[發明專利]高脂高蛋白泥鰍飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201910100551.8
• 申請日: 2019-01-31
• 公開（公告）號: CN109770109A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 沈承慶
• 申請（專利權）人: 沈承慶
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/26;A23K10/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種高脂高蛋白泥鰍飼料及其制備方法。它按照以下原料的重量份數組成：豆粉50?80份、豬皮30?40份、豬血25?30份、紅薯粉15?25份、雞骨粉10?25份、麥麩12?18份、菜籽油餅10?15份、豬肝10?15份、花生粉10?15份、干蘑菇10?12份、青條魚8?15份、酸棗8?12份、甘草5?8份、陳皮2?8份，適量水；其制備方法包括清洗、慢燉、攪拌、粉碎、擠壓、制博餅等步驟，本發明配方精良，飼料營養全面均衡，蛋白質、脂肪含量高，易吸收，尤其是9?10月，泥鰍進食量增大，更利于產卵；配方中的酸棗，其有效成分(維生素E)滲透進入豬肝和青條魚的碎末中，促進泥鰍血液循環和組織快速生長，同時酸腥味不衰減，提高親口性等。

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，尤其涉及高脂高蛋白泥鰍飼料及其制備方法。

背景技術

泥鰍屬鯉形目，鰍科，花鰍亞科，泥鰍屬，其味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產品，被譽為“水中人參”，有“天上斑鳩、地下泥鰍”之稱，《本草綱目》中記載，泥鰍有“暖中益氣”之功效，能解渴酒、利小便、壯陽、收痔，生泥鰍外面的那層滑液能清肝、利膽、消炎，對肝炎、膽囊炎都有幫助。由于現在化肥、農藥、工業三廢等嚴重污染，導致泥鰍的野生資源銳減，無法滿足市場的需求，因此需要設計一種營養高、富含高蛋白、高脂肪、提高泥鰍單個重量的飼料來解決以上問題。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種營養高、富含高脂肪、高蛋白、提高泥鰍產量5-10%的泥鰍飼料及其制備方法。

為了實現上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的：該高脂高蛋白泥鰍飼料按照以下原料的重量份數組成：豆粉50-80份、豬皮30-40份、豬血25-30份、紅薯粉15-25份、雞骨粉10-25份、麥麩12-18份、菜籽油餅10-15份、豬肝10-15份、花生粉10-15份、干蘑菇10-12份、青條魚8-15份、酸棗8-12份、甘草5-8份、陳皮2-8份，適量水。

所述的優化一高脂高蛋白泥鰍飼料按照以下原料的重量份數組成：豆粉60份、豬皮35份、豬血28份、紅薯粉20份、雞骨粉18份、麥麩16份、菜籽油餅12份、豬肝13份、花生粉13份、干蘑菇11份、青條魚12份、酸棗10份、甘草6份、陳皮6份，適量水。

所述的優化二高脂高蛋白泥鰍飼料按照以下原料的重量份數組成：豆粉70份、豬皮38份、豬血26份、紅薯粉25份、雞骨粉22份、麥麩14份、菜籽油餅12份、豬肝11份、花生粉14份、干蘑菇12份、青條魚10份、酸棗11份、甘草6份、陳皮4份，適量水。

所述高脂高蛋白泥鰍飼料的制備方法由以下步驟組成：

步驟一：豬皮洗凈，豬皮和水按照1：（1.5-2.0）比例加入高壓鍋中，大火燒開，小火慢燉，水份的蒸發量控制在20-25%，然后將高壓鍋中的豬皮和水倒入鋼磨內將其打成豬皮糊狀粘稠物，再將豬皮糊狀粘稠物倒入鍋中煮開，關火；當鍋內溫度在60-80度的時候，將豬血倒入鍋中攪拌均勻后形成混合物A；

步驟二：將豬肝、青條魚洗凈，瀝干，將豬肝、青條魚連同酸棗一起倒入粉碎機中，粉碎完畢后形成混合物B取出，密封靜置2-3小時(溫度10-15°)；再將菜籽油餅倒入粉碎機粉碎后，把靜置的混合物B倒入粉碎機中和粉碎的菜籽油餅進行二次粉碎，形成混合物C待用；

步驟三：將干蘑菇、甘草、陳皮以及麥麩用鋼磨制成粉末和豆粉、紅薯粉、雞骨粉混合攪勻，再加入混合物A、混合物C，高速攪勻后擠壓成博餅，將博餅送入干燥室進行干燥處理，然后粉碎成顆粒狀即為本產品。

所述高脂高蛋白泥鰍飼料的制備方法中的混合物B靜置密封為了將酸棗的有效成分(維生素E)滲透進入豬肝和青條魚的碎末中，促進泥鰍血液循環和組織快速生長，同時酸腥味不衰減，提高親口性。