[發明專利]具有可折疊工作表面的輪式廚房設備

在審

• 申請號: 201880042503.1
• 申請日: 2018-05-17
• 公開（公告）號: CN110799064A
• 公開（公告）日: 2020-02-14
• 發明（設計）人: A·L·巴特勒
• 申請（專利權）人: 食用教育有限責任公司
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02;A47B1/00;A47B1/02;A47B1/03;A47B1/04;A47B1/05;A47B31/00
• 代理公司: 11256 北京市金杜律師事務所
• 代理人: 蘇娟;尹景娟

一種具有可折疊工作表面的輪式廚房設備包括輪式櫥柜，該輪式櫥柜具有櫥柜頂部和四個櫥柜側部。櫥柜頂部具有帶有容納盆的開口的表面，并且還具有加熱單元。櫥柜具有位于四個櫥柜側部處的四個延伸部。四個延伸部可配置在至少兩個位置，包括：在櫥柜頂部的表面橫向延伸的第一位置、以及其中延伸部沿著櫥柜的側部向下折疊的第二位置。該單元可以包括自來水，包括熱水和冷水，還可以包括烤箱。可折疊工作表面允許該設備穿過教室門并因此可用于每一個校園環境中。當配置在向上位置中時，延伸部的形狀安全地使學齡兒童遠離可能有危險的加熱單元和在兒童到達時會造成傷害的其他設備。

技術領域

本發明涉及一種輪式廚房設備，其適用于向兒童教導食物制備和營養以及其他目的。

背景技術

美國疾病預防控制中心(CDC)進行的研究審視了烹飪課程對學齡兒童的與食物有關的偏好、態度和行為的影響。參見Derek Hersch等人的“The Impact of CookingClasses on Food-Related Preferences,Attitudes,and Behaviors of School-AgedChildren:A Systematic Review of the Evidence,2003-2014,11Preventing ChronicDisease 140267(2014年11月6日)”。研究結果表明，烹飪程序可能會對兒童的與食物有關的偏好、態度和行為產生正面影響。

然而在大多數教育機構中，給孩子們上烹飪課程是很困難的。學校通常設有廚房，但這些廚房適合由受過訓練的成年人進行大規模食物制備，并且對兒童而言是不安全的環境。很少有學校設有允許上親自動手形式的烹飪課的專用課堂設施。

發明內容

以下討論的目的是公開一種適用于對學齡兒童提供親自動手形式的食物制備課程的設備。

這種設備的一個示例實施方式包括一種具有櫥柜頂部和四個櫥柜側部的輪式櫥柜。該實施方式還包括該櫥柜頂部具有帶有容納盆的開口的表面，并且具有加熱單元，所述加熱單元被固定至所述櫥柜頂部的所述表面，并且適于利用感應來加熱。該實施方式還包括被布置在所述四個櫥柜側部的四個延伸部，所述四個延伸部可配置在第一位置以在所述櫥柜頂部的所述表面的平面中橫向延伸遠離所述四個櫥柜側部，并且所述四個延伸部進一步可配置在第二位置，以在與所述櫥柜頂部的所述表面的所述平面垂直的方向上延伸。所述實施方式還包括所述四個延伸部每一個均具有在所述四個延伸部處于所述第一位置時與所述櫥柜頂部鄰近的近側邊緣以及不與所述四個櫥柜側部鄰近的一個或多個遠側邊緣，并且所述四個延伸部的所述遠側邊緣與所述加熱單元相距至少預定距離。

該實施方式的一個變型包括所述輪式櫥柜具有底座底部，所述底座底部具有暴露于所述輪式櫥柜的外面的外部面和與所述外部面相對的內部面。

該變型的另一方面包括布置在所述櫥柜頂部與所述底座底部的內部面之間的烤箱。

該變型的又一方面包括電源輸入插座，其至少部分安裝在所述輪式櫥柜的外表面上并且與所述烤箱電連接。

該實施方式的變型包括：在所述輪式櫥柜內的第一容器；第一連通路徑，其連通在所述第一容器與布置在所述櫥柜頂部之上的第一孔口之間；以及流量控制裝置，其控制至所述第一孔口的連通。

該變型的另一方面包括：在所述輪式櫥柜內的第二容器；以及第二連通路徑，其連通在所述第二容器與第二孔口之間，所述第二孔口布置在所述櫥柜頂部與所述底座底部的內部面之間。

該變型的又一方面包括泵，其可在所述第一連通路徑中操作以將流體推向所述第一孔口。

該變型的另一方面包括電源輸入插座，其至少部分安裝在所述輪式櫥柜的外表面上，并與所述泵電連接。

該變型的再一方面包括加熱器，其可操作以對來自所述第一容器的流體加熱。