[發明專利]一種基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片及其檢測方法

在審

• 申請號: 201910054102.4
• 申請日: 2019-01-21
• 公開（公告）號: CN109799333A
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 汪勁能
• 申請（專利權）人: 上海雄圖生物科技有限公司
• 主分類號: G01N33/533
• 分類號: G01N33/533;G01N33/536;H04M1/725
• 代理公司: 北京華際知識產權代理有限公司 11676
• 代理人: 楊覓

1.一種基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片，其特征在于：包括上層濾紙芯片(3)、中層濾紙芯片(4)和下層硝酸纖維素膜(5)；所述上層濾紙芯片(3)和下層硝酸纖維素膜(5)皆分別包括由中部向外輻射出的多個親水區以及其余部分的疏水圍堰，所述親水區包括進樣區(100)和檢測通道(200)，各親水區的進樣區(100)匯聚于對應濾紙芯片的中部，所述上層紙芯片(3)的各親水區的檢測通道包被各自對應的熒光微球標記抗體；所述中層濾紙芯片(4)上對應所述上層濾紙芯片(3)的檢測通道的液體流向的末端位置設有通樣口(4.1)；所述下層硝酸纖維素膜(5)的各親水區的檢測通道由沿著液體流動方向分別設有檢測區和控制區，各檢測區分別包被對應包被的抗原，各控制區分別對應未標記二抗；所述上層濾紙芯片(3)和下層硝酸纖維素膜(5)皆分別設有四個親水區，每個親水區的檢測通道檢測一個指標。

2.根據權利要求1所述的基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片，其特征在于，所述上層濾紙芯片(3)由中部的進樣區向四周輻射出四個檢測通道，每個檢測通道分別包被有熒光微球標記抗體、包被的抗原、未標記二抗；所述下層硝酸纖維素膜(5)中對應有四個檢測區和四個控制區，所述四個檢測區分別為檢測區A(5.1)、檢測區B(5.2)、檢測區C(5.3)和檢測區D(5.4)，各檢測區分別對應包被有待測物抗原A、待測物抗原B、待測物抗原C、待測物抗原D；所述四個控制區(5.5)分別位于四個檢測通道上，每個控制區包被未標記二抗。

3.根據權利要求1或2任意一項中所述的基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片，其特征在于，還包括上層墊片(1)、結合墊(2)、吸水墊(6)和下層墊片(7)，所述上層墊片(1)位于所述上層濾紙芯片(3)的上部，所述上層墊片(1)中部設有加樣區(1.1)，所述結合墊(2)位于所述加樣區(1.1)與所述上層濾紙芯片(3)的中部的進樣區(100)間；所述下層墊片(7)位于所述下層硝酸纖維素膜(5)下部，所述吸水墊(6)位于所述下層硝酸纖維素膜(5)中部與所述下層墊片(7)中部間。

4.一種基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片的檢測方法，其特征在于：包括如下步驟：

(1)將待檢測的樣本通過上層濾紙芯片中部的進樣區流入到檢測通道；

(2)樣本中的待檢抗原結合熒光微球標記的抗體繼續向下經中層濾紙芯片的通樣口流經下層硝酸纖維素膜的檢測區；

(3)如果樣本中存在檢測目標即待測物抗原，與檢測區的熒光微球標記抗體結合，通過毛細作用向前層析，剩余未結合的熒光微球標記抗體與檢測區固定的抗原結合，待測抗原和抗體結合的抗原抗體與控制區對應的未標記二抗結合，產生可觀察的顏色變化；

(4)通過手機APP掃描芯片,選擇相應的檢測項目，通過預先設置的每個檢測項目對應的標準曲線，可獲得樣本在該檢測項目上的具體檢測數據，并通過預先設置每個檢測項目對應的限量標準，判斷該樣本是否含量超標。

5.根據權利要求4所述的基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片的檢測方法，其特征在于：所述檢測項目包括但不限于糧食谷物、飼料及其原料、肉蛋奶、動物食品、水質及水產品。

6.根據權利要求4所述的基于手機APP掃描式食品安全檢測芯片的檢測方法，其特征在于：所述檢測項目包括但不限于真菌毒素、獸藥殘留、農藥殘留、重金屬、非法添加物。