[發明專利]一種保健茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201910020582.2
• 申請日: 2019-01-09
• 公開（公告）號: CN109601663A
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 湯茶琴;冷楊
• 申請（專利權）人: 湯茶琴
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京國昊天誠知識產權代理有限公司 11315
• 代理人: 程爽

本發明提供一種保健茶飲及其制備方法，包括黃精、枸杞子、桑葚干、覆盆子、葛根、香櫞、茶葉。本發明以茶為基料，配合食源性植物藥材，配制出具有健脾、理氣、增強免疫等功能并適合男士日常長期飲用的代茶飲料。本發明通過茶的調味，改善中藥飲品的口感和風味，在滿足日常攝水的同時，兼備食療功能。

技術領域

本發明涉及保健飲品領域，具體涉及一種保健茶及其制備方法。

背景技術

藥食同源是現代保健形食品開發的熱點。中藥茶歷史悠久，在治療疾病和養生保健方面具有簡、便、驗的特點，尤其適宜慢性病的防治。

目前，關于中藥茶的研究較局限于高脂血癥、糖尿病等代謝異常疾病，其他常見慢性病較少涉及。中藥茶在減少藥量的同時，依舊能夠保證用藥的療效；藥味及藥量的精簡使服用和攜帶更便捷；多次給藥，更有利于藥物的吸收和維持一定的濃度；中藥茶中很多揮發性物質較湯劑而言不易散失，藥簡效佳，更易被患者接受。另一方面，單純的中藥茶，因中藥材的藥味和配伍的風味，容易影響消費者對中藥飲品的排斥。此外，喝藥的心理認知，也會影響消費者對中藥沖飲茶類的持續性消費需求。

發明內容

本發明提供一種保健茶配方，以解決現有技術存在的單純的中藥飲品的口感和風味較差的問題。

為解決上述技術問題，本發明提供一種保健茶及其制備方法，按重量份數計，由以下成分組成：黃精10-20份，枸杞子10-20份，桑葚干10-20份，覆盆子10-20份，葛根10-20份，香櫞10-20份，茶葉40-60份。

優選的，所述茶葉為紅茶、黑茶、白茶、青茶、黃茶、綠茶和花茶中的一種

上述保健茶的制作方法，包括以下步驟：

步驟1：將黃精、枸杞子、桑葚干、覆盆子、葛根、香櫞分別剪切成或者揉成小顆粒狀，均勻混合后，經50℃～70℃低溫干燥處理后收存備用；

步驟2：將優質茶葉揉切成小顆粒或者塊狀后，經50℃～70℃低溫干燥處理，與所述步驟1的中藥材料均勻混合；

步驟3：包裝制成茶包，沖泡或者煎煮。

優選的，步驟3中所述茶包的規格為3g/包-10g/包。

本發明的有益效果為：本發明以茶為基料，配合食源性植物藥材，配伍出具有健脾、理氣、增強免疫等功能并適合男士日常長期飲用的代茶飲料。本發明通過茶的調味，改善中藥飲品的口感和風味，在滿足日常攝水的同時，兼備食療功能。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，以下結合具體實施例，對本發明作進一步地詳細說明。

本發明所述的茶配方主要由黃精、枸杞子、桑葚干、覆盆子、葛根、香櫞、茶葉構成，在本發明中，各獨立成分藥食同源，有廣泛的藥理基礎：黃精具有補脾、潤肺生津的功效，枸杞子具有解熱止咳的功效，桑葚干具有補肝腎、健脾胃、美白烏發、明目的功效，覆盆子具有補肝腎、固精的功效，葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉的功效，香櫞則具有理氣寬中、消脹降痰的功效。

實施例1：

黃精15份，枸杞子10份，桑葚干15份，覆盆子10份，葛根10份，香櫞10份，將上述材料分別剪切成小顆粒狀，均勻混合后，經50℃～70℃低溫干燥處理后收存備用。準備優質紅茶50份，揉切成小顆粒后，經50℃～70℃低溫干燥處理，與上述中藥材料均勻混合后包裝制成茶包(3g/包-10g/包)，沖泡或煎煮后服用。

實施例2：