[實用新型]具有翻炒功能的炒青設備

有效

• 申請號: 201822075675.9
• 申請日: 2018-12-11
• 公開（公告）號: CN209693932U
• 公開（公告）日: 2019-11-29
• 發明（設計）人: 謝文章
• 申請（專利權）人: 云南彩程茶葉有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 53203 昆明盛鼎宏圖知識產權代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 許競雄<國際申請>=<國際公布>=<進入

本實用新型涉及茶葉加工設備技術領域，具體是具有翻炒功能的炒青設備，包括炒青鍋和轉動柱，所述炒青鍋內設有環形滑軌，所述環形滑軌上滑動連接設有第一連接件和第二連接件，所述第一連接件和第二連接件在環形軌道上相對設置，所述轉動柱的兩端分別與第一連接件和第二連接件轉動相連，所述轉動柱上設有用于翻炒炒青鍋內茶葉的翻炒板，所述炒青鍋的下端設有加熱裝置；以解決目前在利用炒青鍋對茶葉進行殺青時，需要作業人員不斷的手動攪動茶葉，由于殺青時的溫度較高，容易對作業人員的手部產生燙傷的問題。

技術領域

本實用新型涉及茶葉加工設備技術領域，具體是具有翻炒功能的炒青設備。

背景技術

茶葉在加工過程中，常常會進行殺青處理，通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟，目前在對茶葉進行殺青常常還是用炒青的方式進行，將茶葉放置于炒青鍋中進行殺青，可以保證水分的快速蒸發，但是在炒青過程中，還需要作業人員不斷的手動攪動茶葉，由于殺青時的溫度較高，容易對作業人員的手部產生燙傷，十分不安全。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供具有翻炒功能的炒青設備，以解決目前在利用炒青鍋對茶葉進行殺青時，需要作業人員不斷的手動攪動茶葉，由于殺青時的溫度較高，容易對作業人員的手部產生燙傷的問題。

為解決上述的技術問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種具有翻炒功能的炒青設備，包括炒青鍋和轉動柱，所述炒青鍋內設有環形滑軌，所述環形滑軌上滑動連接設有第一連接件和第二連接件，所述第一連接件和第二連接件在環形軌道上相對設置，所述轉動柱的兩端分別與第一連接件和第二連接件轉動相連，所述轉動柱上設有用于翻炒炒青鍋內茶葉的翻炒板，所述炒青鍋的下端設有加熱裝置。

作為優選，進一步的技術方案是，所述環形滑軌的截面呈“L”形，包括一體成型的連接部和滑動部，所述連接部豎向設置，滑動部橫向設置，所述連接部的一側與炒青鍋的內壁相連，所述連接部另一側的下端與滑動部的端部相連，所述第一連接件和第二連接件4的下端均設有滑輪，所述滑輪滑動連接設置于滑動部的上側。

更進一步的技術方案是，所述連接部內豎向設有收納腔，所述連接部在與滑動部相連的一側的中段橫向設有連接槽，所述連接槽的槽口位于滑動部的側面，所述連接槽的槽底與收納腔的中段相連通，所述第一連接件和第二連接件在靠近連接部的一側均設有橫向設置的連接桿，所述連接桿從連接槽穿進并與設置在收納腔內的豎桿的中段相連，所述豎桿的上下兩端均設有滾輪，位于豎桿上下兩端的滾輪分別與收納腔的上下兩側滑動相連。

更進一步的技術方案是，所述第一連接件和第二連接件在相對于連接部的另一側均設有凹槽，所述凹槽內均橫向設有轉軸，所述轉軸的一端與凹槽的槽底相連，所述轉軸的另一端與轉動柱相連。

更進一步的技術方案是，所述炒青鍋的上端橫向設有用于阻擋茶葉溢出的擋板，所述擋板呈環形。

更進一步的技術方案是，所述翻炒板設置為兩個以上，并且沿著轉動柱的軸向均勻分布。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：在炒青鍋中進行茶葉的殺青，將需要殺青的茶葉放置于炒青鍋中，然后通過加熱裝置對炒青鍋進行加熱處理，實現對茶葉進行殺青，而在炒青鍋的內壁上設置環形軌道，并在環形軌道上滑動連接設置第一連接件和第二連接件，第一連接件和第二連接件在環形軌道上相對設置，即是第一連接件和第二連接件在環形軌道上的夾角為180度，進而將轉動柱轉動連接在第一連接件和第二連接件之間，在轉動柱上設置翻炒板，通過轉動柱的轉動便可帶動翻炒板豎向轉動，進而實現翻炒板能對茶葉進行翻炒，而通過第一連接件和第二連接件在環形軌道上的滑動，帶動轉動柱進行轉動，進而實現翻炒板能同時進行水平方向和豎直方向的轉動，使得翻炒板能將茶葉翻炒的更加均勻。

附圖說明