[實用新型]綠茶提取物茶多酚的加工系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822254973.4
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN210127205U
• 公開（公告）日: 2020-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 季進軍
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波杰順生物科技有限公司
• 主分類號: C07G99/00
• 分類號: C07G99/00;C09K15/34;B01D11/02;B01D36/00
• 代理公司: 北京成實知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11724
• 代理人: 葉立濤

本實用新型公開了一種綠茶提取物茶多酚的加工系統(tǒng)，包括攪拌加熱裝置、連接在攪拌加熱裝置后側(cè)的過濾裝置、連接在過濾裝置后側(cè)的二級過濾裝置、連接在二級過濾裝置后側(cè)的三級過濾裝置，所述過濾裝置為板框過濾機，所述二級過濾裝置為微濾設(shè)備，所述三級過濾裝置為超濾設(shè)備，所述攪拌加熱裝置、板框過濾機、微濾機、超濾機。采用膜分離技術(shù)，該工藝操作簡單，低能耗，無相變，易實現(xiàn)自動化。通過膜分離技術(shù)，可以得到溶解性，色澤，流散性好的茶多酚。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及植物有效成分提取設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種綠茶提取物茶多酚的加工系統(tǒng)。

背景技術(shù)

茶多酚是從茶葉中提取分離出的一種天然抗氧化劑，其抗氧化能力比合成的強很多倍。

茶多酚(Green Tea Polyphenols,GTP)是綠茶的主要成分，約占干物質(zhì)的30％，GTP從茶葉及其副產(chǎn)品(茶末、茶片、粗茶或修剪葉)中提取。由于僅用食品級乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品為淡黃色粉末。主要成分由兒茶素組成，約占GTP總量的60％～80％，其中含4％～6％的表兒茶素(L-EC)、6％～8％的沒食子兒茶素(D.L-EC)、10％～15％表沒食子兒茶素(L-EGC)、50％～60％表沒食子兒茶素沒食子酸脂(L-ECG)，還有8％～10％的咖啡堿。

GTP結(jié)構(gòu)中富含酚羥基，可提供活潑氫使自由基滅活，而本身被氧化形成的自由基由于鄰苯二酚結(jié)構(gòu)而具有較高穩(wěn)定性。因此，GTP具有清除自由基及抑制脂質(zhì)過氧化作用。

此外，還具有抗癌，抗輻射，抗衰老，減肥，調(diào)節(jié)免疫力等作用。另外，臨床醫(yī)學(xué)研究表明，茶多酚在高血糖、血脂、動脈硬化等有明顯的治療作用，因此，茶多酚在醫(yī)藥，食品，及日用化工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。我國茶葉資源豐富，然而利用率卻比較低，因為茶葉在加工過程中，會有大量的殘次茶葉和下腳料產(chǎn)生，造成資源浪費。

茶多酚的工業(yè)化制取，一種天然抗氧化劑的開發(fā)，已成為目前食品科技的必然趨勢。

但在國內(nèi)同類產(chǎn)品市場中，多采用樹脂法純化茶多酚，該工藝的缺點是樹脂的用量比較大，其次，茶葉提取液中的多糖、蛋白質(zhì)容易堵塞樹脂空隙，會有礙樹脂的再生和活化；也有采用溶劑萃取法，這種方法會用到乙酸乙酯及有毒溶劑氯仿，污染環(huán)境，不適合工業(yè)化生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種綠茶提取物茶多酚的加工系統(tǒng)，可以滿足安全、高效地實現(xiàn)對茶多酚的提取加工。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是：一種綠茶提取物茶多酚的加工系統(tǒng)，包括攪拌加熱裝置、連接在攪拌加熱裝置后側(cè)的過濾裝置、連接在過濾裝置后側(cè)的二級過濾裝置、連接在二級過濾裝置后側(cè)的三級過濾裝置，所述過濾裝置為板框過濾機，所述二級過濾裝置為微濾設(shè)備，所述三級過濾裝置為超濾設(shè)備，所述攪拌加熱裝置、板框過濾機、微濾機、超濾機，依次順序相連通，所述微濾機內(nèi)設(shè)置有陶瓷微濾膜，所述超濾機內(nèi)設(shè)置有中空纖維超濾膜，攪拌加熱裝置設(shè)置有電熱元件和攪拌機構(gòu)，所述攪拌機構(gòu)包括連接在電加熱裝置上的驅(qū)動電機和攪拌桿，且攪拌加熱裝置出口端設(shè)置有濾布，攪拌加熱出口端經(jīng)濾布過濾的濾液流入設(shè)于板框過濾機前端連通管，板框過濾機包括主機機架和設(shè)于機架上的過濾結(jié)構(gòu)體，所述過濾結(jié)構(gòu)體包括設(shè)于機架上的支架，所述支架上設(shè)置有若干平行設(shè)置的過濾框，所述過濾框上連接有濾布。

作為一種改進，所述過濾框靠近主機進口端的前三片過濾框設(shè)置有推拉把手，所述過濾框滑動連接在支架上。過濾框滑動連接在支架上，且可以做上下滑動，在板框過濾機工作過程，前面幾片過濾框濾渣積累較快，第一片積累濾渣較多時，直接拖動該片過濾框的推拉把手向上推拉過濾框，致其向上滑出，更換其上的濾布，后續(xù)繼續(xù)更換第二片過濾框上的濾布，如此交替，后方的濾布可一段時間內(nèi)不考慮更換，一段時間后，第三片積累濾渣時，更換下第三批的濾布，操作更為便捷高效，且過濾效果佳。