[發(fā)明專利]多肽以及包含此類多肽的組合物

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201880070376.6
• 申請(qǐng)日: 2018-10-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111527190A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-08-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: R.M.維堡;D.R.塞古拉;J.薩洛蒙;J.M.詹森;R.N.蒙拉德;A.V.迪尤;M.古德曼德
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 諾維信公司
• 主分類號(hào): C11D3/386
• 分類號(hào): C11D3/386;C12N9/24;C11D3/20;C11D3/37
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105
• 代理人: 張文輝

1.一種組合物，該組合物包含乳桿菌屬或鏈球菌屬氨基己糖苷酶，其中該組合物進(jìn)一步包含；

(a)

i.一種或多種多元醇，該一種或多種多元醇優(yōu)選地選自甘油、(單、二或三)丙二醇、乙二醇、聚乙二醇、糖醇、山梨醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇、半乳糖醇、肌醇、木糖醇和核糖醇，

ii.任選地一種或多種酶，該一種或多種酶優(yōu)選地選自蛋白酶、淀粉酶或脂肪酶，

iii.任選地一種或多種表面活性劑，該一種或多種表面活性劑優(yōu)選地選自陰離子型和非離子型表面活性劑，

iv.任選地一種或多種聚合物；

或

(b)顆粒，該顆粒包含

iii.核心，該核心包含乳桿菌屬或鏈球菌屬氨基己糖苷酶；以及任選地，

iv.包衣，該包衣由包圍該核心的一個(gè)或多個(gè)層組成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其中該氨基己糖苷酶具有N-乙酰葡糖胺糖苷酶活性，優(yōu)選地β-1,6N-乙酰葡糖胺糖苷酶活性，優(yōu)選地當(dāng)活性是如測(cè)定I中或?qū)嵗?1中描述的確定時(shí)。

3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中該氨基己糖苷酶包含基序GXDE(SEQID NO 12)、[EQ][NRSHA][YVFL][AGSTC][IVLF][EAQYN][SN](SEQ ID NO 13)、[VLIM][LIV]G[GAV]DE[VI][PSA](SEQ ID NO 14)、或[GK]A[IL][IL][KSR][LQ]L(SEQ ID NO 15)的一個(gè)或多個(gè)。

4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中該氨基己糖苷酶包含基序GXDE(SEQID NO 12)和[EQ][NRSHA][YVFL][AGSTC][IVLF][EAQYN][SN](SEQ ID NO 13)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的組合物，其中該氨基己糖苷酶包含基序[VLIM][LIV]G[GAV]DE[VI][PSA](SEQ ID NO 14)和/或[GK]A[IL][IL][KSR][LQ]L(SEQ ID NO 15)。

6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中該氨基己糖苷酶選自下組，該組由以下組成：具有SEQ ID NO 3、SEQ ID NO 6、SEQ ID NO 9的氨基酸序列的多肽，以及與其具有至少60％、至少70％、至少75％、至少80％、至少85％、至少90％、至少95％、至少98％或如至少99％序列同一性的多肽。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中具有氨基己糖苷酶活性的該多肽包含SEQ ID NO 3的氨基酸序列或與其具有至少60％，例如80％、85％、90％、95％、98％或99％序列同一性的多肽。

8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中具有氨基己糖苷酶活性的該多肽包含SEQ ID NO 6的氨基酸序列或與其具有至少60％，例如80％、85％、90％、95％、98％或99％序列同一性的多肽。

9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中具有氨基己糖苷酶活性的該多肽包含SEQ ID NO 9的氨基酸序列或與其具有至少60％，例如80％、85％、90％、95％、98％或99％序列同一性的多肽。

10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中具有氨基己糖苷酶活性的該多肽包含SEQ ID NO 18的氨基酸序列或與其具有至少60％，例如80％、85％、90％、95％、98％或99％序列同一性的多肽。

11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的組合物，其中該組合物進(jìn)一步包含一種或多種選自下組的酶，該組由以下組成：蛋白酶、脂肪酶、角質(zhì)酶、淀粉酶、糖酶、纖維素酶、果膠酶、甘露聚糖酶、阿拉伯糖酶、半乳聚糖酶、木聚糖酶和氧化酶。