[發明專利]液體球形顆粒制備裝置和液體球形顆粒的制備方法

有效

• 申請號: 201910099542.1
• 申請日: 2019-01-31
• 公開（公告）號: CN109999718B
• 公開（公告）日: 2021-11-09
• 發明（設計）人: 劉洲;陳柳成;鄭嘉康
• 申請（專利權）人: EN科技有限公司
• 主分類號: B01J2/02
• 分類號: B01J2/02
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 潘霞

本發明涉及一種液體球形顆粒制備裝置和液體球形顆粒制備方法，其中，液體球形顆粒制備裝置，包括：貯液倉、驅動機構、活塞和固化池；貯液倉包括底倉壁，且底倉壁開設有第一開口；活塞至少部分位于貯液倉內且活塞的端部設有能夠與第一開口配合的密封部，密封部能夠在貯液倉內相對底倉壁遠離或靠近運動，以使貯液倉的液體在第一開口開啟和密封之間形成液滴；驅動機構與活塞連接，用于驅動密封部在貯液倉內相對底倉壁遠離或靠近運動；固化池與貯液倉相對設置，用于承接從第一開口擠出的液滴并使液滴的表面形成固化膜。該液體球形顆粒制備裝置能夠有效地避免液滴拖尾、壓迫變形的現象，使獲得的液滴具有較高的球形度。

技術領域

本發明涉及液體包覆技術領域，特別涉及液體球形顆粒制備裝置和液體球形顆粒制備方法。

背景技術

隨著市場對健康和營養食品的需求不斷增加，全球食品和飲料的活性成分包裹市場的需求也在急劇增長。對于膏狀體的活性成分可以采用制粒工藝來實現包裹，但對于液體狀的食品藥物等，制粒工藝無法對其進行包覆。目前，市場上常用的液體包覆技術是銳孔法，即采用滴管等施加液體流，并利用液滴振動裝置或脈沖裝置來對流動的液滴施加一定的頻率和振幅，從而將溶液射流斷裂，使液滴進入固化液中進行固化，形成預設大小的液滴。該方法雖然能夠實現液體包覆，但很容易出現拖尾現象，球形度較差，特別是對于大體積液滴，由于溶液的重力作用，在形成液滴的過程中，上方液滴不斷向下方積累，導致液體球形顆粒壓迫變形，形成液滴為水滴狀，影響產品美觀。

發明內容

基于此，有必要提供一種液體球形顆粒制備裝置和液體球形顆粒制備方法。該液體球形顆粒制備裝置能夠有效地避免液滴拖尾、壓迫變形的現象，使獲得的液滴具有較好的球形度。

一種液體球形顆粒制備裝置，包括：貯液倉、驅動機構、活塞和固化池；

所述貯液倉包括底倉壁，且底倉壁開設有第一開口；

所述活塞至少部分位于所述貯液倉內，且所述活塞的端部設有能夠與所述第一開口配合的密封部，所述密封部能夠在所述貯液倉內相對所述底倉壁遠離或靠近運動，以使所述貯液倉的液體在所述第一開口開啟和密封之間形成液滴；

所述驅動機構與所述活塞連接，用于驅動所述密封部在所述貯液倉內相對所述底倉壁遠離或靠近運動；

所述固化池與所述貯液倉相對設置，用于承接從所述第一開口擠出的液滴并使所述液滴的表面形成固化膜。

在其中一實施例中，所述液體球形顆粒制備裝置還包括液面檢測傳感器，所述液面檢測傳感器用于檢測所述貯液倉內的液面。

在其中一實施例中，所述底倉壁從遠離所述第一開口的一端至靠近所述第一開口的一端逐漸向所述第一開口的位置收攏。

在其中一實施例中，所述第一開口為圓形孔，所述第一開口的直徑為5mm～20mm。

在其中一實施例中，所述密封部由疏水性軟膠材料制成。

采用上述液體球形顆粒制備裝置制備液體球形顆粒的方法，包括以下步驟：

向所述貯液倉內加入待制備的液體；

調節所述驅動機構，使所述活塞的密封部在所述貯液倉內以相對所述底倉壁重復遠離、靠近運動的運動方式進行往復運動。

在其中一實施例中，所述活塞的運動方式為：

所述活塞進行一次往復運動所需的時間為0.05s～0.25s，且每進行一次往復運動活塞停止0.4s～0.6s。

在其中一實施例中，還包括向所述固化池中加入固化液的步驟，且添加的所述固化液滿足以下公式：

h≤1.5d，其中d表示從所述第一開口滴出的液滴的直徑，h表示所述第一開口外沿和所述固化液的液面之間的垂直距離。