[發(fā)明專利]溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910106977.4
• 申請日: 2015-11-24
• 公開（公告）號: CN109845761B
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 陜西師范大學(xué)
• 主分類號: A01N63/50
• 分類號: A01N63/50;A01N25/34;A01P1/00;A01P3/00
• 代理公司: 北京悅和知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11714
• 代理人: 田昕

本發(fā)明公開了一種溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的應(yīng)用。本發(fā)明以溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料，只在制備溶菌酶二維納米薄膜的過程中原位生長于基材表面或直接將制備好的溶菌酶二維納米薄膜粘附在基材表面，而且可以原位生長或粘附于各種形狀的基材表面。本發(fā)明以溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料，具有廣譜和高效的抗菌性能，可以把抗菌譜從古典革蘭氏陽性菌一類菌擴(kuò)大到革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌三類菌，且對這三類菌呈現(xiàn)良好的抗菌效率，抗菌效率在2小時(shí)時(shí)基本都可達(dá)到90％及以上，其對待保護(hù)的基材具有良好的粘附性，對細(xì)胞無毒性和吸附性，因此對細(xì)胞具有良好的防污性，還可作為一種理想的抗菌食品包裝材料和醫(yī)療應(yīng)用程序材料。

本申請是中國專利申請第201510822799.7號的分案申請。原申請的申請日是2015年11月24日，發(fā)明名稱為“溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的應(yīng)用”。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于抗菌材料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的應(yīng)用。

背景技術(shù)

在各種各樣的領(lǐng)域包括包裝、紡織工業(yè)、醫(yī)藥學(xué)、水凈化和衛(wèi)生保健等，賦予一個(gè)抗菌性能是非常重要的。具有抗菌性的復(fù)合材料由于其優(yōu)良的綜合性能被廣泛地應(yīng)用，這種復(fù)合抗菌材料可以將不同種類和功能的物質(zhì)按照不同需要進(jìn)行組裝，這些特性賦予了復(fù)合材料更多、更新的功能。然而，復(fù)合抗菌材料也具有其自身的缺點(diǎn)。第一，用來制備復(fù)合抗菌材料的單體相對周圍介質(zhì)具有不同的化學(xué)穩(wěn)定性，會導(dǎo)致復(fù)合材料結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，抗菌效果不佳；第二，為了增加其抗菌性，傳統(tǒng)的方法是加入重金屬抗生素(如銀)，這樣復(fù)合抗菌材料本身就具有一定毒性。相對于復(fù)合抗菌材料而言，傳統(tǒng)的復(fù)合薄膜抗菌材料克服了以上面的短缺，這種薄膜材料可控性強(qiáng)、取向性好，還可以得到高度有序的復(fù)合多層膜結(jié)構(gòu)，但是，苛刻的合成條件、復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)過程和較高的實(shí)驗(yàn)成本常常使它無法進(jìn)入實(shí)際的工業(yè)應(yīng)用中，那么，簡單、低成本以及較高可重復(fù)性的方法是非常必需的。

溶菌酶是一種天然的、常見的抗菌蛋白，美國食品和藥物管理局(FDA)和歐盟食品添加劑(E1105)表明它是一種有效的抑菌、殺菌的殺菌活性物，被認(rèn)為是安全的，因此，從溶菌酶中提取抗菌材料就為抗菌應(yīng)用就提供了一種可食用的和綠色的物質(zhì)，溶菌酶的商用來源廉價(jià)也決定了其作為工業(yè)應(yīng)用的關(guān)鍵因素。當(dāng)然，作為一種水溶性的蛋白質(zhì)分子，溶菌酶具有蛋白質(zhì)分子普遍的缺點(diǎn)，例如機(jī)械強(qiáng)度低，在固體表面難以形成連續(xù)的薄膜結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定性不好，在水溶液中會迅速溶解等。這些特點(diǎn)在一定程度上限制了它的應(yīng)用。要解決以上種種缺點(diǎn)，獲得高效持久的抗菌材料，以及環(huán)境友好性、健康對細(xì)胞無毒性、耐腐蝕性的抗菌材料更加引起人們的關(guān)注，目前抗菌膜對生物涂層商品、食品包裝材料和生物醫(yī)學(xué)設(shè)備(如引導(dǎo)線、導(dǎo)管和外科刀)是一個(gè)理想的表面改性抗菌材料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服上述抗菌材料的缺點(diǎn)，為溶菌酶二維納米薄膜提供一種新的用途。

解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的應(yīng)用。

上述的菌為典型的革蘭氏陽性菌(如金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、破傷風(fēng)桿菌等)、革蘭氏陰性菌(如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等)和真菌(如念珠菌、賦格曲菌等)。

上述溶菌酶二維納米薄膜作為抗菌材料的使用方法為：在制備溶菌酶二維納米薄膜的過程中直接將待保護(hù)的基材與溶液表面接觸，使溶菌酶相轉(zhuǎn)變生成的納米顆粒通過表界面誘導(dǎo)直接在液固表面自組裝形成二維納米薄膜，原位生長于待保護(hù)的基材表面，起抗菌保護(hù)的作用，其中所述的待保護(hù)的基材為對水具有耐抗性的基材(例如硅片、玻璃、二氧化硅、聚對苯二甲酸乙二醇酯、纖維、頭發(fā)絲、聚酰亞胺、聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯等)；或者將制備好的溶菌酶二維納米薄膜直接粘附于待保護(hù)的基材表面，起抗菌保護(hù)的作用，其中所述的待保護(hù)的基材為對水具有敏感性的基材(例如紙、木材、布料、繪畫、銅網(wǎng)、鐵、鋁、鎳、鉑、金、銅、銀、電子器件等)。具體參考申請?zhí)枮?01510535713.2、發(fā)明名稱為“利用溶菌酶制備的生物蛋白質(zhì)二維納米薄膜及其制備方法”的發(fā)明專利申請中公開的方法(本發(fā)明的溶菌酶二維納米薄膜即為其中的生物蛋白質(zhì)二維納米薄膜)。