[實用新型]手動按壓式切絲機

有效

• 申請號: 201822064156.2
• 申請日: 2018-12-10
• 公開（公告）號: CN209240091U
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發明（設計）人: 黃巍;李智麗;耿遠程;嚴文超
• 申請（專利權）人: 湖北三峽職業技術學院
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/06;B26D3/26
• 代理公司: 宜昌市三峽專利事務所 42103
• 代理人: 李登橋

本實用新型提供了手動按壓式切絲機，它包括盒體，所述盒體的兩側板上加工有對稱布置的滑槽，所述滑槽上滑動配合安裝有滑塊，所述滑塊通過第一銷軸與連桿驅動機構相連，并帶動其沿著滑槽滑動；在兩個滑塊之間通過連接桿安裝有推板，所述推板上通過鎖扣機構可拆卸的安裝有食材頂板，所述食材頂板的外端面設置有均布的頂柱，在盒體上與食材頂板相配合的一側安裝有矩形刀板，所述矩形刀板通過盒體側壁上的擋條限位。此手動按壓式切絲機通過采用連桿機構，能夠對需要切絲的食材進行有效的切絲作業，進而大大的提高了切絲效率，降低了作業人員的勞動強度。

技術領域

本實用新型涉及餐飲設備領域，特別是涉及手動按壓式切絲機。

背景技術

在日程家庭做菜中，經常需要對有些食材進行切絲處理，例如，土豆、魔芋、胡蘿卜、冬瓜等，目前常用的切絲主要通過手工的方式進行切絲，采用手工切絲，存在切絲不均，切絲大小不易控制的缺陷，而且人工切絲工作量大，尤其對其大需求量的場合作業強度高；雖然，也可以采用刨絲工具對其進行刨絲，但是刨絲工作效率低，需要反復刨絲。

實用新型內容

為解決以上技術問題，本實用新型提供手動按壓式切絲機，此手動按壓式切絲機通過采用連桿機構，能夠對需要切絲的食材進行有效的切絲作業，進而大大的提高了切絲效率，降低了作業人員的勞動強度。

為了實現上述的技術特征，本實用新型的目的是這樣實現的：手動按壓式切絲機，它包括盒體，所述盒體的兩側板上加工有對稱布置的滑槽，所述滑槽上滑動配合安裝有滑塊，所述滑塊通過第一銷軸與連桿驅動機構相連，并帶動其沿著滑槽滑動；在兩個滑塊之間通過連接桿安裝有推板，所述推板上通過鎖扣機構可拆卸的安裝有食材頂板，所述食材頂板的外端面設置有均布的頂柱，在盒體上與食材頂板相配合的一側安裝有矩形刀板，所述矩形刀板通過盒體側壁上的擋條限位。

所述連桿驅動機構包括第一連桿，所述第一連桿的一端通過第一銷軸與滑塊鉸接，另一端通過第二銷軸與曲桿鉸接，所述曲桿的轉折點通過第三銷軸鉸接在曲桿鉸接座上，所述曲桿鉸接座設置在盒體的頂部。

所述曲桿上安裝有按壓手柄。

所述鎖扣機構包括安裝在推板側壁上的旋轉卡板，所述旋轉卡板與連接鉤頭相配合，所述連接鉤頭固定在食材頂板的側壁上，所述連接鉤頭穿過設置在推板上的矩形槽。

所述盒體上通過側板圍成食材放置槽。

所述盒體上與矩形刀板相配合的位置加工有安裝槽，在安裝槽的頂部中心安裝有用于頂出矩形刀板的拆裝按鈕。

本實用新型有如下有益效果：

1、通過采用上述的按壓式切絲機，能夠用于食材的切絲操作，在使用過程中，只需要將其放置在盒體內部，使其位于矩形刀板和食材頂板之間，在通過操作連桿驅動機構，通過連桿驅動機構驅動滑塊沿著滑槽滑動，再通過滑塊帶動食材頂板滑動，再通過食材頂板帶動食材頂向矩形刀板，進而通過矩形刀板對食材進行切絲。

2、通過采用上述的連桿驅動機構，能夠帶動滑塊沿著滑槽滑動，進而通過滑塊推動推板，再由推板推動食材頂板，進而通過食材頂板上的頂柱推動食材，進而將食材推動到矩形刀板上，最終將其切成絲。

3、通過上述的鎖扣機構能夠對食材頂板進行可拆跌連接，在安裝過程中，將連接鉤頭穿過矩形槽，然后轉動旋轉卡板，通過旋轉卡板將連接鉤頭卡緊，進而將食材頂板固定在推板上。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。

圖1為本實用新型第一視角三維圖。

圖2為本實用新型第二視角三維圖。

圖3為本實用新型第三視角三維圖。

圖4為本實用新型盒體第一視角三維圖。