[發(fā)明專利]生態(tài)秋葵面粉

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910055813.3
• 申請(qǐng)日: 2019-01-21
• 公開（公告）號(hào): CN111449221A
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 薛皎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 薛皎
• 主分類號(hào): A23L25/00
• 分類號(hào): A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了由小麥精粉、黃秋葵籽和黃秋葵提取物組成，其組分按重量百分比計(jì)為：小麥精粉96％、黃秋葵籽3％、黃秋葵提取物1％；本發(fā)明的有益效果是：由小麥精粉、黃秋葵籽和黃秋葵提取物制備而成的生態(tài)秋葵面粉制備工藝簡(jiǎn)單，節(jié)省了制備的耗時(shí)；制備的生態(tài)秋葵面粉具有養(yǎng)生保健的療效。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于面粉技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及生態(tài)秋葵面粉。

背景技術(shù)

面粉由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。

面粉在養(yǎng)生保健方面存在著不足，目前市場(chǎng)上還沒有秋葵面粉。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供生態(tài)秋葵面粉，以解決上述背景技術(shù)中提出的面粉在養(yǎng)生保健方面存在著不足，目前市場(chǎng)上還沒有秋葵面粉問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：生態(tài)秋葵面粉，由小麥精粉、黃秋葵籽和黃秋葵提取物組成，其組分按重量百分比計(jì)為：小麥精粉96％、黃秋葵籽3％、黃秋葵提取物1％。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選的技術(shù)方案，生態(tài)秋葵面粉的制備方法如下：

步驟一：原料準(zhǔn)備：按重量百分比計(jì)：小麥精粉96％、黃秋葵籽3％、黃秋葵提取物1％；

步驟二：清洗：將步驟一中的黃秋葵籽進(jìn)行清洗；

步驟三：烘干：清洗后的黃秋葵籽進(jìn)行烘干；

步驟四：磨粉、過篩：烘干后的黃秋葵籽磨成粉，并過篩；

步驟五：混合：將磨粉、過篩后的黃秋葵籽與小麥精粉、黃秋葵提取物混合均勻。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述清洗后的黃秋葵籽進(jìn)行烘干，烘干后的含水率在2-4％。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述烘干后的黃秋葵籽磨成粉，并過80-200目篩。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

(1)由小麥精粉、黃秋葵籽和黃秋葵提取物制備而成的生態(tài)秋葵面粉制備工藝簡(jiǎn)單，節(jié)省了制備的耗時(shí)；

(2)制備的生態(tài)秋葵面粉具有養(yǎng)生保健的療效。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的生態(tài)秋葵面粉制備流程圖。

具體實(shí)施方式

生態(tài)秋葵面粉，由小麥精粉、黃秋葵籽和黃秋葵提取物組成，其組分按重量百分比計(jì)為：小麥精粉96％、黃秋葵籽3％、黃秋葵提取物1％。

小麥精粉是以小麥為原料，經(jīng)炒制、粉碎、酶解、提取、膜濃縮、真空干燥而成，內(nèi)含小分子蛋白肽、單糖、葡聚糖、膳食纖維等功能性成分，具有愉悅的焦香味和麥香味；

黃秋葵的籽中含有一定量的不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對(duì)心血管系統(tǒng)有極好的改善作用，能輔助清除血管內(nèi)的低密度膽固醇，增強(qiáng)血管的彈性，預(yù)防腦血栓、動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂等癥；秋葵的籽中維生素C和維生素A的含量很高，比果莢中高出很多，這兩種維生素屬于強(qiáng)效的抗氧化性物質(zhì)，能輔助清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞的衰老，能增強(qiáng)皮膚彈性，美容養(yǎng)顏；