[發明專利]一種自動餐飲設備

在審

• 申請號: 201910075216.7
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN109770704A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發明（設計）人: 葉聞鋒;涂帝;何冬冬;鄭旭洲
• 申請（專利權）人: 廣東鼎燊云廚科技股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 深圳市威世博知識產權代理事務所(普通合伙) 44280
• 代理人: 李慶波

1.一種自動餐飲設備，其特征在于，所述自動餐飲設備包括：

支撐機構，包括支撐座以及頂升機構，其中所述支撐座用于容納待加熱的容器；

加熱機構，包括位于所述支撐座上方的蓋板以及設置于所述蓋板上的蒸汽管，其中所述頂升機構沿豎直方向頂升所述支撐座，以使得所述容器的開口端與所述蓋板接觸，以形成一密閉空間，所述蒸汽管連接蒸汽發生器，以向所述密閉空間內輸送蒸汽。

2.根據權利要求1所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述加熱機構進一步包括設置于所述蓋板上的溫度探頭，所述溫度探頭對所述密閉空間內的溫度進行檢測。

3.根據權利要求1所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述支撐機構進一步包括沿豎直方向間隔設置的第一支撐板和第二支撐板以及支撐于所述第一支撐板和所述第二支撐板之間的多個支撐柱，所述支撐座支撐于所述第一支撐板遠離所述第二支撐板的一側，所述頂升機構設置于所述第一支撐板和所述第二支撐板之間，所述第一支撐板上設置有允許所述頂升機構穿過的過孔。

4.根據權利要求3所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述支撐機構進一步包括與所述支撐座連接，并沿所述豎直方向延伸的導向柱，所述第一支撐板上設置有允許所述導向柱穿過的導向孔。

5.根據權利要求3所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述自動餐飲設備進一步包括加工平臺，所述第二支撐板固定于所述加工平臺上，所述蓋板相對于所述加工平臺固定設置。

6.根據權利要求1所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述自動餐飲設備進一步包括移轉平臺和抓取機構，所述移轉平臺用于承載食品容器，所述食品容器包括外容器、設置于所述外容器內的第一內容器以及疊放于所述第一內容器上的第二內容器，其中所述第一內容器裝有第一食材，所述第二內容器裝有第二食材，所述抓取機構從所述外容器抓取所述第二內容器，并放置于所述支撐座內，以由所述加熱機構對所述第二內容器內的第二食材進行加熱。

7.根據權利要求6所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述抓取機構包括：

固定支架；

滑軌，安裝于所述固定支架上；

兩個滑塊，分別滑動支撐于所述滑軌上；

兩個抱持板，分別對應設置于所述兩個滑塊上；

擺桿，設置成能夠繞位于所述擺桿的中間區域的軸線擺動；

兩個連桿，所述兩個連桿的一端分別與所述擺桿兩端中的對應一端鉸接，所述兩個連桿的另一端分別與所述兩個滑塊中的對應一個鉸接；

其中，在所述擺桿繞所述軸線的擺動時，所述擺桿通過所述兩個連桿帶動所述兩個滑塊彼此靠近和遠離，進而在所述兩個滑塊彼此靠近時由所述兩個抱持板從所述第二內容器的兩側抱持所述第二內容器。

8.根據權利要求7所述的自動餐飲設備，其特征在于，所述兩個抱持板的相對邊緣設置有與所述第二內容器的外形匹配的缺口，進而將所述第二內容器抱持于所述缺口內。

9.根據權利要求8所述的抓取機構，其特征在于，所述第二內容器的開口端設置有向所述第二內容器外側延伸的環狀凸緣，當所述兩個抱持板從第二內容器的兩側抱持所述第二內容器時，所述環狀凸緣搭接于所述兩個抱持板上。

10.根據權利要求7所述的抓取機構，其特征在于，所述抓取機構進一步包括電機，所述電機安裝于所述固定支架上，所述擺桿的中間區域固定于所述電機的輸出軸上。