[發(fā)明專利]可溶于生理學上可接受的液態(tài)介質的或以生理學上可接受的液態(tài)介質為提取介質提取的提取物及其制造方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201880090087.2
• 申請日: 2018-10-10
• 公開（公告）號: CN111741758A
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發(fā)明（設計）人: 前川貴浩;網(wǎng)谷雄也;川端康之亮;大村裕治;木宮隆
• 申請（專利權）人: 株式會社極洋
• 主分類號: A61K35/60
• 分類號: A61K35/60;A23L17/20;A23L33/10;A23L33/18;A61K38/05;A61P3/02
• 代理公司: 北京匯思誠業(yè)知識產(chǎn)權代理有限公司 11444
• 代理人: 龔敏;王剛

本發(fā)明之一的可溶于生理學上可接受的液態(tài)介質的或以生理學上可接受的液態(tài)介質為提取介質提取的提取物源自月魚(100)。根據(jù)該提取物，由于含有咪唑二肽、特別是非常豐富的量的鯨肌肽，因此通過攝取該提取物，能夠發(fā)揮例如抗氧化作用和/或抗疲勞作用。

技術領域

本發(fā)明涉及可溶于生理學上可接受的(physiologically acceptable)液態(tài)介質的、或以生理學上可接受的液態(tài)介質為提取介質提取的提取物及其制造方法。

背景技術

健康豐富了市民生活，并為構建有活力的社會做出貢獻。提供能夠用于維持或增進健康的食品現(xiàn)在不僅在發(fā)達國家而且在發(fā)展中國家也是重要的課題。這樣的食品的代表之一是以魚為代表的水產(chǎn)品。人長期食用魚，一直以來都關注其優(yōu)質的動物性蛋白質、低卡路里和腦功能的改善這樣的特征。

近年來，在據(jù)稱提高人的生理功能的水產(chǎn)品中，抗氧化作用和/或抗疲勞作用等受到注目的魚也備受關注(非專利文獻1)。

例如，分類為咪唑二肽的物質主要存在3種，一般而言，魚中存在的咪唑二肽的種類是不平衡的。具體而言，咪唑二肽中，魚中主要含有鵝肌肽和肌肽。例如，已知鰹魚、金槍魚這樣的高速洄游魚含有比較多的鵝肌肽。此外，肌肽和鵝肌肽除了魚類和貝類以外也富含于例如豬肉或雞肉。因此，關于肌肽和鵝肌肽的研究正在積極進行。特別是關于肌肽，肌肽會被血清或組織中存在的肌肽二肽酶分解，成為肌肽的功能發(fā)揮的障礙，因此公開了肌肽二肽酶抑制用組合物(專利文獻1)。

現(xiàn)有技術文獻

專利文獻

專利文獻1：國際公開第WO2017/104777號公報

非專利文獻1

非專利文獻1：西谷及其他3人，「総説新規(guī)抗疲労成分：イミダゾールジペプチド」，日本補完代替醫(yī)療學會誌(“總論新型抗疲勞成分：咪唑二肽”，日本補充和替代醫(yī)療學會志)第6卷第3號，2009年10月，p123-129

非專利文獻2：高橋及其他4人，「アンセリン含有サケエキスの高脂肪食飼育ラットに対する脂肪蓄積抑制効果」，日本水産學會誌(“含鵝肌肽的鮭魚提取物對喂養(yǎng)高脂肪飲食的小鼠的脂肪積蓄抑制效果”，日本水產(chǎn)學會志)第76卷第6號，2008年，p1075-1081

非專利文獻3：大村及其他8人，「アカマンボウLampris guttatus筋肉中のバレニン含量」，平成30年度日本水産學會春季大會講演要旨集(“月魚Lampris guttatus肌肉中的鯨肌肽含量”，平成30年度日本水產(chǎn)學會春季大會演講主旨集)，2018年3月26日，p92

發(fā)明內容

(發(fā)明要解決的課題)

另一方面，分類為咪唑二肽的另一物質是鯨肌肽。肌肉等中含有鯨肌肽的動物限于鯨、扇貝等，極其有限。此外，關于作為含有較多其他咪唑二肽和較多的鯨肌肽的肉而已知的鯨肉，在實質上禁止捕鯨的狀況下是不能攝取或非常難以攝取的。因此，即使是曾經(jīng)是捕鯨國的國家，在現(xiàn)狀下攝取鯨肌肽的機會也非常少。

在咪唑二肽中，根據(jù)能夠不吃餌料而持續(xù)游泳長距離的鯨的生態(tài)，從抗氧化作用和/或抗疲勞作用的觀點考慮，鯨肌肽也被認為是與其他咪唑二肽(肌肽、鵝肌肽)相比具有優(yōu)勢的物質。因此，即使是實質上禁止捕鯨的狀況下也繼續(xù)努力找到用于持續(xù)攝取咪唑二肽、特別是鯨肌肽的方法，這對于謀求維持或增進健康的社會而言是極其重要的。

(用于解決課題的技術方案)

本發(fā)明大大有助于實現(xiàn)能夠富含咪唑二肽、特別是鯨肌肽的、可溶于生理學上可接受的液態(tài)介質的、或以生理學上可接受的液態(tài)介質為提取介質提取的提取物及其制造方法。