[發明專利]一種艾草餅

在審

• 申請號: 201910025906.1
• 申請日: 2019-01-11
• 公開（公告）號: CN109758366A
• 公開（公告）日: 2019-05-17
• 發明（設計）人: 張守合
• 申請（專利權）人: 河南仲景源艾業有限公司
• 主分類號: A61J3/00
• 分類號: A61J3/00;A61H39/06;B08B3/02;B08B3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種艾草餅：包含原料采集—原料篩選—潔凈處理—脫水處理—定型烘干—高壓成型—干燥處理加工制成，原料選用艾頭，艾頭為艾草頂部包含枝干在內的8—12葉為原料，通過以上工藝制取的艾草餅具有能夠長期儲存、儲存再用空間小且便于攜帶的優點。

技術領域

本發明屬于艾草加工領域，具體涉及一種艾草餅。

背景技術

艾性溫味苦，辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，又被稱為“醫草”。現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素（占50%以上），其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質 25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故（《孟子》）有“七年之病，求三年之艾”的說法。

艾草在目前日常生活中不僅可以沖服引用，達到一定要藥理效果，還可以用于理療方面，比如以艾草泡水洗澡、洗腳都能夠起到通經活絡的作用。目前所采用的艾草普遍通過枝葉材料堆積囤放，此種方式占用空間，拿取不便，尤其不能夠實現長期儲藏。目前人們追求隨時隨地的養生，例如外出時對于艾原料的攜帶也十分不便。因此為了彌補現有市場的不足，研制一種能夠便于攜帶且能夠長期保存的艾草產物十分有必要。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種能夠長期儲存且便于儲存和隨身攜帶的艾草餅。

本發明的技術方案是：一種艾草餅：由以下制作步驟制作而成：

步驟1：原料采集：采摘艾頭作為艾草餅主要制作原料，艾頭為艾草頂部桿徑且包含8—12片葉的部分。

步驟2：原料篩選：采用人工篩選，祛除存在爛葉的艾頭，得到質量較好的艾頭原料；

步驟3：潔凈處理：將步驟2中獲得的艾頭在清水中浸泡5—15min，然后使用抄網撈出并平鋪在平面濾網上，最后使用清水噴淋，洗去表面污水；

步驟4：脫水處理：將步驟3中潔凈處理過的艾頭置于離心脫水機內進行脫水3—10min，使艾頭表面水分脫去70％以上；

步驟5：定型烘干：將經過步驟4脫水處理后的艾頭鋪展在烘干機的烘干平板上，并置于烘干機內進行熱風循環式定型烘干，直至艾頭達到7—8成干；

步驟6：高壓成型：將步驟5處理后的艾頭根據餅形大小定量放入壓餅機中進行強力擠壓成艾草餅，優選的以500—3000g步驟5中的艾頭進行壓制，成餅直徑為20—50cm，餅厚2—7cm；

步驟7：干燥處理：將步驟6中得到的艾草餅置于陰暗處進行自然陰干，陰干環境濕度控制在20—30％，溫度控制在20—26℃，直至艾草餅含水量達到5％—8％之間，得到成型的艾草餅。

步驟1中艾頭優選為在每年端午前后采摘的艾頭作為主要原材料。

步驟3中在清水中浸泡時清水水溫控制在25—30℃。

步驟4中離心脫水機優選為YL-500型落地式三足離心脫水機。

步驟5中烘干機優選CT-C-111型熱風循環式烘干機。

烘干機在烘干時內部溫度控制在70—85℃。

步驟5中艾頭在烘干平板上的鋪設厚度小于等于3cm，且每持續烘干10min進行一次倒層，然后再次進行持續烘干每10min進行一次倒層以此達到均勻烘干的目的。

本發明所產生的有益效果是：本方案制作艾草餅原料選為艾草頂部8—12嫩葉為主材，艾草頂部8—12嫩葉稱之為艾頭，艾頭部分相對其他部位其中含揮發油、鞣質、黃酮、多糖、微量元素以及其他有機成分最多，因此艾頭部分的艾原料對抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血等效果更好。