[實用新型]一種便于半干面面皮收卷的自動卷面裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201822132700.2
• 申請日: 2018-12-18
• 公開（公告）號: CN209473475U
• 公開（公告）日: 2019-10-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馬星童
• 申請（專利權(quán)）人: 北京天第食圣食品有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種便于半干面面皮收卷的自動卷面裝置，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具有便于面皮收卷固定厚度后收卷輥脫離取出的優(yōu)點，其技術(shù)方案如下，包括機架、主動輥、驅(qū)動器、收卷輥，主動輥轉(zhuǎn)動連接在機架上，驅(qū)動器驅(qū)動主動輥轉(zhuǎn)動，機架兩側(cè)均設(shè)有支架，支架上設(shè)有傾斜的支撐板，支撐板遠離主動輥一端高度大于支撐板靠近主動輥一端，收卷輥兩端抵觸在支撐板上，收卷輥外圓周側(cè)面與主動輥外圓周側(cè)面抵觸，支撐板遠離主動輥一端設(shè)有U形的限位板。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種便于半干面面皮收卷的自動卷面裝置。

背景技術(shù)

半干面制作過程中，首先對面粉進行攪拌、熟化、再壓制成面皮，面皮制作后需要進行收卷起來，便于后續(xù)切割作業(yè)，目前通過轉(zhuǎn)動的收卷輥對半干面面皮進行收卷，當需要取出收卷輥時非常的麻煩，需要把收卷輥與驅(qū)動器進行分離，固定裝置需要打開，新的收卷輥再進行安裝等，導致工作效率非常低，且在拆卸的過程中容易碰撞拉扯半干面面皮，導致半干面面皮容易產(chǎn)生破裂或者扯斷等現(xiàn)象。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種便于半干面面皮收卷的自動卷面裝置，其具有便于面皮收卷固定厚度后收卷輥脫離取出的優(yōu)點。

本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：一種便于半干面面皮收卷的自動卷面裝置，包括機架、主動輥、驅(qū)動器、收卷輥，所述主動輥轉(zhuǎn)動連接在機架上，所述驅(qū)動器驅(qū)動主動輥轉(zhuǎn)動，所述機架兩側(cè)均設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有傾斜的支撐板，所述支撐板遠離主動輥一端高度大于支撐板靠近主動輥一端，所述收卷輥兩端抵觸在支撐板上，所述收卷輥外圓周側(cè)面與主動輥外圓周側(cè)面抵觸，所述支撐板遠離主動輥一端設(shè)有U形的限位板。

通過采用上述技術(shù)方案，面皮首先卷繞一層在收卷輥上，再將收卷輥兩端放置到支撐板上，由于支撐板傾斜，從而收卷輥由于重力作用自動的產(chǎn)生向主動輥一端的趨勢，從而收卷輥上的面皮能直接抵觸在主動輥上，通過主動輥的轉(zhuǎn)動帶動收卷輥產(chǎn)生轉(zhuǎn)動，從而使收卷輥進行收卷面皮，在不斷的收卷過程中，收卷輥上的面皮厚度不斷的增加，從而不斷的推動收卷輥在支撐板上向遠離主動輥一端移動，直到收卷輥掉落到限位板上，掉落到限位板后的收卷輥上由于瞬間位移過大，從而使面皮與主動輥進行分離，從而主動輥無法繼續(xù)為收卷輥提供動力，從而收卷輥能自動的停止收卷工作，而人們只要將收卷輥豎向取出即可，從而有效的簡化了拆卸與安裝過程，提高了人們的工作效率。

進一步的，所述支撐板成弧形。

通過采用上述技術(shù)方案，使收卷輥位于靠近主動輥位置時與支撐板傾斜度較大的位置進行接觸，從而提高了收卷輥與主動輥的接觸效果，而隨著面皮的收卷增加。

進一步的，所述支撐板靠近主動輥一端與支架固定連接。

通過采用上述技術(shù)方案，提升支撐板遠離主動輥一端的彈性，當收卷較多的面皮后支撐板能自動的向下傾斜，減少支撐板向上的傾斜度。

進一步的，所述收卷輥包括支撐桿、收卷套管，所述支撐桿貫穿收卷套管，所述支撐桿兩端抵觸在支撐板上，所述收卷套管外圓周側(cè)面與收卷輥外圓周側(cè)面抵觸。

通過采用上述技術(shù)方案，在收卷的過程中，收卷套管端部能與支撐板進行接觸，從而有效的防止收卷的面皮端部與支撐板接觸而產(chǎn)生損壞。

進一步的，所述收卷套管通過軸承與支撐桿連接。

通過采用上述技術(shù)方案，在收卷的過程中收卷套管與支撐桿的轉(zhuǎn)動速度不同，從而軸承有效的減少收卷套管與支撐桿之間的摩擦了，有效的提高了使用壽命。

進一步的，所述限位板上設(shè)有緩沖墊。

通過采用上述技術(shù)方案，緩沖墊有效的提高了緩沖作用，減少對支撐桿的撞擊，提升支撐桿的使用壽命。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：