[發(fā)明專利]用于食品包裝物的單向閥

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201880012598.2
• 申請日: 2018-03-15
• 公開（公告）號: CN110352168B
• 公開（公告）日: 2021-12-21
• 發(fā)明（設計）人: 弗雷德里克·拉爾森;約翰·澤特伯格
• 申請（專利權）人: 米克瓦科股份公司
• 主分類號: B65D77/22
• 分類號: B65D77/22;B65D51/16;B65D81/34;A61K38/00
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司 11021
• 代理人: 王新華

披露了一種單向閥(1)、包括這種單向閥的食品包裝物(10)以及用于制造這種單向閥的方法。該閥包括第一膜(2)和第二膜(3)，該第二膜具有比第一膜更小的表面積，并且還被固定至該第二膜的底表面。該閥還適于固定至該食品包裝物(10)上并覆蓋該孔口，使得當該食品包裝物內的氣體壓力超過閾值時在該食品包裝物與該第二膜之間形成通道，該通道沿著該第二膜從該孔口延伸到該第一膜的外圍邊緣。

技術領域

本發(fā)明涉及一種單向閥，具體地本發(fā)明涉及一種被設計為安裝在食品包裝物上并且被布置成響應于包裝物內的壓力超過閾值壓力而打開的單向閥。本發(fā)明還涉及一種包括這種單向閥的食品包裝物以及一種用于制造這種單向閥的方法。

背景技術

日益增長的全球趨勢是所謂的即食食品、即不需要烹制或已經烹制好的食品的消費。這種膳食是冷凍的或冷藏的，以便具有合理的較長的保質期。可能認為冷凍食品不太好吃并且看起來不太開胃，而冷藏食品通常看起來更開胃、但其保質期短了很多。為了延長這種冷藏即食食品的保質期，使用了巴氏殺菌。通常，巴氏殺菌過程與從包裝物內部除去氧氣相組合，以便使細菌生長最小化。這種除去氧氣可以是在食品包裝物中產生微真空，或者通過向食品包裝物中注入一些其他合適的氣體來替換氧氣。

在本申請人使用的烹制和巴氏殺菌方法中，將食物放置在包括塑料托盤的食品包裝物中，該塑料托盤具有呈透明薄膜形式的塑料蓋，該塑料蓋沿著托盤邊緣密封以產生與周圍環(huán)境完全封離的內部。進一步地，可以在該塑料膜中設置閥，該閥可以在包裝物內出現(xiàn)過壓時自動打開。例如在包裝物被定位在微波爐中并且通過將其暴露于電磁輻射來烹制食物時產生了這種過壓。還可以通過例如具有空氣加熱和蒸汽的爐子中的對流、或者通過將包裝物暴露于熱輻射(例如通過紅外輻射)來產生過壓。當烹制食物時，會產生大量蒸汽。蒸汽建立起過壓，使得閥打開并放出氧氣和蒸汽兩者。當已經烹制好食物時，微波爐關閉，由此立即停止產生蒸汽。閥則被設計為由于內部過壓降低和環(huán)境溫度降低而立刻關閉。食品包裝物被冷卻到合適的儲存溫度，并且可以交付給零售商以供日后使用。一個重要的方面是，這些類型的閥不同于食品工業(yè)中使用的其他閥，比如與咖啡包裝物等結合使用的那些閥。更詳細地說，相比于在10hPa范圍內的相對過壓下打開的與咖啡的包裝物結合使用的閥，這些閥是在100hPa范圍內的高的多的相對過壓下打開的。術語相對過壓在此被解釋為包裝物內的壓力超過食品包裝物外的壓力有多少，即內部壓力與外部壓力之間的差值。所以導致了對不同類型的閥的不同要求。

為了使包裝物內部和食物與周圍空氣和污染物質密封隔離，烹制后將閥關閉是重要的。因此，必須將閥設計為確保其不受例如在烹制期間可能吹入閥中的食物殘渣或水分的影響。

此類閥本身是已知的，并且可從申請人、即瑞典默恩達爾市(Molndal,Sweden)的Micvac AB公司購得、并且也由同一申請人在EP 1 383 693中披露。然而，已知單層單向閥易于出現(xiàn)由于其必須在食品包裝物的生產期間進行組裝而引起的一些普遍的缺點、主要是組裝方面的缺點。

作為對此的補救措施，也是由申請人、即瑞典默恩達爾市(Molndal,Sweden)的Micvac AB公司申請的EP 1 633 655提出了一種雙層解決方案，其中兩層中的一層設有開口，使得通過對兩層中的某些部分適當?shù)厥┩坎煌恼澈蟿┗虮舜顺暡ê附佣试S空氣在兩層之間逸出，該申請通過援引并入本文。這樣允許在更合適的條件下在其他地方對閥進行組裝。而且，可以很好地限定各層之間的包裝物內部的空氣可以穿過的通道，以便在將閥打開和關閉期間減少氣泡或褶皺的形成。

而且，用于食品包裝物的許多可商購的單向閥包括熱彈性聚氯乙烯、即經增塑劑處理的PVC。熱彈性PVC由于低成本及有利的材料性能而被普遍采用。然而，由于越來越多的規(guī)定熱彈性PVC在食品應用中的使用的政府限制，因此期望的是單向閥仍然可靠且具有成本效益、并且同時緩解與熱彈性PVC相關聯(lián)的食品安全性問題。