[發明專利]家用電爐發熱盤以及其溫度控制方法

在審

• 申請號: 201910100307.1
• 申請日: 2019-01-31
• 公開（公告）號: CN109714836A
• 公開（公告）日: 2019-05-03
• 發明（設計）人: 徐介東;白云
• 申請（專利權）人: 海鹽東海電器有限公司;白云
• 主分類號: H05B1/02
• 分類號: H05B1/02;F27D11/00;F27D19/00
• 代理公司: 上海科律專利代理事務所(特殊普通合伙) 31290
• 代理人: 袁亞軍

本發明公開了一種家用電爐發熱盤，包括：發熱盤本體，其具有電加熱導體；溫度傳輸組件，其與所述電加熱導體熱傳導，所述溫度傳輸組件能夠與炊具接觸并且通過炊具對其進行加熱；以及，控制單元，其包括溫度感應模塊以及與所述電加熱導體電連接的控制模塊，所述溫度傳輸組件將高溫區炊具上的熱量傳遞到處于低溫區的控制單元，所述溫度感應模塊檢測所述溫度傳輸組件的傳遞溫度值并傳送至所述控制模塊，所述控制模塊被配置為控制所述電加熱導體的輸出功率使得所述傳遞溫度值在預設的上限值與下限值之間。此外，本發明還公開了一種前述家用電爐發熱盤的控制方法。本發明結構簡單，能夠控制炊具的溫度，從而避免食用油自燃。

技術領域

本發明涉及家用電爐領域，具體來說，本發明涉及一種家用電爐發熱盤以及與其對應的溫度控制方法。

背景技術

在很多國家，廚房火災的主要原因是無人看管的烹飪。當人們在家中、學生公寓、老年公寓、帶有廚房的旅館套房等地方烹飪食物時,由于粗心、健忘或缺乏安全烹飪的意識,在電爐的發熱區上留下裝有食用油的炊具,并且由于發熱區的溫度可以升高到650℃,遠高于食用油的自燃點(通常為360℃至400℃)，長時間留在發熱區上的食用油會高溫自燃。

烹飪火災和煙霧每年可引起大量的可預防的死亡、人身傷害和財產損失。因此，防止烹飪中的食用油著火對于個人、住房管理公司、保險公司、消防部門、烹飪設備制造商和政府來說是十分重要的。烹飪中食用油著火所帶來的安全問題已逐漸引起人們重視。例如，從2015年開始，UL858(UL美國家用電爐安全標準)要求使用蚊香管發熱盤的家用電爐必須通過UL858 60A，蚊香管發熱盤食用油自燃試驗。根據UL858 60A測試要求，裝有食用油的炊具放置在蚊香管發熱盤的表面，電爐應該能在額定功率設置下加熱30分鐘而不引起食用油自燃。

授予Callahan的美國專利8723085提供了一種電爐用鑄鐵發熱盤的溫度控制方法。該裝置由鑄鐵發熱盤、加熱絲、氧化鎂絕緣層、外殼、支撐架、溫控器組成。該裝置結構復雜，制造成本高；同時，溫控器的性能和較短的使用壽命限制了發熱盤的烹飪性能和使用壽命。

授予Shah的美國專利6246033提供了一種蚊香管發熱盤的溫度控制方法。該方法采用控制電路和溫度探頭回路實現溫度限制控制。但是，該方法需要改變電爐原有控制電路的接線，將發熱盤控制電路板安裝在電爐背面，并對原機發熱盤進行修改。由于整個安裝的復雜性，安裝必須由一名經過專門培訓和許可的技術人員完成。

授予Smith的美國專利9220130提供了另外一種蚊香管發熱盤的溫度控制方法。該方法將溫度傳感與控制裝置串聯在電爐已有線路上，安裝在電爐內部，測量發熱盤下方的空氣溫度，控制發熱盤的電源的開/關。本方法僅適用于特殊設計制造的電爐。

采用上述專利技術設計的發熱盤或電爐具有發熱盤溫度控制的功能。但由于制造成本高、烹飪性能差、使用壽命較短、安裝復雜、或者只適用于專門設計的電爐等原因，都沒有得到廣泛的市場接受。

在北美，有一半家用灶具是電爐，這些電爐都不具有防止食用油自燃的功能，也就是說，不能滿足新的安全標準的要求。人們迫切需要一種電爐發熱盤，其能夠防止食用油自燃，并且可以很容易地安裝到已經安裝的電爐上，同時也要求具有低成本和長壽命。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種家用電爐發熱盤，其能夠在防止食用油自燃的同時保證烹飪所需的溫度并且結構簡單。

為了解決上述技術問題，本發明采用了如下技術方案：一種家用電爐發熱盤，其包括：

發熱盤本體，其具有電加熱導體；

溫度傳輸組件，其與所述電加熱導體熱傳導，所述溫度傳輸組件能夠與炊具接觸并且通過炊具對其進行加熱；以及，