[實(shí)用新型]一種家禽滾揉裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201822163159.1
• 申請(qǐng)日: 2018-12-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209573025U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-11-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 毛日強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 松陽(yáng)縣宇宏家庭農(nóng)場(chǎng)
• 主分類號(hào): A22C9/00
• 分類號(hào): A22C9/00
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 程志軍

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種家禽滾揉裝置，包括機(jī)架和設(shè)置在機(jī)架上的滾揉筒，所述滾揉筒上設(shè)有可開(kāi)啟的密封蓋，所述機(jī)架上經(jīng)內(nèi)凹設(shè)有用于安裝滾揉筒的安裝腔，所述滾揉筒水平安裝在安裝腔中并與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述滾揉筒內(nèi)間隔設(shè)有若干列凸起的高滾揉點(diǎn)組和低滾揉點(diǎn)組，所述低滾揉點(diǎn)組的高度低于高滾揉點(diǎn)組的高度，所述滾揉筒內(nèi)設(shè)有螺旋槳葉，所述滾揉筒底部設(shè)有與固定機(jī)架上的真空泵連接且可與其分離的抽真空口，所述抽真空口上設(shè)有閥門(mén)，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型改進(jìn)了滾揉結(jié)構(gòu)，提高了滾揉效率，具有方便排料以及清洗的優(yōu)點(diǎn)。

【技術(shù)領(lǐng)域】

本實(shí)用新型涉及家禽加工設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種家禽滾揉裝置。

【背景技術(shù)】

滾揉裝置是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓家禽類產(chǎn)品在滾揉筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)滾揉筒內(nèi)壁均為光滑式的，家禽在滾揉筒中除了形成相互撞擊、摔打外，僅依靠自身的重力與滾揉筒光滑的內(nèi)壁之間形成滑動(dòng)摩擦，相對(duì)滾動(dòng)率較低，滾揉效果也較差。在滾揉結(jié)束后，需要操作人員開(kāi)蓋取出滾揉筒內(nèi)的家禽，但是由于重力的作用，肉在滾筒的下方聚積，不容易排出。同時(shí)在滾揉加工結(jié)束后需要對(duì)設(shè)備清洗難度較大，容易滋生細(xì)菌，而且結(jié)束后的清洗劑不容易完全排出，增大了清洗難度。

【實(shí)用新型內(nèi)容】

本實(shí)用新型的目的就是解決現(xiàn)有技術(shù)中的問(wèn)題，提出一種家禽滾揉裝置，能夠改進(jìn)滾揉結(jié)構(gòu)，提高滾揉效率，方便排料以及清洗。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提出了一種家禽滾揉裝置，包括機(jī)架和設(shè)置在機(jī)架上的滾揉筒，所述滾揉筒上設(shè)有可開(kāi)啟的密封蓋，所述機(jī)架上經(jīng)內(nèi)凹設(shè)有用于安裝滾揉筒的安裝腔，所述滾揉筒水平安裝在安裝腔中并與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述滾揉筒內(nèi)間隔設(shè)有若干列凸起的高滾揉點(diǎn)組和低滾揉點(diǎn)組，所述低滾揉點(diǎn)組的高度低于高滾揉點(diǎn)組的高度，所述滾揉筒內(nèi)設(shè)有螺旋槳葉，所述滾揉筒底部設(shè)有與固定機(jī)架上的真空泵連接且可與其分離的抽真空口，所述抽真空口上設(shè)有閥門(mén)。

作為優(yōu)選，所述機(jī)架上位于安裝腔兩側(cè)分別設(shè)有支撐座和轉(zhuǎn)動(dòng)座，所述滾揉筒一端從支撐座中伸出，且所述支撐座上設(shè)有與滾揉筒外壁配合的環(huán)狀滑軌，所述滾揉筒另一端經(jīng)驅(qū)動(dòng)軸與轉(zhuǎn)動(dòng)座連接，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)安裝在所述轉(zhuǎn)動(dòng)座中并與驅(qū)動(dòng)軸連接。

作為優(yōu)選，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)和減速器，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)與減速器連接，所述減速器與驅(qū)動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)連接。

作為優(yōu)選，所述滾揉筒中設(shè)有加熱夾層，所述加熱夾層中設(shè)有電加熱絲。

作為優(yōu)選，所述滾揉筒外壁上包覆有保溫層。

作為優(yōu)選，所述低滾揉點(diǎn)組由若干呈弧面狀的低滾揉點(diǎn)組成，所述高滾揉點(diǎn)組由若干呈錐形的高滾揉點(diǎn)組成。

本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型通過(guò)在滾揉筒內(nèi)設(shè)置高滾揉點(diǎn)組和低滾揉點(diǎn)組，改變傳統(tǒng)滾揉筒內(nèi)壁光滑的結(jié)構(gòu)，隨著驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)滾揉筒轉(zhuǎn)動(dòng)，不但保持了原有物料間相互撞擊、摔打的運(yùn)動(dòng)形態(tài)，而且增加了物料與滾揉筒之間的翻滾效果，其滾揉更均勻，結(jié)合螺旋槳葉的使用，避免物料間相互粘合，起到輔助翻滾作用，同時(shí)通過(guò)螺旋葉片的反向旋轉(zhuǎn)即可將物料從滾揉筒開(kāi)口中排出，達(dá)到自動(dòng)排料，避免人工操作，通過(guò)將抽真空口連接輸送管，即可對(duì)滾揉筒進(jìn)行反沖洗，同時(shí)也可通過(guò)該抽真空口進(jìn)行排出清洗液，由此該抽真孔口達(dá)到抽真空以及供清洗水進(jìn)出的作用，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型改進(jìn)了滾揉結(jié)構(gòu)，提高了滾揉效率，具有方便排料以及清洗的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型的特征及優(yōu)點(diǎn)將通過(guò)實(shí)施例結(jié)合附圖進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

【附圖說(shuō)明】

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-機(jī)架、2-滾揉筒、3-密封蓋、4-安裝腔、5-真空泵、6-抽真空口、7-閥門(mén)、8-支撐座、9-轉(zhuǎn)動(dòng)座、10-滑軌、11-驅(qū)動(dòng)軸、12-驅(qū)動(dòng)電機(jī)、13-減速器、14-加熱夾層、15-電加熱絲、16-保溫層、17-低滾揉點(diǎn)、18-高滾揉點(diǎn)、19-螺旋槳葉。