪費。參考專利如CN208355422、CN 208355419、CN 208355377、CN 208355383、CN 208355386采取分區方式解決碗具多或少時的清洗，以及解決洗蔬菜(體積大)、洗水果(體積小)的清洗問題，但是這種小、中、大分區的結構(如CN 208355380)的缺點是結構不緊湊或小區洗碗腔擠占大區洗碗腔。而洗碗機清洗時間長、難以兼容少碗和多碗、難以兼容洗碗和洗果蔬，問題依然突出。

碗籃旋轉洗碗機具有更高的清洗效率因此，本發明人致力于碗籃旋轉洗碗機，盡管碗籃旋轉洗碗機也有一些缺點。所述洗碗機包括碗籃和噴頭，碗具放在碗籃中，碗籃旋轉，帶動碗具旋轉，噴頭噴射水流，將碗具清洗干凈。但是，當碗具比較少的時候，碗具只占用碗籃中少部分位置，碗籃的許多位置是空的，但噴頭依然向這些沒有碗具的位置噴射水流，從而降低了清洗效率，這個問題如果解決，碗籃旋轉洗碗機清洗效率會更高，也能更好規避參考專利遇到的問題。

此外，由于果蔬的種類、份量相差較大，對水的噴射力度、溫度、時間長短、噴射水滴的大小等有綜合要求，因此目前洗碗機還不能清洗果蔬。目前的解決方案是水槽式洗碗機增加一個獨立的的果蔬清洗小槽或一個獨立的果蔬清洗小腔體。不但增加了洗碗機的體積和成本，而且狹小的果蔬清理槽/腔體，比較適合清洗水果，但因清洗槽/腔的容積小而不便于清洗蔬菜。本發明試圖采用碗籃旋轉洗碗機，在不增加專門的果蔬清洗腔或分區第二清洗腔的前提下，解決清洗蔬菜和果蔬的問題，使得一機多用。

本發明及關聯專利主要以水槽式碗籃旋轉洗碗機來討論上述問題，水槽式洗碗機只有單腔體，而且是上開蓋，放置和拿取碗具都很方便。但是，目前的洗碗機都是噴淋式洗碗機，噴淋式洗碗機常用種類包括嵌入式、臺式(落地式)和抽屜式，特別是嵌入式噴淋洗碗機感覺高大上，尤其受一些消費者青睞。這些洗碗機的共同特點是前開蓋，為了方便用戶使用，這些洗碗機需要將碗籃能夠從洗碗機腔體內拉出來或推進去。目前洗碗機都是采用旋轉噴臂的形式，碗籃拉出拉進沒有問題；當需要分區時，可以采用上面的分區蓋板打開，下面的分區向下拉門方式。碗籃旋轉洗碗機由于采用噴水部件不動而碗籃運動的方式，碗籃拉進拉出至今沒有解決，因此碗籃旋轉洗碗機都是上開門設計。雖然也可以采取參考專利CN 208355380、CN 208355379將洗碗機下面的分腔體的內膽一起拉出的方式(包括碗籃及碗籃旋轉裝置，和/或，噴水裝置)。但是這種方式存在一些問題，如重量大使得拉出拉進沉重，或內膽整體拉出容易使得洗碗機傾覆，因此還需要后部配重(CN 208355412)，側面密封差，以及水泵電機的進水管和電線要跟隨內膽運動的問題。因此，需要尋找解決前開門碗籃洗碗機的碗籃拉出拉進問題。