[實用新型]一種用于生鮮面的自動復合裝置

有效

• 申請號: 201822199080.4
• 申請日: 2018-12-25
• 公開（公告）號: CN209693873U
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 安崗;黃新銘
• 申請（專利權）人: 深圳市伊都食品有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種用于生鮮面的自動復合裝置，其包括：第一傳送輥；設于第一傳送輥旁且與第一傳送輥同一水平線上的第二傳送輥；設于第一傳送輥與第二傳送輥的底部的傳送帶；設置于傳送帶遠離第二傳送輥的一端的支撐軸；設置于傳送帶兩端的支撐架；設置于支撐架上、用于調節支撐軸水平位置的調節組件；設置于支撐軸遠離第二傳送輥一端的支撐板，支撐板設置有兩塊，支撐板相對于傳送帶呈傾斜設置；以及，設置于支撐板上的復合輥組，復合輥組所在位置高于傳送帶的位置。本實用新型具有第一傳送輥與第二傳送輥同一水平前后放置有利于節省放置空間，兩張面皮通過高于傳送帶傾斜復合輥組進行復合壓延，有利于面皮壓延均勻的效果。

技術領域

本實用新型涉及生鮮加工設備的技術領域，尤其是涉及一種用于生鮮面的自動復合裝置。

背景技術

生鮮面條和掛面在生產過程中，生鮮面條需要經過送料、真空和面、靜止醒面、復合壓延、波紋輥壓延、連續壓延、干燥殺菌以及切斷及包裝。其中面條的復合壓延是將顆粒狀的面團壓制成面片，然后將面片進行復合壓延，其中面皮的復合壓延時整個面條生產過程中最關鍵的步驟，以決定產品的最終品質。

現有的面片在進行復合壓延時需要將1～2片每片的厚度為6.0mm～11.0mm的連續面片通過復合壓延機復合壓延成1片面皮。目前申請號為CN104824815A的中國專利公開了一種生鮮面生產面片的壓延方法，本發明公開了將博面皮先層疊向厚復合壓延，再向厚向薄連續壓延的生鮮面6生產中面皮的壓延方法，它包括面皮的初壓整形、復合壓延與連續壓延，且特征是在初壓整形中，由3～6組整形輥組壓制出來的連續面片在運動的整形部傳送帶上層疊成3～6層的連續面片，層疊后的連續面片由整形部傳送帶送入前置復合輥組壓延；在復合壓延中，由2～3組前置復合輥組壓制出來的連續面片在運動的復合部傳送帶上層疊成2～3層的連續面片，在連續壓延中，后置復合輥組壓制出來的連續面片由前壓延機、中壓延機、后壓延機連續三次壓延后送入切條步驟。

上述中的現有技術方案存在以下缺陷：由于面是通過兩個整形輥組一起傳送到前置復合輥組壓延，一方面使整形輥組兩組放置占有位置大，另一方面時面片從高到低進行傳送易使面片壓延產生堆疊，不利于整個面片壓延均勻。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種用于生鮮面的自動復合裝置，其具有整形輥組放置位置小且面皮壓延均勻平整的效果。

本實用新型的上述實用新型目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種用于生鮮面的自動復合裝置，包括：第一傳送輥；設置所述第一傳送輥旁且與所述第一傳送輥同一水平線上的第二傳送輥；設置于所述第一傳送輥與第二傳送輥的底部、用于接收第一傳送輥與第二傳送輥上掉落的面皮的傳送帶；設置于所述傳送帶遠離所述第二傳送輥的一端的支撐軸；設置于所述傳送帶兩端的支撐架；設置于所述支撐架上、用于調節所述支撐軸水平位置的調節組件；設置于所述支撐軸遠離所述第二傳送輥一端的支撐板，所述支撐板設置有兩塊，所述支撐板相對于所述傳送帶呈傾斜設置；以及，設置于所述支撐板上、用于復合壓延面皮的復合輥組，所述復合輥組所在位置高于所述傳送帶的位置。

通過采用上述技術方案，第一張面皮從第一傳送輥上掉落下來，然后第二張面皮從第二傳送輥上掉落到第一張面皮上，兩張面皮一起傾斜通過復合輥組進行復合壓延，從而使兩張面皮復合成一張面皮，第一傳送輥與第二傳送輥水平設置，能夠節省傳送位置，且復合輥組傾斜設置于傳送帶之上，有利于將面皮拉起傳送壓延，有利于面皮壓延均勻且減少堆疊的情況。

本實用新型進一步設置為：所述復合輥組包括：設置于所述支撐板靠近所述傳送帶的底部上的支撐輥組；設置于所述支撐板之間的第一復合輥；設置于所述支撐板之間的第二復合輥，所述第二復合輥位于所述第一復合輥上方；設置于所述支撐板上、用于輔助面皮壓延的輔助組件；以及，設置于所述支撐板遠離所述傳送帶一端、用于限制面皮偏離位置的限位組件。