[發明專利]可流動的散裝顆粒狀多糖

有效

• 申請號: 201880079557.5
• 申請日: 2018-10-12
• 公開（公告）號: CN111448221B
• 公開（公告）日: 2023-02-28
• 發明（設計）人: T.A.貝爾;D.M.費克;S.M.赫基默;D.V.帕特爾;T.D.普里切特
• 申請（專利權）人: 營養與生物科學美國4公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C08L5/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 王琳;黃希貴

1.一種組合物，其包含具有0.1-10 mm的平均尺寸的顆粒，其中所述顆粒至少包含

(i) 50重量%-90重量%的水或水性溶液，和

(ii) 10重量%-50重量%的不溶性α-葡聚糖或所述不溶性α-葡聚糖的不溶性陽離子醚，

其中所述不溶性α-葡聚糖包含α-1,3-糖苷鍵并且具有至少100的重均聚合度（DPw），并且所述顆粒通過使第一組合物與顆粒形成裝置接觸產生，其中所述第一組合物至少包含(i) 50重量%-90重量%的水或水性溶液，和 (ii) 10重量%-50重量%的不溶性α-葡聚糖或所述不溶性α-葡聚糖的不溶性陽離子醚，并且所述第一組合物是所述不溶性α-葡聚糖或不溶性α-葡聚糖的不溶性陽離子醚的餅。

2.如權利要求1所述的組合物，其中，所述不溶性α-葡聚糖具有至少50%的α-1,3-糖苷鍵。

3.如權利要求1所述的組合物，其中，所述顆粒包含30重量%-45重量%的所述不溶性α-葡聚糖或其不溶性陽離子醚。

4.如權利要求1所述的組合物，其中，所述組合物是粉末狀的。

5.如權利要求1所述的組合物，其中，所述不溶性α-葡聚糖在包含至少水、蔗糖和合成不溶性α-葡聚糖的葡糖基轉移酶的反應組合物中酶促產生。

6.一種制備如權利要求1所述的組合物的方法，所述方法包括：

(a) 提供第一組合物，所述第一組合物至少包含 (i) 50重量%-90重量%的水或水性溶液，和 (ii) 10重量%-50重量%的不溶性α-葡聚糖或所述不溶性α-葡聚糖的不溶性陽離子醚，以及

(b) 提供具有0.1-10 mm的平均尺寸的所述第一組合物的顆粒。

7.如權利要求6所述的方法，其中，所述第一組合物是所述不溶性α-葡聚糖的餅。

8.如權利要求6所述的方法，其中，步驟 (b) 包括使所述第一組合物與顆粒形成裝置接觸。

9.如權利要求8所述的方法，其中所述顆粒形成裝置包括多個0.1 mm至10 mm通道，通過所述通道所述第一組合物被強制運送。

10.如權利要求8或9所述的方法，其中所述顆粒形成裝置包括篩網。