[實用新型]一種方便清理的斬拌刀蓋

有效

• 申請號: 201822261524.2
• 申請日: 2018-12-30
• 公開（公告）號: CN209825023U
• 公開（公告）日: 2019-12-24
• 發明（設計）人: 得云盛
• 申請（專利權）人: 天津盛聚達機械刀具有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C5/00
• 代理公司: 12209 天津盛理知識產權代理有限公司
• 代理人: 劉玲

本實用新型公開了一種方便清理的斬拌刀蓋，包括刀蓋殼體，所述刀蓋殼體的頂面固定連接有液壓箱，所述液壓箱的側面固定連接有液壓電機，所述液壓電機的底面固定連接有液壓桿，所述液壓桿的側面與伸縮桿的側面固定連接。該方便清理的斬拌刀蓋，通過設置液壓箱和液壓電機，使液壓箱帶動液壓桿上的伸縮桿左右移動，通過設置活動桿、滑槽、滑軌和第一滑輪，使第一滑輪配合伸縮桿帶動活動桿左右移動，通過設置固定板和清理三角板，使活動桿帶動固定板上的清理三角板左右活動清理刀蓋殼體內壁的物料，通過設置清洗橡膠，使清理物料更加徹底，達到了不浪費材料和方便清理刀蓋殼體的效果。

技術領域

本實用新型涉及斬拌刀技術領域，具體為一種方便清理的斬拌刀蓋。

背景技術

斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度，但是斬拌機在工作時，由于刀速較快，導致很有物料會飛濺到斬拌刀蓋的表面，浪費了一些材料也不好清理。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種方便清理的斬拌刀蓋，清理物料更加徹底，達到了不浪費材料和方便清理刀蓋殼體的效果。

本實用新型解決其技術問題是通過以下技術方案實現的：

一種方便清理的斬拌刀蓋，包括刀蓋殼體(1)，其特征在于：所述刀蓋殼體(1)的頂面固定連接有液壓箱(2)，所述液壓箱(2)的側面固定連接有液壓電機(3)，所述液壓電機(3)的底面固定連接有液壓桿(4)，所述液壓桿(4)的側面與伸縮桿(5)的側面固定連接，所述伸縮桿(5)的底面固定連接有活動桿(6)，所述刀蓋殼體(1)的頂面開設有滑槽(7)，所述滑槽(7)的內壁與滑軌(8)的側面固定連接，所述滑軌(8)的表面滑動連接有第一滑輪(9)，所述活動桿(6)的表面與第一滑輪(9)的內壁活動連接，所述活動桿(6)的底面固定連接有固定板(10)，所述固定板(10)的側面固定連接有清理三角板(11)，所述清理三角板(11)的頂面開設有滑輪槽(12)，所述清理三角板(11)的表面固定連接有連接桿(13)，所述連接桿(13)的表面固定連接有第二滑輪(14)，所述清理三角板(11)的頂面固定連接有清理橡膠(15)，所述刀蓋殼體(1)的側面開設有電機孔(16)，所述電機孔(16)的內壁固定連接有電機(17)，所述電機(17)的底面開設有電機支撐桿(18)，所述電機(17)的輸出管固定連接有清洗管(19)，所述清洗管(19)的側面開設有水孔(20)，所述清洗管(19)的表面固定連接有清洗盤(21)，所述清洗盤(21)的表面開設有清洗孔(22)，所述清洗盤(21)的側面固定連接有毛刷(23)，所述清洗管(19)的表面開設有入水孔(24)，所述入水孔(24)的內壁固定連接有入水管(25)，所述入水管(25)的表面與密封蓋(26)的內壁螺紋連接。

而且，所述清理三角板(11)的數量為兩個，且兩個清理三角板(11)以固定板(10)的正面水平中線為對稱軸對稱設置在固定板(10)的兩側。

而且，所述刀蓋殼體(1)的表面開設有殼體孔(27)。

而且，所述清洗管(19)的一端貫穿刀蓋殼體(1)的內腔并延伸至刀蓋殼體(1)的表面。

而且，所述清洗盤(21)的數量為兩個，且兩個清洗盤(21)以刀蓋殼體(1)的正面水平中線為對稱軸對稱設置在刀蓋殼體(1)的兩側。

而且，所述活動桿(6)的一端貫穿刀蓋殼體(1)的內腔并延伸至固定板(10)的頂面。

本實用新型的優點和有益效果為：