[實用新型]一種無骨鴨掌腌制裝置

有效

• 申請號: 201822175042.5
• 申請日: 2018-12-24
• 公開（公告）號: CN209693962U
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 趙文波
• 申請（專利權）人: 宿州市百年傳奇食品有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23L13/20;A23L13/50;B08B9/087;B08B9/093
• 代理公司: 31253 上海精晟知識產權代理有限公司
• 代理人: 馮子玲<國際申請>=<國際公布>=<進入

本實用新型公開了一種無骨鴨掌腌制裝置，屬于無骨鴨掌加工技術領域，包括主體、閥門和液壓缸，所述主體的左側設置有入料口，且主體的頂部設置有驅動電機，所述驅動電機的下方設置有轉軸，且轉軸的下方設置有轉桿，同時轉桿的外側設置有攪拌棒，所述閥門設置在主體的底部，且主體的右側設置有水箱，所述水箱的左側設置有第一水管，且第一水管的左側設置有水泵，所述水泵的左側設置有第二水管，且第二水管貫穿主體的上方。本實用新型提供的無骨鴨掌腌制裝置，可以將無骨鴨掌和調料經過入料口放入主體內部，驅動電機可以帶動轉軸、轉桿和攪拌棒進行旋轉，旋轉的攪拌棒可以對無骨鴨掌和調料攪勻，然后靜置以便對無骨鴨掌進行腌制。

技術領域

本實用新型涉及無骨鴨掌腌制裝置，特別是涉及一種無骨鴨掌腌制裝置，屬于無骨鴨掌加工技術領域。

背景技術

鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品，在鴨掌的制作過程中需要對鴨掌進行腌制，腌制結束后剩余的調料會粘黏在腌制裝置的內壁，比較難清理，且容易對下一次腌制鴨掌造成污染。

實用新型內容

本實用新型的主要目的是為了提供一種無骨鴨掌腌制裝置，通過液壓缸帶動液壓桿和清潔刷進行升降，清潔刷升降的過程中可以將腌制裝置內壁粘黏的調料刷落，以便達到清潔腌制裝置的目的。

本實用新型的目的可以通過采用如下技術方案達到：一種無骨鴨掌腌制裝置，包括主體、閥門和液壓缸，所述主體的左側設置有入料口，且主體的頂部設置有驅動電機，所述驅動電機的下方設置有轉軸，且轉軸的下方設置有轉桿，同時轉桿的外側設置有攪拌棒，所述閥門設置在主體的底部，且主體的右側設置有水箱，所述水箱的左側設置有第一水管，且第一水管的左側設置有水泵，所述水泵的左側設置有第二水管，且第二水管貫穿主體的上方，所述第二水管伸入主體的內部一端設置有分流板，且分流板的側面開設有出水口，所述液壓缸設置在主體的上方右側，且液壓缸的下方設置有液壓桿，所述液壓桿貫穿主體的上方，且液壓桿設置在第二水管的右側，所述液壓桿的下方設置有框架，且框架的外側設置有清潔刷。

優選的方案是，所述攪拌棒在轉桿的外側呈環形陣列式分布，且轉桿通過轉軸與驅動電機構成旋轉結構。

在上述任一方案中優選的是，所述分流板關于主體的中軸線對稱分布，且分流板為半圓形設計。

在上述任一方案中優選的是，所述分流板與清潔刷為平行分布，且分流板的直徑小于清潔刷的直徑。

在上述任一方案中優選的是，所述出水口在分流板的表面呈等間距部分，且出水口設置有十個。

在上述任一方案中優選的是，所述液壓缸通過液壓桿與框架構成升降結構，且框架為圓環形設計。

在上述任一方案中優選的是，所述清潔刷的直徑大于框架的直徑，且清潔刷的直徑與主體的內部直徑相同。

本實用新型的有益技術效果：本實用新型提供的無骨鴨掌腌制裝置，

(1)設置有驅動電機和攪拌棒，可以將無骨鴨掌和調料經過入料口放入主體內部，驅動電機可以帶動轉軸、轉桿和攪拌棒進行旋轉，旋轉的攪拌棒可以對無骨鴨掌和調料攪勻，然后靜置以便對無骨鴨掌進行腌制；

(2)設置有水泵和水箱，水泵可以將水從水箱內抽出，再經過第一水管和第二水管最后從分流板表面的出水口噴出，出水口噴出的水可以對主體內部殘余的調料進行清洗，以便進行下一次腌制；

(3)設置有液壓缸和清潔刷，液壓缸可以帶動液壓桿、框架和清潔刷進行升降，清潔刷在升降的過程中可以對主體的內壁進行清理，可以防止較難清理的調料黏在主體的內壁。

附圖說明

圖1為按照本實用新型的無骨鴨掌腌制裝置的一優選實施例的正視結構示意圖；

圖2為按照本實用新型的無骨鴨掌腌制裝置的一優選實施例的俯視剖視結構示意圖；