[發(fā)明專利]一種具有高比酶活力的生淀粉水解酶、其編碼基因及其應(yīng)用有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201910010979.3 | 申請(qǐng)日： | 2019-01-07 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109679937B | 公開（公告）日： | 2022-06-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 肖亞中;房偉;薛賽賽;方澤民;劉娟娟 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安徽大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C12N9/28 | 分類號(hào)： | C12N9/28;C12N15/56;C12N1/21;C12N15/70;C12P19/14;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安專利代理有限責(zé)任公司 34101 | 代理人： | 喬恒婷 |
| 地址： | 230601 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 活力 淀粉 水解 編碼 基因 及其 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種生淀粉水解酶的應(yīng)用，其特征在于：
在所述生淀粉水解酶的存在下對(duì)生淀粉進(jìn)行水解；
所述生淀粉水解酶的名稱為AmyZ1，其氨基酸序列如序列表中的SEQ ID No：2所示。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于：
水解體系為pH7.0的磷酸鹽緩沖液中加入終濃度為1mM的CaCl2，隨后加入生淀粉，以及所述生淀粉水解酶，于30-35℃、150rpm搖床水浴下進(jìn)行水解反應(yīng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于：
所述生淀粉包括大米、玉米、小麥中的一種或幾種，添加濃度為20-30%。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于：
所述生淀粉水解酶的添加比例為1-5U/mg生淀粉。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會(huì)員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于安徽大學(xué)，未經(jīng)安徽大學(xué)許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201910010979.3/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
