[實用新型]發酵機的升降蓋裝置

有效

• 申請號: 201822142449.8
• 申請日: 2018-12-20
• 公開（公告）號: CN209352479U
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 胡曉軍
• 申請（專利權）人: 揚州智廚科技有限公司
• 主分類號: B66C25/00
• 分類號: B66C25/00
• 代理公司: 南京蘇科專利代理有限責任公司 32102
• 代理人: 任利國

本實用新型涉及一種發酵機的升降蓋裝置，密封蓋組件包括由兩個半蓋拼接而成的密封蓋，密封蓋的中心設有進料口，兩個半蓋的外緣及拼接處分別設有密封條，兩個半蓋的頂面分別與各自的升降動力組件相連；兩半蓋的頂部分別設有多個可以使半蓋水平升降的主吊點，各主吊點的上方分別設有主吊點定滑輪；升降動力組件包括卷揚機和多個主繩改向輪，卷揚機的繩筒上卷繞有多根主鋼絲繩，各主鋼絲繩分別繞過主繩改向輪及主吊點定滑輪與相應的主吊點相連接。兩半蓋的重心附近分別設有中心吊點，繩筒上卷繞的中心鋼絲繩與相應的中心吊點相連接。發酵機布料結束后，密封蓋下落接觸物料，保證發酵空間的密封，有效地隔絕氧氣，為發酵機提供發酵所需的厭氧環境。

技術領域

本實用新型涉及一種物料的發酵設備，特別涉及一種發酵機的升降蓋裝置，屬于發酵輔機技術領域。

背景技術

圓筒發酵機是發酵行業的常用設備，傳統的圓筒發酵機有些沒有設置密封蓋，無法保證發酵空間的密封，不能很好的隔絕氧氣。還有一些設置了密封蓋，但密封蓋非常結實可靠，質量大，成本高，而且沒有保溫裝置。發酵過程產生的水汽凝結在蓋子表面，冷凝水滴下，容易將雜菌帶入物料中，影響發酵質量。由于圓筒發酵機的直徑相對較大，現有的密封蓋很難實現升降同步，吊點受力不均勻，存在安全隱患。

實用新型內容

本實用新型的目的在于，克服現有技術中存在的問題，提供一種發酵機的升降蓋裝置，發酵機布料結束后，可以使密封蓋下落接觸物料，保證發酵空間的密封，有效地隔絕氧氣，為發酵機提供發酵所需的厭氧環境；物料發酵結束后，將密封蓋提升至高位。

為解決以上技術問題，本實用新型的一種發酵機的升降蓋裝置，包括密封蓋組件，所述密封蓋組件包括由兩個半蓋拼接而成的密封蓋，所述密封蓋的中心設有進料口，兩個半蓋的外緣及拼接處分別設有密封條，兩個半蓋的頂面分別與各自的升降動力組件相連；兩半蓋的頂部分別設有多個可以使半蓋水平升降的主吊點，各主吊點的上方分別設有主吊點定滑輪；所述升降動力組件包括卷揚機和多個主繩改向輪，所述卷揚機的繩筒上卷繞有多根主鋼絲繩，各主鋼絲繩分別繞過主繩改向輪及主吊點定滑輪與相應的主吊點相連接。

相對于現有技術，本實用新型取得了以下有益效果：密封蓋由兩個獨立升降的半蓋拼接而成，可以避讓布料機構，避免造成干涉；布料機構穿過進料口向發酵機的內腔進行布料，布料結束后，卷揚機通過繩筒釋放各主鋼絲繩，各主鋼絲繩的下端繞過主繩改向輪和主吊點定滑輪，通過各主吊點懸吊兩半蓋同步平穩下降，直至兩半蓋落在物料上，此時卷揚機停止，繩筒停止退卷；密封蓋保證發酵空間的密封，有效地隔絕氧氣，大大提高厭氧發酵的效果。物料發酵結束后，卷揚機通過繩筒卷繞各主鋼絲繩，各主鋼絲繩通過各主吊點吊起兩半蓋同步平穩上升，直至到達最高位，卷揚機停止卷繞。

作為本實用新型的改進，兩半蓋的重心附近分別設有中心吊點，兩中心吊點的上方分別設有中心吊點定滑輪；所述卷揚機的繩筒上還卷繞有中心鋼絲繩，所述中心鋼絲繩繞過中心吊點改向輪和中心吊點定滑輪與相應的中心吊點相連接，或直接繞過中心吊點定滑輪與相應的中心吊點相連接。兩半蓋升降過程中，如果某根主鋼絲繩或者主吊點發生斷裂，蓋體會發生傾覆，威脅設備及操作人員的安全，易釀成重大傷害事故。本裝置的卷揚機在通過釋放或卷繞各主鋼絲繩的同時，共用的繩筒可以同步釋放或卷繞中心鋼絲繩，中心鋼絲繩始終吊住兩半蓋的中心吊點，由于中心吊點位于半蓋的重心附近，即使某根主鋼絲繩或者主吊點發生斷裂，蓋體不會發生傾覆，可靠保證了設備及操作人員的安全。

作為本實用新型的進一步改進，各主吊點和中心吊點與相應的鋼絲繩之間分別安裝有可使鋼絲繩保持張緊狀態的起吊緩沖器。當密封蓋落在物料上，卷揚機停止后，一旦鋼絲繩失去張力，將發生起捻、彎曲甚至從滑輪的槽口中脫槽等現象，導致下次起吊無法進行；如果操作者沒有及時發現并排除鋼絲繩故障，容易導致鋼絲繩被拉斷、蓋體傾覆等事故的發生。設置起吊緩沖器后，即使蓋體下落到位，各鋼絲繩仍然保持在張緊狀態，不會發生凌亂，隨時可以順利起吊。