[實用新型]一種薯圈薯條擠壓成型機

有效

• 申請號: 201822105998.8
• 申請日: 2018-12-15
• 公開（公告）號: CN209609786U
• 公開（公告）日: 2019-11-12
• 發明（設計）人: 朱新忠
• 申請（專利權）人: 佛山市南海力恒機械有限公司
• 主分類號: A23L19/12
• 分類號: A23L19/12;A23P30/10;A23P30/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種薯圈薯條擠壓成型機，涉及油炸食品生產設備技術領域。包括安裝支架和擠壓成型筒，安裝支架一端安裝有固定板，固定板上端通過導向桿安裝有液壓板，液壓板頂端安裝有液壓缸，液壓缸下側輸送端傳動連接有擠壓桿，擠壓桿一端安裝有擠壓成型筒，擠壓成型筒下端安裝有成型模。該薯圈薯條擠壓成型機，通過設有的輔助擠壓氣缸，能夠增大擠壓壓力，便于采用高壓把低水分的馬鈴薯粉擠壓出形狀產品，低水分的薯粉經過高壓擠壓出形狀后油炸，制作出來的產品口感非常酥脆好吃，低水分含油量低，而且通過設有的卸料氣缸和卸料板，能夠將擠壓完成物料擠出成型模，便于進行卸料，提高了薯圈薯條擠壓成型的工作效率。

技術領域

本實用新型涉及油炸食品生產設備技術領域，具體為一種薯圈薯條擠壓成型機。

背景技術

將食物放入食用油中加熱(油的液面高于食物高度)的過程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。薯圈薯條油炸之前需要進行壓片處理。

現有的技術中存在以下缺點：以往的設備是擠出薯圈薯條水分含量較高，制作出來的產品口感酥脆性較差，而且不便于進行卸料處理，高水分含油量高，影響薯片薯圈的制作，為此，我們提出了一種薯圈薯條擠壓成型機來解決上述問題。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種薯圈薯條擠壓成型機，具備含水量低、口感酥脆以及便于對制作后的產品進行卸料等優點，解決了現有的薯圈薯條擠壓成型機使用效果一般的問題。

(二)技術方案

為實現上述含水量低、口感酥脆以及便于對制作后的產品進行卸料的目的，本實用新型提供如下技術方案：一種薯圈薯條擠壓成型機，包括安裝支架和擠壓成型筒，所述安裝支架一端安裝有固定板，所述固定板上端通過導向桿安裝有液壓板，所述液壓板頂端安裝有液壓缸，所述液壓缸下側輸送端傳動連接有擠壓桿，所述擠壓桿一端安裝有擠壓成型筒，所述擠壓成型筒下端安裝有成型模，所述成型模內部開設薯圈薯條孔，所述液壓缸通過輸油管和油泵與儲油箱連通，所述擠壓成型筒一端外側安裝有卸料氣缸，所述固定板一側安裝有PLC控制柜，且液壓缸和卸料氣缸均與PLC控制柜電性連接，所述液壓板一端安裝有輔助擠壓氣缸。

進一步優化本技術方案，所述擠壓桿和擠壓成型筒之間安裝有連接板，且導向桿貫穿連接板滑動設置。

進一步優化本技術方案，所述卸料氣缸一端傳動連接有卸料桿，所述卸料桿一端安裝有橫向桿，且橫向桿貫穿擠壓成型筒側壁設置，所述擠壓成型筒內部開設有卸料室，橫向桿一端下側安裝有卸料板。

進一步優化本技術方案，所述擠壓成型筒側壁開設有滑槽孔，所述卸料板一端的橫向桿與滑槽孔滑動設置。

進一步優化本技術方案，所述輔助擠壓氣缸下側通過伸縮桿鉸接有連接板擠壓桿，且連接板擠壓桿設置成L狀，所述連接板擠壓桿另一端與液壓板鉸接。

進一步優化本技術方案，所述液壓缸和擠壓成型筒呈舉行陣列均安裝有多個。

(三)有益效果

與現有技術相比，本實用新型提供了一種薯圈薯條擠壓成型機，具備以下有益效果：該薯圈薯條擠壓成型機，通過設有的輔助擠壓氣缸，能夠增大擠壓壓力，便于采用高壓把低水分的馬鈴薯粉擠壓出形狀產品，低水分的薯粉經過高壓擠壓出形狀后油炸，制作出來的產品口感非常酥脆好吃，低水分含油量低，而且通過設有的卸料氣缸和卸料板，能夠將擠壓完成物料擠出成型模，便于進行卸料，提高了薯圈薯條擠壓成型的工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的擠壓成型主要部分結構主視圖；