[實用新型]一種制作鵝肝醬用烘烤裝置

有效

• 申請號: 201822086877.3
• 申請日: 2018-12-13
• 公開（公告）號: CN210055717U
• 公開（公告）日: 2020-02-14
• 發明（設計）人: 郭海港
• 申請（專利權）人: 高密市雁王食品有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種制作鵝肝醬用烘烤裝置，包括外殼、控制箱和底座，所述控制箱外側設有顯示燈，所述顯示燈與控制箱固定連接，所述顯示燈側端設有控制按鈕，所述控制按鈕呈矩形排列在控制箱側端，所述控制按鈕側端設有加熱旋鈕，所述加熱旋鈕與控制箱固定連接，所述控制箱底端設有外殼，所述外殼與控制箱固定連接，所述外殼側端設有邊框，所述邊框與外殼活動連接，所述邊框側端設有鎖扣。該種制作鵝肝醬用烘烤裝置，通過顯示燈確定食材是否烘烤完畢，通過控制按鈕調節溫度等條件，加熱旋鈕控制加熱時間，通過外殼可以保護整個裝置，并且密封隔絕污染，通過鎖扣可以封閉內部烘烤環境。

技術領域

本實用新型涉及食品烘烤裝置技術領域，具體為一種制作鵝肝醬用烘烤裝置。

背景技術

現有制作鵝肝醬用烘烤裝置，包括加熱裝置與排氣裝置，經內部加熱烘烤，產生水氣等由排氣裝置排出。

但是，這種裝置對食材烘烤并不全面，雖然現有裝置已將烤爐架設計為可自動旋轉的結構，但其仍然無法有效解決食材烘烤不全面的問題，并且烘烤鵝肝等食材所產生的油脂無法處理，流入裝置底部會對其造成污染，不利于食品衛生，同樣不利于使用后的清潔處理。

所以，如何設計一種制作鵝肝醬用烘烤裝置，成為我們當前要解決的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種制作鵝肝醬用烘烤裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種制作鵝肝醬用烘烤裝置，包括外殼、控制箱和底座，所述控制箱外側設有顯示燈，所述顯示燈與控制箱固定連接，所述顯示燈側端設有控制按鈕，所述控制按鈕呈矩形排列在控制箱側端，所述控制按鈕側端設有加熱旋鈕，所述加熱旋鈕與控制箱固定連接，所述控制箱底端設有外殼，所述外殼與控制箱固定連接，所述外殼側端設有邊框，所述邊框與外殼活動連接，所述邊框側端設有鎖扣，所述鎖扣與邊框固定連接，所述邊框內部設有玻璃，所述玻璃與邊框內表面相貼合，所述外殼內部設有加熱管，所述加熱管與控制箱相平行，所述加熱管側端設有托盤，所述托盤與加熱管相平行，所述托盤內部設有限位凹槽，所述限位凹槽貫穿于托盤，所述托盤頂端設有鐵絲網，所述鐵絲網側端設有支撐腳架，所述鐵絲網通過支撐腳架排列于托盤頂端，所述控制箱頂端設有排氣管，所述排氣管與控制箱形成90°夾角，所述排氣管內部設有連接塊，所述連接塊與排氣管固定連接。

進一步的，所述外殼底端設有底座，所述底座與外殼固定連接。

進一步的，所述托盤內部設有底槽，所述底槽位于托盤中心。

進一步的，所述鐵絲網外側設有食材，所述食材覆蓋于鐵絲網外表面，所述托盤底端設有旋轉托板，所述旋轉托板與托盤固定連接。

進一步的，所述排氣管末端設有排氣口，所述排氣口與排氣管固定連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該種制作鵝肝醬用烘烤裝置，通過顯示燈確定烘烤是否完成，通過加熱旋鈕控制加熱時間，控制按鈕可以控制溫度等，加熱管可以對食材進行加熱，托盤可以固定支撐腳架，底部的底槽可以收集烘烤時產生的油脂，而排氣管可以將烘烤時產生的廢氣等排出，保持內部清潔，鐵絲網可以攤平食材，全面受熱，烘烤更有效率，底座可以支撐裝置。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖；

圖2是本實用新型的鐵絲網局部結構示意圖；

圖3是本實用新型的排氣管局部結構示意圖；

圖中：1-外殼；2-底座；3-加熱管；4-玻璃；5-邊框；6-鎖扣；7-控制箱；8-顯示燈；9-控制按鈕；10-加熱旋鈕；11-鐵絲網；12-食材；13-緊固圈；14-托盤；15-旋轉托板；16-底槽；17-限位凹槽；18-支撐腳架；19-排氣口；20-排氣管；21-連接塊。