[發(fā)明專利]火龍果莖凝膠原液提取方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910143812.4
• 申請日: 2019-02-27
• 公開（公告）號: CN109730216A
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉方貴
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西桂林市鑫珍生物科技有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L33/105
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司 45112
• 代理人: 劉梅芳

本發(fā)明公開了火龍果莖凝膠原液提取方法，包括如下步驟：1）取火龍果果莖，洗凈后消毒；2）將火龍果果莖加水用破壁機(jī)打成火龍果漿，其中，火龍果莖與水的比例為1：2，所述的水為開水冷卻至40°C的溫開水，然后在火龍果漿中加入二氧化硫片，每公斤火龍果漿中加入0.1g?0.25g二氧化硫片；3）將火龍果果漿過濾后靜置48小時后再過濾得汁；4）將靜置后的火龍果果汁進(jìn)行巴氏消毒，巴氏消毒的溫度為80°C；5）將消毒后果汁過濾，加入山梨酸鉀或DMDMH，每公斤火龍果果汁中的山梨酸鉀或DMDMH為0.1%?0.5%，所得即為火龍果莖凝膠原液。這種方法操作簡單，所提取的凝膠原液可促進(jìn)肌膚水分代謝循環(huán)、具有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的功效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及火龍果產(chǎn)品提取領(lǐng)域，具體是一種火龍果莖凝膠原液提取方法。

背景技術(shù)

火龍果是近年來引入我國的新型熱帶水果，商品化種植主要集中在廣西和海南等地?；瘕埞哂泻芨叩慕?jīng)濟(jì)價值，集水果、花卉、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身，其果實既能食用，又具有非常高的應(yīng)用價值，含有豐富的花青苷植物蛋白、維生素C及膳食纖維，已經(jīng)成為優(yōu)良的綠色保健食品，火龍果花營養(yǎng)豐富，功能獨特，含有大量的活性成分，具有明目，降火功效，有預(yù)防高血壓作用，對咳嗽、氣喘有獨特的療效，火龍果花可制成干菜作為煲湯原料或制備保健功能飲料，成為菜茶兼用的保健食品。火龍果作為一種經(jīng)濟(jì)植物，其花和果實已經(jīng)得到了充分的利用，但對火龍果莖的加工利用率低，多丟棄在田間地頭，既污染環(huán)境，又造成資源浪費。如何利用深加工技術(shù)，將火龍果果莖轉(zhuǎn)化為具有高附加值的產(chǎn)品，降低火龍果莖對生態(tài)環(huán)境的污染，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是火龍果生態(tài)建設(shè)及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)亟待解決的問題。

火龍果果莖中含有植物性多糖、多種礦物質(zhì)元素、維生素E等物質(zhì)，植物甾醇能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，提高人體免疫力，美容養(yǎng)顏，開發(fā)前景廣闊，潛在價值高，近年來在國內(nèi)外受到廣泛關(guān)注。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種操作簡單、所提取的凝膠原液可促進(jìn)肌膚水分代謝循環(huán)、具有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏功效的火龍果莖凝膠原液提取方法。

實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

火龍果莖凝膠原液提取方法，包括如下步驟：

1）取火龍果果莖，洗凈后消毒；

2）將火龍果果莖加水用破壁機(jī)打成火龍果漿，其中，火龍果莖與水的比例為1：2，所述的水為開水冷卻至40°C的溫開水，然后在火龍果漿中加入二氧化硫片，每公斤火龍果漿中加入0.1g-0.25g二氧化硫片；

3）將火龍果果漿過濾后靜置48小時后再過濾得汁；

4）將靜置后的火龍果果汁進(jìn)行巴氏消毒，巴氏消毒的溫度為80°C；

5）將消毒后果汁過濾，加入山梨酸鉀或DMDMH，每公斤火龍果果汁中的山梨酸鉀或DMDMH為0.1%-0.5%，所得即為火龍果莖凝膠原液。

這種方法操作簡單，所提取的凝膠原液可促進(jìn)肌膚水分代謝循環(huán)、具有提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的功效。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的內(nèi)容作進(jìn)一步的闡述，但不是對本發(fā)明的限定。

實施例：

火龍果莖凝膠原液提取方法，包括如下步驟：

1）取火龍果果莖，洗凈后消毒；

2）將火龍果果莖加水用破壁機(jī)打成火龍果漿，其中，火龍果莖與水的比例為1：2，所述的水為開水冷卻至40°C的溫開水，然后在火龍果漿中加入二氧化硫片，每公斤火龍果漿中加入0.1g-0.25g二氧化硫片；

3）將火龍果果漿過濾后靜置48小時后再過濾得汁；