[發明專利]一種從柿子蒂中提取黃酮的工藝在審
| 申請號： | 201910106043.0 | 申請日： | 2019-02-01 |
| 公開（公告）號： | CN109879845A | 公開（公告）日： | 2019-06-14 |
| 發明（設計）人： | 胡洪超;舒緒剛;許黃文 | 申請（專利權）人： | 廣州柿寶生物科技有限公司;仲愷農業工程學院;桂林柿寶生物科技有限責任公司 |
| 主分類號： | C07D311/30 | 分類號： | C07D311/30;C07D311/40 |
| 代理公司： | 廣州三環專利商標代理有限公司 44202 | 代理人： | 朱本利 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市天河*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黃酮 柿子 過濾 粗提取液 清濾液 提取液 螯合 破碎 加熱混合溶液 檸檬酸溶液 低溫環境 干燥處理 混合溶液 鹽酸溶液 制備工藝 螯合離子 產出率 析出物 重結晶 酸解 足量 冷卻 清洗 蛋白 清水 安全 | ||
1.一種從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，包括以下步驟：
(1)取柿子蒂，清洗，破碎；
(2)水酸解：將破碎后的柿子蒂加入提取罐中，按柿子蒂重量的10－15倍加入清水，再加入鹽酸溶液調節PH值至2.0－3.2，靜置100－140分鐘，得到混合溶液；
(3)加熱混合溶液至90°－100°，然后過濾，得到上清濾液；
(4)在上清濾液中加入足量蛋白，攪拌后，靜置；再次過濾，得到粗提取液；
(5)在粗提取液中添加螯合離子溶液，過濾后得到螯合沉淀物；
(6)將步驟(5)中得到的螯合沉淀物添加至檸檬酸溶液中，得到純提取液；在溫度為0°￣10°環境下冷卻純提取液，得到黃酮析出物；
(7)重結晶：將黃酮析出物添加至熱水一段時間后，冷卻；重新加熱后，靜置，再冷卻；重復結晶4次以上；
(8)將重結晶后的黃酮進行干燥處理。
2.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(2)中的水酸解的PH值為2.5－2.8。
3.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(2)中的水酸解的時間為115－125分鐘。
4.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(3)中加熱混合溶液的時長為5－10分鐘。
5.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(4)中加入蛋白的過程和攪拌的過程同步進行。
6.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(5)中添加的螯合離子溶液包括鋅離子溶液、銅離子溶液、鐵離子溶液、錳離子溶液。
7.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(6)中冷卻純提取液的溫度為2°－4°。
8.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(7)中，單次結晶周期中，黃酮析出物添加至熱水中保持5－10分鐘后，冷卻，其中熱水的溫度為95°以上。
9.如權利要求8所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(7)中將黃酮析出物添加至熱水中后，持續攪拌。
10.如權利要求1所述的從柿子蒂中提取黃酮的工藝，其特征在于，步驟(7)中重復結晶的次數為5－7次。
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