[發(fā)明專利]一種桑木屑半袋種植金耳的培養(yǎng)方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910050872.1
• 申請(qǐng)日: 2019-01-20
• 公開（公告）號(hào): CN109832091A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王國(guó)衛(wèi);王慶龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 香格里拉市臘瑪農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明采用聚丙烯塑料袋立式半袋種植金耳，優(yōu)點(diǎn)在于封閉式培養(yǎng)，封閉式出耳，開放式轉(zhuǎn)色，金耳發(fā)菌過程中，因?yàn)榕囵B(yǎng)基只裝半袋，金耳子實(shí)體沒有空間限制，所以金耳子實(shí)體能長(zhǎng)到極限。而且菌袋采用無菌套環(huán)封口，有無菌套環(huán)隔離細(xì)菌，外界的細(xì)菌進(jìn)不到袋內(nèi)，所以金耳子實(shí)體始終處于無菌的環(huán)境中，可以讓金耳子實(shí)體在出菇中不受外界細(xì)菌感染，待金耳長(zhǎng)大定型后，開放式轉(zhuǎn)色，提高產(chǎn)量，降低損失。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及金耳培養(yǎng)領(lǐng)域，具體為一種桑木屑半袋種植金耳的培養(yǎng)方法。

背景技術(shù)

金耳，為真菌植物門真菌，又稱黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳。金耳的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類，是一種理想的高級(jí)筳宴佳肴和保健佳品。多見于高山櫟林帶、生于高山櫟或高山剌櫟等樹干上。并與下列韌革菌有寄生或部分共生關(guān)系，如毛韌革菌、細(xì)絨韌革菌和扁韌革菌等，金耳的種植一般采用室內(nèi)菌種栽培技術(shù)，但是現(xiàn)有的菌種栽培技術(shù)培養(yǎng)金耳的時(shí)候，培養(yǎng)基裝滿袋，金耳實(shí)體在出菇中容易受外界細(xì)菌感染，產(chǎn)量低。封閉式培養(yǎng)，開放式出耳，開放式轉(zhuǎn)色，開放式出耳，在出耳期間就會(huì)感染很多，有些不到轉(zhuǎn)色期菌袋就已經(jīng)感染了。

以往的金耳種植，因?yàn)榕囵B(yǎng)基裝滿袋，所以培養(yǎng)基就占據(jù)整個(gè)聚丙烯菌袋，金耳子實(shí)體沒有生長(zhǎng)空間，一出菇就必須取下套環(huán)，開放式出耳，金耳在出菇中容易受到蟲害和細(xì)菌感染，金耳長(zhǎng)不大，或者金耳還沒長(zhǎng)大定型就已經(jīng)感染，產(chǎn)量低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種桑木屑半袋種植金耳的培養(yǎng)方法，以解決上述背景技術(shù)提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種桑木屑半袋種植金耳的培養(yǎng)方法，包括以下步驟：

包括以下步驟：

步驟一：實(shí)施設(shè)備的構(gòu)建，建造培養(yǎng)室，安裝好高壓滅菌鍋爐、裝袋機(jī)、三相電動(dòng)粉碎機(jī)、攪拌機(jī)；備好清潔水源；備好原料，桑木屑，麥麩，玉米粉，石膏粉，葡萄糖，備好輔助材料，聚丙烯菌袋若干個(gè)和無菌套環(huán)若干個(gè)；

步驟二：培養(yǎng)基原料的制作，將剪伐后的桑樹枝條放入木屑粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎成細(xì)小的薄片，然后晾干，混合攪拌時(shí)，桑木屑需要提前預(yù)濕一天，然后按桑木屑83％，麥麩10％，玉米粉5％，石膏粉1％，葡糖糖1％進(jìn)行配比，放入攪拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁瞥膳囵B(yǎng)基的原料；

步驟三：培養(yǎng)基存放袋，長(zhǎng)度45厘米、寬23厘米的聚丙烯塑料袋。

步驟四：裝袋滅菌，將培養(yǎng)基原料裝入培養(yǎng)基存放袋內(nèi)，裝入培養(yǎng)基原料為存放袋的1/2，然后通過無菌套環(huán)進(jìn)行封口，然后放入高壓蒸汽鍋爐進(jìn)行蒸汽滅菌；當(dāng)鍋內(nèi)溫度升至126℃時(shí)，計(jì)時(shí)滅菌兩個(gè)小時(shí)后停止加溫，降溫至70℃時(shí)出料；

步驟五：接種，待培養(yǎng)袋冷卻到28℃時(shí)，搬入接種箱，采用75%酒精擦洗雙手，伸入接種箱內(nèi)邊拆卸無菌套環(huán)，進(jìn)行金耳接種，無需打孔，然后快速通過無菌套環(huán)進(jìn)行封口；

步驟六：對(duì)培養(yǎng)室進(jìn)行消毒，然后再將接種后的菌袋放入培養(yǎng)室內(nèi)進(jìn)行堆放，接種后的前半個(gè)月，室內(nèi)溫度要維持在18℃-28℃之間，以利金耳菌種快速萌發(fā)定植出菇；

步驟七：經(jīng)過50天左右的恒溫半袋培養(yǎng)，金耳實(shí)體長(zhǎng)大定型，把菌袋移入食用菌專用大棚里，進(jìn)入開放式轉(zhuǎn)色階段，取掉無菌套環(huán)，把聚丙烯塑料袋下拉至裝半袋料的位置，然后把大棚溫度控制在15-20度之間，濕度控制在90％以上，每天開大棚讓散射光進(jìn)入棚內(nèi)，經(jīng)過一個(gè)星期左右的控溫，控濕，控光，金耳就可以轉(zhuǎn)成金黃色或橙黃色，待金耳完全開瓣后既可采收，采收時(shí)留耳基，采收后，把聚丙烯塑料袋拉高，繼續(xù)上套環(huán)，控溫，控濕，控光，約20天左右的時(shí)間就可采收第二茬金耳。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述培養(yǎng)室的溫度，要保持培養(yǎng)室涼爽不超過30℃；室內(nèi)保持通風(fēng)、干燥；嚴(yán)禁陽(yáng)光直射菌袋；盡量將菌袋疏散，采用層架單層擺放。