[實用新型]一種熬粥機(jī)構(gòu)及一種煮粥設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822278938.6
• 申請日: 2018-12-31
• 公開（公告）號: CN209983989U
• 公開（公告）日: 2020-01-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 傅峰峰
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06;A47J36/24;A47J36/00
• 代理公司: 44288 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 謝嘉舜;孫中華

本實用新型公開了一種熬粥機(jī)構(gòu)及一種煮粥設(shè)備，熬粥機(jī)構(gòu)包括熬粥桶、加熱元件、桶蓋組件以及開蓋驅(qū)動機(jī)構(gòu)；熬粥桶包括粥桶開口；加熱元件設(shè)置于熬粥桶內(nèi)；桶蓋組件設(shè)置在粥桶開口處，桶蓋組件呈折扇狀的結(jié)構(gòu)，包括若干塊鉸接于同一軸孔上的扇狀板，扇狀板之間呈層疊狀設(shè)置；開蓋驅(qū)動機(jī)構(gòu)的輸出端位于軸孔內(nèi)，并驅(qū)動扇狀板轉(zhuǎn)動，以使桶蓋組件展開的角度大小變化；桶蓋組件完全展開時密封粥桶開口。煮粥設(shè)備包括熬粥機(jī)構(gòu)。本實用新型可以控制粥桶開口的大小，保證了粥品的衛(wèi)生程度，以及可以將下粥的流量大小和速度大小控制在一定范圍內(nèi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種熬粥機(jī)構(gòu)及一種煮粥設(shè)備。

背景技術(shù)

粥在日常生活中受到人們廣泛喜愛的食品，其味道清淡柔和，且能夠調(diào)理腸胃，因此人們對熬粥的需求量非常大。而在熬煮過程中，需要對粥進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢瑁姑琢：退旌系酶鶆颍拍苁怪喔d厚、口感更好。因此，熬煮過程中頻繁地開閉煮鍋的蓋體、并對粥進(jìn)行攪拌，會耗費很多的時間和人力，適宜采用自動化的機(jī)構(gòu)或設(shè)備來完成。

現(xiàn)今市面上也存在一些能進(jìn)行自動熬煮的煮粥設(shè)備，可以對煮鍋的鍋蓋進(jìn)行自動開閉，使操作者不需要用人手對鍋蓋進(jìn)行開合。這些設(shè)備的鍋蓋與鍋體通常是鉸接的，只能控制蓋體的開閉狀態(tài)，蓋體要么完全打開、要么完全封閉，蓋體的開口大小不能得到控制。如此，使開口大小不能對應(yīng)匹配進(jìn)料和下粥的流量大小。當(dāng)需要進(jìn)原料米和水時，蓋體完全打開，整個煮鍋暴露在外部空氣中，容易使外部的污染物進(jìn)入煮鍋內(nèi)(尤其是大型的飯?zhí)脧N房或衛(wèi)生條件稍微欠缺的餐廚環(huán)境中)；當(dāng)需要倒出成品粥時，開口太大導(dǎo)致倒粥的瞬時流量太大，不容易準(zhǔn)確地倒至容器中(尤其是敞口較小的容器)，使粥容易傾瀉在容器外，造成浪費和污染。

實用新型內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的之一在于提供一種熬粥機(jī)構(gòu)，其可以改變熬粥桶的開口大小；本實用新型的目的之二在于提供一種煮粥設(shè)備，其可以改變熬粥桶的開口大小。

本實用新型采用以下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種熬粥機(jī)構(gòu)，所述熬粥機(jī)構(gòu)包括熬粥桶、加熱元件、桶蓋組件以及開蓋驅(qū)動機(jī)構(gòu)；所述熬粥桶包括粥桶開口；所述加熱元件設(shè)置于所述熬粥桶內(nèi)；所述桶蓋組件設(shè)置在所述粥桶開口處，所述桶蓋組件呈折扇狀的結(jié)構(gòu)，包括若干塊鉸接于同一軸孔上的扇狀板，所述扇狀板之間呈層疊狀設(shè)置；所述開蓋驅(qū)動機(jī)構(gòu)的輸出端位于所述軸孔內(nèi)，并驅(qū)動所述扇狀板轉(zhuǎn)動，以使所述桶蓋組件展開的角度大小變化；所述桶蓋組件完全展開時密封所述粥桶開口。

進(jìn)一步地，所述粥桶開口設(shè)置在所述熬粥桶的頂部。

進(jìn)一步地，所述開蓋驅(qū)動機(jī)構(gòu)為開蓋電機(jī)，所述開蓋電機(jī)固定設(shè)置于所述桶蓋組件的頂部。

進(jìn)一步地，所述加熱元件為加熱底座，所述加熱底座固定設(shè)置于所述熬粥桶的底部。

進(jìn)一步地，所述熬粥機(jī)構(gòu)還包括攪拌旋葉和攪拌驅(qū)動機(jī)構(gòu)；所述攪拌旋葉設(shè)置在所述熬粥桶內(nèi)，所述攪拌驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動所述攪拌旋葉旋轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步地，所述攪拌驅(qū)動機(jī)構(gòu)為攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)固定設(shè)置于所述熬粥桶的底部。

進(jìn)一步地，所述熬粥機(jī)構(gòu)還包括固定架和下粥驅(qū)動機(jī)構(gòu)；所述固定架呈“U”狀結(jié)構(gòu)，所述熬粥桶鉸接于所述固定架的兩側(cè)；所述下粥驅(qū)動機(jī)構(gòu)用于驅(qū)動所述熬粥桶繞所述固定架轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步地，所述下粥驅(qū)動機(jī)構(gòu)為下粥電機(jī)，所述下粥電機(jī)設(shè)置于所述固定架的外側(cè)部，并驅(qū)動所述熬粥桶繞所述固定架轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步地，所述桶蓋組件上還設(shè)置有進(jìn)水口，所述進(jìn)水口與外部水源連通。

一種煮粥設(shè)備，所述煮粥設(shè)備包括熬粥機(jī)構(gòu)。