[發(fā)明專利]一種金蓮花烏梅喉糖及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201910015665.2
• 申請日: 2019-01-08
• 公開（公告）號: CN109601683A
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 高旭華;王朝陽;王一飛
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東大鵬醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42
• 代理公司: 廣州勝沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 張帥

本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種金蓮花烏梅喉糖及其制備方法，本發(fā)明提供的金蓮花烏梅喉糖包括如下組分及其重量份數(shù)：金蓮花60?80份，烏梅60?100份，薄荷腦2?18份，檸檬烯3?5份，胖大海10?15份，異麥芽糖1000?1400份，羧甲基纖維素鈉10?16份，硬脂酸鎂18?23份，苦橙花精油1?2份。本發(fā)明提供的金蓮花烏梅喉糖具有很好的抑菌功效，可以有效治療咽喉及呼吸道感染，并且口味清爽，還具有一定的提神醒腦功效，被多數(shù)人喜愛。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種金蓮花烏梅喉糖及其制備方法。

背景技術(shù)

如今的工業(yè)發(fā)展十分迅速，從而也提高了我們的生活質(zhì)量，但是另一方面，工業(yè)的迅速發(fā)展導(dǎo)致了空氣質(zhì)量的下降以及霧霾的增加，進(jìn)而影響了人們的身體健康，再加上人們不良的生活習(xí)慣，例如抽煙、喝酒、熬夜等，進(jìn)一步導(dǎo)致了人們呼吸道、咽部的不適，甚至更嚴(yán)重的疾病。因此人們會利用服藥的手段來緩解呼吸道、咽部的不適，但是這些藥物大多都有副作用的，所以不適宜長期服用。而喉糖的出現(xiàn)極大滿足了人們的需求，喉糖毒性小，可長期服用，最重要的是喉糖可以有效緩解由低空氣質(zhì)量引起咽喉不適的癥狀。

傳統(tǒng)的喉糖含糖量高，容易引起齲齒，糖尿病人不宜服用，且口味單一多為薄荷味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足人們的需求，所以人們利用木糖醇、異麥芽糖所取代傳統(tǒng)的白糖和葡萄糖，且木糖醇和異麥芽糖有抗齲齒的功能，也適于糖尿病人使用，近年來有人發(fā)明了烏梅喉糖、陳皮烏梅喉糖等產(chǎn)品，經(jīng)檢索，尚未發(fā)現(xiàn)含有烏梅、金蓮花成分的喉糖。

金蓮花又叫旱金蓮，其經(jīng)中控蔓生，如葉蓮而小，夏季開花，金蓮花全草味辛性涼無毒，功能清熱解毒，治目赤腫痛，惡毒大瘡，據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：其種子含葡萄糖金蓮橙，果皮含綠原酸和少量黃酮類。根莖、葉柄。花含多種類胡蘿卜素等成分。葉或其他部分所含之揮發(fā)性成分，為廣譜抗菌類。對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌、枯草桿菌以及某些真菌有抑制作用。

烏梅，味酸澀，性平；含有多種有機(jī)酸、黃酮、萜類、甾醇，脂類等成分，具有臉肺澀腸、生津止渴，止渴，驅(qū)蟲止痢等功效，烏梅提取物抗病原微生物作用。

中國專利申請CN106389966A公開了一種金蓮花口含片及其制備方法，所述金蓮花口含片包括如下組分：羧甲基纖維素鈉，硬脂酸鎂，金蓮花，梔子，鮮蘆根，百合，胖大海，萊菔子等。具有良好的清咽潤喉效果，而且，攜帶方便，食用方便，可以較長時間，直接作用于患處。但是，該金蓮花口含片所含的中藥組分較多，口味不佳，而且由于添加了羧甲基纖維素鈉，異麥芽糖醇等多種化學(xué)成分，對人體刺激作用較大。

中國專利申請CN106377599A公開了一種金蓮花口香糖及其制備方法，所述金蓮花口含片包括如下組分：金蓮花，荷葉，枇杷葉，甘草，梔子，葛根，薄荷，桔梗，馬齒筧，紫蘇葉，佛手等，具有安全，藥性溫和，無刺激，攜帶便捷的優(yōu)點(diǎn)。然而，該金蓮花口含片包含16種成分，使得制備該口香糖的過程復(fù)雜，制作成本較高。

綜上可知，現(xiàn)有技術(shù)中關(guān)于金蓮花的產(chǎn)品普遍存在口味差，對人體刺激作用大，制備過程復(fù)雜，成本高的缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種金蓮花烏梅喉糖及其制備方法。本發(fā)明提供的金蓮花烏梅喉糖具有口味清爽，對人體無刺激作用，所含組分較少，成本低的優(yōu)點(diǎn)。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種金蓮花烏梅喉糖，包括如下組分及其重量份數(shù)：金蓮花60-80份，烏梅60-100份，薄荷腦2-18份，檸檬烯3-5份，胖大海10-15份，異麥芽糖1000-1400份，羧甲基纖維素鈉10-16份，硬脂酸鎂18-23份，苦橙花精油1-2份。

進(jìn)一步地，所述金蓮花烏梅喉糖，由如下組分及其重量份數(shù)組成：金蓮花70份，烏梅80份，薄荷腦10份，檸檬烯4份，胖大海13份，異麥芽糖1200份，羧甲基纖維素鈉13份，硬脂酸鎂20份，苦橙花精油1.5份。