[發明專利]一種黃梔子飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201910074279.0
• 申請日: 2019-01-25
• 公開（公告）號: CN109619356A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 王士學
• 申請（專利權）人: 廣西士學生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105
• 代理公司: 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 45117
• 代理人: 巢雄輝;裴康明

本發明公開了一種黃梔子飲料及其制備方法，所述飲料包括以下重量配比的原料制成：黃梔子5?10份、蘆根5?10份、白毛根5?10份、參須3?5份、金銀花5?8份、甘草1?3份、茵陳蒿5?10份和白菊花3?5份。本發明提供的黃梔子飲料集合了黃梔子、蘆根、白毛根、參須、金銀花、甘草、茵陳蒿和白菊花的活性成分，由于各組分的協調作用，使得黃梔子飲料具有美容養顏、清熱解毒、健脾和胃、養肝明目、潤喉、生津、降三高等作用，且香味濃郁清爽、沒有異味，適合所有人群引用。

技術領域

本發明屬于保健飲料技術領域，具體是一種黃梔子飲料及其制備方法。

背景技術

黃梔子（Gardenia jasminoides Ellis），又稱梔子、黃梔、山梔子等，屬衛生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。從黃梔子中提取的梔子黃色素是一種天然食用著色劑，安全性高。黃色素的主要成分為藏紅花素和藏紅花酸，是一種罕見的水溶性類胡蘿卜素，極易被人體吸收，在人體內可以轉化為維生素A，可以補充維生素的不足，其次黃梔子里含有豐富的梔子苷，梔子苷具有清熱、瀉火、涼血等功效，在中醫臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等癥。其次，將梔子苷添加到飲料中可起到名目、提神醒腦的作用。

目前隨著消費觀念和生活方式的轉變，植物性飲料慢慢成為中國消費者喜歡的飲料之一，植物性飲料目前市場有王老吉、和其正、烏龍茶等。植物性飲料不僅能夠充饑止渴，還具有豐富的營養價值，起到養生、保健作用，是當今市場的需求。

以上背景技術內容的公開僅用于輔助理解本發明的發明構思及技術方案，其并不必然屬于本專利申請的現有技術，在沒有明確的證據表明上述內容在本專利申請的申請日已經公開的情況下，上述背景技術不應當用于評價本申請的新穎性和創造性。

發明內容

本發明目的在于提供一種具有清熱解毒、排毒養顏、降“三高”、健胃護肝等作用的黃梔子飲料。

為了實現以上目的，本發明采用的技術方案如下：

一種黃梔子飲料，包括以下重量配比的原料制成：黃梔子5-10份、蘆根5-10份、白毛根5-10份、參須3-5份、金銀花5-8份、甘草1-3份、茵陳蒿5-10份和白菊花3-5份。

作為本發明優選的技術方案，所述黃梔子飲料，其特征在于：包括以下重量配比的原料制成：黃梔子7份、蘆根5份、白毛根5份、參須3份、金銀花5份、甘草2份、茵陳蒿5份和白菊花2份。

本發明各組分的功效如下：

黃梔子（Gardenia jasminoides Ellis）含有異梔子苷、去羥梔子苷、梔子酮苷、山梔子苷、京尼平苷酸及黃酮類梔子素、三萜類化合物藏紅花素和藏紅花酸、熊果酸等，性苦，寒。歸心、肺、三焦經。黃梔子具有具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用，在中醫臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等癥，是藥食兩用保健品。

蘆根，別稱蘆茅根、葦根、蘆頭、蘆柴根，生于江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。蘆根具有清熱、生津、除煩、止嘔、利尿等功效，中醫學稱之為“火藥”。常用于熱病傷津、煩熱口渴、舌燥少津之征，或胃熱嘔逆、肺熱咳嗽、痰稠、口干及外感風熱的咳嗽。

白茅根，中藥名，為禾本科植物白茅（Imperata cylindrica Beauv.var. major（Nees）C.E.Hubb.）的干燥根莖。白茅根的功效涼血，止血，清熱，利尿等。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸等癥狀。

參須為五加科人參屬植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的細支根，具有益氣、生津、止渴之功效，常用于咳嗽吐血，口渴，嘔逆。