[實用新型]一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置

有效

• 申請號: 201822110651.2
• 申請日: 2018-12-17
• 公開（公告）號: CN209397181U
• 公開（公告）日: 2019-09-17
• 發明（設計）人: 冷愛民
• 申請（專利權）人: 江西五谷村酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 南昌大牛專利代理事務所(普通合伙) 36135
• 代理人: 喻莎

本實用新型公開了一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置，包括箱體和載物筐，箱體的內部底端開設有置物槽，且置物槽的內部固定有支撐柱，同時支撐柱的外圍包裹有支撐彈簧，箱體的內部前后兩端均安裝有電熱絲，且箱體的上表面開設有預留槽，載物筐的前后兩端均通過連接桿和凹槽與箱體相互連接，且載物筐的內部安裝有濾網，載物筐的前后兩側均設置有攪拌桿，且攪拌桿的右端均連接有電機，箱體的上端通過滑槽與滑塊與頂蓋相互連接，且滑塊固定在頂蓋的左右兩端，滑塊通過卡塊和卡槽與箱體相互連接。該用于白酒生產的節能環保發酵裝置，不僅可以節省裝置整體準備工作需要的時間，同時可以增加發酵過程中的穩定性，使發酵過程更加快速徹底。

技術領域

本實用新型涉及釀酒技術領域，具體為一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置。

背景技術

中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但又同時融于人們的精神生活之中，白酒是中國人常飲用的酒類，白酒除了飲用外，還具有減痛、去腥、除膩等功效。

白酒在我國的需求量較大，對白酒廠家產生一定的生產壓力，目前較多白酒發酵裝置在釀制前后需要經過多重步驟，造成資源的浪費和白酒釀制的品質差異。針對上述問題，在原有白酒發酵裝置的基礎上進行創新設計。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置，解決了目前較多白酒發酵裝置在釀制前后需要經過多重步驟，造成資源的浪費和白酒釀制的品質差異的問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置，包括箱體和載物筐，所述箱體的內部底端開設有置物槽，且置物槽的內部固定有支撐柱，同時支撐柱的外圍包裹有支撐彈簧，所述箱體的內部前后兩端均安裝有電熱絲，且箱體的上表面開設有預留槽，所述載物筐的前后兩端均通過連接桿和凹槽與箱體相互連接，且載物筐的內部安裝有濾網，所述載物筐的前后兩側均設置有攪拌桿，且攪拌桿的右端均連接有電機，所述箱體的上端通過滑槽與滑塊與頂蓋相互連接，且滑塊固定在頂蓋的左右兩端，所述滑塊通過卡塊和卡槽與箱體相互連接，同時卡塊通過連接彈簧和伸縮槽與箱體相互連接。

優選的，所述置物槽通過支撐柱和支撐彈簧與箱體構成減震裝置，且支撐彈簧的初始長度等于支撐柱的長度。

優選的，所述電熱絲關于預留槽的垂直軸線對稱分布有兩個，且在電熱絲的高度均等于預留槽的深度。

優選的，所述載物筐通過連接桿和凹槽與箱體構成升降機構，且該升降機構關于載物筐的垂直軸線對稱分布有四個。

優選的，所述攪拌桿關于載物筐的垂直軸線對稱分布有兩個，且攪拌桿的高度小于載物筐的高度。

優選的，所述頂蓋通過滑塊和滑槽與箱體構成滑動機構，且該滑動機構的滑動方向為前后滑動。

優選的，所述卡塊通過連接彈簧和伸縮槽與箱體構成伸縮機構，且連接彈簧的初始長度等于伸縮槽的深度。

(三)有益效果

本實用新型提供了一種用于白酒生產的節能環保發酵裝置。具備以下有益效果：

(1)、該用于白酒生產的節能環保發酵裝置，置物槽與箱體構成的減震裝置可以對電機的震動進行減緩，減小震動對發酵中的物料產生影響，電熱絲的分布有利于使用者對裝置整體內部進行溫度控制，增加裝置整體的發酵效率，載物筐與箱體的升降機構可以節省使用者取出或者放入物料的時間，增加了裝置整體的工作效率。