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[實用新型]烘烤組件及食品制作設備有效

專利信息
申請號: 201822246223.2 申請日: 2018-12-27
公開(公告)號: CN209965080U 公開(公告)日: 2020-01-21
發明(設計)人: 傅峰峰 申請(專利權)人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
主分類號: A21B1/50 分類號: A21B1/50;A21B3/07;A21B3/00;A21B3/02
代理公司: 44288 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 代理人: 謝嘉舜;孫中華
地址: 510000 廣東省廣州市黃埔區*** 國省代碼: 廣東;44
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摘要:
搜索關鍵詞: 烘烤組件 烤箱 推送機構 烘烤 本實用新型 出入口 工位 烤盤 裝盤 食品制作設備 烘烤過程 烘烤裝置 人工參與 智能餐廳 移動 酥餅 出口 應用 自動化
【權利要求書】:

1.烘烤組件,其特征在于,包括推送機構以及烤箱,所述烘烤組件具有裝盤工位,所述推送機構移動于所述裝盤工位和烤箱的出入口之間,和/或移動于所述烤箱的出入口和所述烘烤組件的出口之間。

2.如權利要求1所述的烘烤組件,其特征在于,所述推送機構包括推送爪橫向移動驅動組件、推送爪縱向移動驅動組件以及推送爪,所述推送爪橫向移動驅動組件驅動所述推送爪移動于所述裝盤工位和所述烤箱的出入口之間,所述推送爪縱向移動驅動組件驅動所述推送爪移動于所述烤箱的出入口和所述烘烤組件的出口之間。

3.如權利要求2所述的烘烤組件,其特征在于,所述烤箱的內腔設有若干層托架,若干層所述托架能夠容納多層待烘烤食品,所述烘烤組件還包括升降平臺,所述升降平臺移動于若干層托架中的最低層和若干層托架中的最高層之間,所述推送機構還包括推送爪升降驅動組件,所述推送爪升降驅動組件移動于若干層托架中的最低層和若干層托架中的最高層之間。

4.如權利要求2所述的烘烤組件,其特征在于,所述推送爪包括連接塊以及推送桿,所述推送桿設有四個,四個所述推送桿分別分布于所述連接塊的四個邊角位置,所述推送桿包括連接部以及折彎部,所述連接部與所述連接塊的側面垂直或者呈一定角度設置,所述折彎部由所述連接部的端部向下折彎而成。

5.如權利要求2所述的烘烤組件,其特征在于,所述推送機構還包括推送爪旋轉電機,所述推送爪包括連接塊以及推送桿,所述推送桿設有兩個,兩個所述推送桿分別設于所述連接塊的同一側面的兩個邊角位置,所述推送桿包括連接部以及折彎部,所述連接部與所述連接塊的側面垂直或者呈一定角度設置,所述折彎部由所述連接部的端部向下折彎而成,所述推送爪旋轉電機驅動所述推送桿朝向所述烘烤組件的出口方向轉動,以帶動所述推送桿轉向所述烘烤組件的出口位置。

6.如權利要求3所述的烘烤組件,其特征在于,所述升降平臺包括烤盤推送輥組、烤盤推送輥組支撐架以及支撐架升降驅動組件,所述烤盤推送輥組支撐架開設有安裝孔,所述烤盤推送輥組安裝于所述安裝孔,所述支撐架升降驅動組件驅動所述烤盤推送輥組支撐架移動于所述若干層托架中的最低層和若干層托架中的最高層之間,所述烤盤推送輥組支撐架處于第一狀態時,其與所述裝盤工位連通,所述烤盤推送輥組支撐架處于第二狀態時,其與若干層托架中的任意一層托架連通。

7.如權利要求6所述的烘烤組件,其特征在于,所述烤盤推送輥組包括多個烤盤推送輥、烤盤推動輥驅動電機以及皮帶傳動件,所述烤盤推送輥驅動電機驅動位于所述烤盤推送輥組的兩端的其中一個所述烤盤推送輥,相鄰的兩個所述烤盤推送輥之間通過所述皮帶傳動件傳動。

8.如權利要求1所述的烘烤組件,其特征在于,所述烤箱設有門板組件,所述門板組件包括門板、定位板以及門板移動驅動組件,所述定位板連接于所述烤箱的側面,所述定位板設有定位槽以及導向軌道,所述導向軌道由所述定位槽的底面延伸至所述烤箱的出入口,所述門板移動驅動組件驅動所述門板沿所述導向軌道移動,所述門板處于第一狀態時,所述門板收容于所述定位槽,所述門板處于第二狀態時,所述門板扣合于所述烤箱的出入口。

9.如權利要求8所述的烘烤組件,其特征在于,所述門板的底部開設有導向槽,所述導向槽的兩端均設有限位塊,所述導向軌道設有導向塊,所述導向塊與所述導向槽滑動配合,當所述導向塊與位于所述導向槽的第一端的限位塊抵接時,所述門板蓋合于所述烤箱的出入口,當所述導向塊與位于所述導向槽的第二端的限位塊抵接時,所述門板收容于所述定位槽。

10.食品制作設備,其特征在于,包括權利要求1-9中任一項所述的烘烤組件。

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