[發明專利]一種小麥生理成熟后籽粒含水率的測定方法

在審

• 申請號: 201910032323.1
• 申請日: 2019-01-14
• 公開（公告）號: CN109632564A
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 朱冬梅;高德榮;劉大同;王慧;張曉;張曉祥;王君嬋;張勇;陸成彬;呂國鋒;高致富
• 申請（專利權）人: 江蘇里下河地區農業科學研究所
• 主分類號: G01N5/04
• 分類號: G01N5/04
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 王佳妹

本發明屬于小麥育種技術領域，提供了一種小麥生理成熟后籽粒含水率的測定方法，基于單穗含水率與籽粒含水率極顯著正相關的相關關系，以單穗含水率代表籽粒含水率，單穗含水率的測定方法包括：在小麥揚花期標記花期一致，長勢、長相、穗子大小基本一致且無病蟲害的單穗若干個；確定生理成熟期；從生理成熟期開始，每天固定時間取多個標記的單穗，稱取每單穗鮮重，于105℃下烘30min殺青，再在80℃恒溫下烘至恒重，稱取每單穗干重，計算單穗含水率。本發明通過單穗含水率與籽粒含水率的高度相關性,可快速比較不同品種生理成熟后的小麥籽粒含水率差異，克服了籽粒含水率測定過程中籽粒鮮樣含水率極不穩定、剝取籽粒工作量相當大的缺陷。

技術領域

本發明涉及小麥育種技術領域，具體涉及一種小麥生理成熟后籽粒含水率的測定方法。

背景技術

水稻和小麥是我國最大的兩種糧食作物，其總產量占全國糧食總產的70％以上。在長江中下游地區，稻麥兩熟種植面積占很大比重。近年來長江中下游稻麥輪作區大面積推廣偏遲熟粳稻品種，水稻種植方式主要為直播和機器插秧，水稻生育期不斷推遲，影響小麥適期播種，推遲小麥生育進程，增加灌漿期遭遇高溫的風險，加重赤霉病等的危害。收獲期遇連陰雨天氣,不僅增加穗發芽發生的風險，同時由于勞動力成本的增加，收獲后農民不愿晾曬或缺乏曬場、烘干設備及倉庫，導致小麥籽粒水分過高造成霉變變質，品質下降。在小麥生產的規模化、輕簡化和種植戶老齡化的背景下，面臨的最大問題是如何避開生產的風險，而收獲后的晾曬是經營主體最為頭痛的農事之一。小麥成熟后期脫水特性直接影響到小麥的安全收獲和儲存。籽粒脫水快有利于提前收獲，減少晾曬或烘干，節約成本，同時提早讓茬，為水稻的提前播栽爭取時間，實現稻麥周年增產。隨著水稻遲收及小麥遲播面積的不斷增加，讓籽粒直接在穗上脫水至安全水分后用機械直接收獲入倉而不要晾曬，選育成熟后期脫水速率快的小麥品種迫在眉睫。

小麥籽粒脫水是籽粒生理成熟后含水率不斷降低的過程，是籽粒不同成熟階段的重要標志。小麥籽粒完全成熟收獲時的最適含水率為15％以下，較高的含水率嚴重影響籽粒產量和商用品質，并且增加小麥的適時采收與貯藏加工成本。籽粒脫水快有利于提前收獲，提早讓茬，減少晾曬或烘干所需時間。蠟熟至收獲期不同小麥品種間籽粒脫水速率差異達到極顯著水平，且白皮小麥品種同期籽粒含水率高于紅皮小麥品種，并隨籽粒成熟度的推進，差異逐漸縮小。因此，通過育種手段選育出籽粒灌漿脫水快基因型的品種是完全可行的，小麥生理成熟后籽粒脫水快是其安全提前收獲的保障，有助于解決當前形勢下小麥生產面臨的問題。而小麥籽粒脫水研究至目前未見其他相關報道，小麥籽粒脫水相關QTL(數量性狀基因組)及遺傳機制研究國內外亦未見報道。主要原因是小麥籽粒生理成熟后脫水速率測定過程較為繁瑣，測定工作量大且困難，難以進行系統全面的籽粒脫水研究。

發明內容

針對現有技術中的缺陷，本發明提供一種小麥生理成熟后籽粒含水率的測定方法，以解決當前形勢下小麥生理成熟后籽粒含水率測定過程繁瑣、測定工作量大且困難的問題。

本發明提供的小麥生理成熟后籽粒含水率的測定方法，基于單穗含水率與籽粒含水率極顯著正相關的相關關系，以所述單穗含水率代表所述籽粒含水率。

可選地，單穗含水率與籽粒含水率極顯著正相關，相關系數達0.996以上。

可選地，所述單穗含水率的測定方法包括：

步驟S1、在小麥揚花期標記花期一致，長勢、長相、穗子大小基本一致且無病蟲害的單穗至少200穗；

步驟S2、確定生理成熟期；

步驟S3、從生理成熟期開始，每天固定時間取多個標記的單穗，稱取每個單穗鮮重，烘干至恒重，稱取每個單穗干重，計算單穗含水率。

可選地，所述步驟S1中花期一致的判斷標準為：單穗中部小花正在開花，花藥呈淡黃色。